什么批號是糧食酒?
純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號都是GB開頭的 1、GB/T20821液態(tài)法白酒。 2、GB/T20822固液法白酒。 3、GB/T10781.1濃香型白酒(五糧液,瀘州老窖,劍南春等)。 4、GB/T10781.2清香型白酒(寶豐酒,汾酒等)。 5、GB/T10781.3米香型白酒。 6、GB/T14867鳳香型白酒(西鳳酒等)。 7、GB/T16289豉香型白酒。 8、GB/T20823特香型白酒(四特酒等)。 9、GB/T20824芝麻香型白酒。 10、GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)。 11、GB/T21820地理標(biāo)志產(chǎn)品舍得白酒。 12、GB/T21822地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒。 13、GB/T22041地理標(biāo)志產(chǎn)品國窖1573白酒。 14、GB/T23547濃醬兼香型白酒(白云邊等)。 15、GB/T26760醬香型白酒(茅臺酒,郎酒等)。
糧食酒標(biāo)準(zhǔn)號:GB/T10781,原料:純糧食+水。它是固態(tài)法白酒,這種酒無任何添加,采用最傳統(tǒng)的發(fā)酵方式,相比較來說,純糧食酒喝著不辣喉、不上頭、不口干,是眾多懂酒之人的最愛。
看酒瓶上印著10781這五個數(shù)字的酒就是純糧酒!看標(biāo)準(zhǔn):每一種香型的白酒,它都有一個“固態(tài)發(fā)酵”的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號,如檢測
純糧食酒標(biāo)注的是GB\T10781-2006,純酒精勾兌酒的標(biāo)注是GB\T20821-2007,另外還有一直介乎于純糧酒和勾兌酒之間的一種半純糧、半勾兌的白酒,標(biāo)注的是GB\T20822-2007。
白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)哪個編號是真糧食酒?
“真糧食酒”是指使用優(yōu)質(zhì)糧食為原料,經(jīng)過長時間的完全發(fā)酵和蒸餾而制成的白酒。據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),目前《中華人民共和國飲料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的真糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是:GB/T 10454-2000 《白酒》。 該標(biāo)準(zhǔn)主要包括了從原材料選擇、釀造工藝、酒體色澤、口感及嗅覺等方面對真糧食酒做出了詳細(xì)的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),此標(biāo)準(zhǔn)旨在引導(dǎo)中國的白酒工藝,保證真糧食酒的質(zhì)量。 如果您要選購真材實(shí)料的白酒,可以先從標(biāo)簽上尋找產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),GB/T 10454-2000就是真糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)之一。此外,您還可以根據(jù)具體的品牌、酒廠、產(chǎn)地等多種因素進(jìn)行鑒別和選擇。
純糧食酒標(biāo)準(zhǔn)號?
1、純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號,除GB/T 20821GB/T 20822外多數(shù)是純糧酒。 2、在國標(biāo)中采用液態(tài)和固態(tài)的生產(chǎn)工藝的標(biāo)準(zhǔn)分別是:GB/T 20821、GB/T 20822,所以以后見到這兩種標(biāo)識大概率判斷為酒精酒;純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)一般按照香型進(jìn)行標(biāo)注,純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825,GB代表著國家標(biāo)準(zhǔn),比較權(quán)威性,DB和QB是地標(biāo)和企標(biāo),參考性不穩(wěn)定,同時有些酒會用如GB 2757是所有酒類生產(chǎn)企業(yè)必須遵守的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),一般無需標(biāo)注。
純糧酒就是固態(tài)法所生產(chǎn)的酒,純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T10781,其中GB是國家標(biāo)準(zhǔn),T是推薦,10781是固態(tài)法白酒的執(zhí)行編號。糧食酒又按照不同的香型又劃分出不同的編號,逐漸的變多起來,更好的說法是,除了液態(tài)法白酒 GB/T20821和固液法白酒GB/T20822,都是純糧食酒。
清香型純糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號?
清香型純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)代號是GB/T10781.2。 因?yàn)楦鶕?jù)國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,純糧食酒一般只標(biāo)注香型,而勾兌酒標(biāo)注的是生產(chǎn)工藝。純糧食酒按照香型分為醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型、豉香型等等,清香型標(biāo)準(zhǔn)代號是GB/T10781.2。其中GB是國家標(biāo)準(zhǔn)的拼音首字母,T是推薦標(biāo)準(zhǔn),而“10781”是標(biāo)準(zhǔn)號,“.2”是文件號。
純糧酒代號什么時候執(zhí)行的?
:10781.1-2006是2006年開始執(zhí)行的濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。正確的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是:10781.1-2006(一級),二級,優(yōu)級 純糧白酒標(biāo)準(zhǔn)代號是GB10781 GB/T 20821-2007是液態(tài)法白酒 GB/T 20822-2007是固液法白酒 GB/T 20823-2007是特香型白酒 GB/T 20824-2007是芝麻香型白酒 GB/T20825-2007是老白干香型白酒 GB/T 14867-2007是鳳香型白酒 GB/T 16289-2007是豉香型白酒 DB52/550 -2013是董香型白酒 GB/T 23547-2009是濃醬兼香型白酒 GB/T 26760-2011是醬香型白酒 GB/T 26761-2011是小曲固態(tài)法白酒 GB/T 23546-2009是奶酒 GB/T 22736-2008是馥郁香型白酒 QB/T 4259-2011是濃香大曲 DB50/T15-2001是小曲酒 相關(guān)關(guān)鍵詞:純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號
白酒新國標(biāo)頒布日期是:2021年5月21日 實(shí)施日期是:2022年6月1日。 新規(guī)一:用非谷類原料(如:馬鈴薯)釀制而成的白酒,將不能再稱為“白酒”。 換句話說,以后,能稱為白酒的酒水,均是由谷類糧食(如:高粱)釀成。 新規(guī)二:無論是液態(tài)法、還是固態(tài)法白酒,都不允許添加“非谷類原料(如馬鈴薯)做成的食品添加劑”。 如果有添加這些,就不能稱為白酒,只能稱為“調(diào)香白酒”,或者“配制酒”。
純糧和勾兌標(biāo)準(zhǔn)代號?
答:純糧酒和勾兌酒標(biāo)準(zhǔn)代號區(qū)別如下: 一、純糧酒: 1、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB\T20822-2006。 2、純糧酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、青稞等各種糧食為原料,經(jīng)過糖化、發(fā)酵后,采用蒸餾方法釀制的白酒。 3、純糧酒是專用的標(biāo)簽,酒液無色透明、無懸浮物、渾濁物和沉淀;獨(dú)特的瓶型以及金屬防盜蓋。 二、勾兌酒(即:固液混合法白酒): 1、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是一般GB\T20822-2007;純酒精的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB\T20821-2007。 2、勾兌酒也叫“三精一水”,酒精+香精+糖精+水配制而成。
純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代碼?
純糧酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號有多個,其中包括GB/T10781.1(濃香型)、GB/T10781.2(清香型)和GB/T26760(醬香型)1。此外,純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號一般按照香型進(jìn)行標(biāo)注,其他標(biāo)準(zhǔn)代號包括GB/T14867、GB/T16289、GB/T20823、GB/T20824、GB/T20825等2。這些標(biāo)準(zhǔn)代號中,GB代表國家標(biāo)準(zhǔn),比較權(quán)威性2。
純糧酒的產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號是多少?
以濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號為例,濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號為GB/T10781.1,其中GB是國家標(biāo)準(zhǔn)的拼音首字母,T是推薦標(biāo)準(zhǔn),而“10781”是標(biāo)準(zhǔn)號,“.1”是文件號。 純糧食酒酒香非常的濃郁,入口微微發(fā)苦但是不會覺得澀口,并且不會覺得嗆。酒精勾兌的白酒酒香味比較沖鼻,入口很嗆。將純糧食酒倒在掌心用力摩擦,會發(fā)出酒的清香,留香時間較長,而酒精勾兌白酒氣味古怪,且消失很快。
白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分為: 1、GB/T10781.1 ,固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),采用純粹糧食為原料,用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒。GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)。 2、GB/T20822,固液結(jié)合法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),是用一部分糧食酒加一部分酒精酒組成。 3、GB/T20821,純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),此標(biāo)準(zhǔn)由酒精勾兌而成。