2021年酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

近日，國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布了“2021年第3號中國國家標(biāo)準(zhǔn)公告”，GB/T 10781.1-2021《白酒質(zhì)量要求 第1部分：濃香型白酒》及GB/T 10781.11-2021《白酒質(zhì)量要求 第11部分：馥郁香型白酒》兩項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布。新頒布的《濃香型白酒》國標(biāo)里，重新定義了什么叫濃香型白酒并有了專屬英文名

白酒上標(biāo)著gb10781.1--89，代表什么?是純糧酒嗎?

GB/10781.1是糧食酒，不是勾兌酒。（1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。（2）固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。（3）液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。

2021年白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)10781.1?

GB/T 10781.1-2021 白酒質(zhì)量要求 第1部分：濃香型白酒 GB/T 10781的本部分規(guī)定了濃香型白酒的質(zhì)量要求，包括術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。 本部分適用于濃香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。 代替標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒

白酒標(biāo)準(zhǔn)GB/10781.1什么意思，是食用酒精勾兌酒嗎?

GB/10781.1是糧食酒，不是勾兌酒。（1）固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型），指純糧釀造的酒。 （2）固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 （3）液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。

白酒標(biāo)準(zhǔn)GB/10781.1是什么意思?

白酒標(biāo)簽上的標(biāo)準(zhǔn)GB/10781.1表達(dá)的意思是濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)的意思，如五糧液、瀘州老窖、劍南春等就是濃香型白酒 。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)一般是由中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)疫總局中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)頒布的。包括的內(nèi)容有 ：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了濃香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。 也就是說，凡是酒瓶標(biāo)簽上有這個(gè)標(biāo)志，就說明該酒為糧食釀制的濃香型白酒，而不是使用酒精勾兌的酒。

GB/T10781.1是指純糧釀造的酒。 GB/T10781.1按國家要求的標(biāo)準(zhǔn)是以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的濃香型白酒。

白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號是10781.1是什么意思?

GB/T10781.1標(biāo)準(zhǔn)代表固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。 其中，"GB" 是國家標(biāo)準(zhǔn)的首拼，"T" 是推薦標(biāo)準(zhǔn)，"10781" 是標(biāo)準(zhǔn)號，".1"是文件號。 白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有如下幾種： 1.GB\T10781-2006是固態(tài)發(fā)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的白酒，也就是老百姓常說的好酒； 2.GB\T20822-2077是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成； 3.GB\T20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，有此標(biāo)準(zhǔn)的說明完全是由酒精勾兌而成。

白酒標(biāo)準(zhǔn)gb10781.1 質(zhì)量等級可信嗎?

只要是符合GB/T10781生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的，基本上可以肯定是純糧酒，但是這個(gè)純糧酒也分為幾種不同的情況。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)號中GB是指國家標(biāo)準(zhǔn)(首拼縮寫)，T是推薦，10781為固態(tài)法白酒代號。這里沒有說明什么類型的酒，在國內(nèi)使用GB/T10781作為執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的共有三種香型的白酒。其中濃香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781.1，清香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781.2，米香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781.3。

酒27588是什么標(biāo)準(zhǔn)?

白酒27588是個(gè)錯(cuò)誤的說法，因?yàn)槿绻菄鴺?biāo)定義中的白酒，那么可以執(zhí)行GB/T 10781.1、GB/T 26760等各種固態(tài)法白酒的標(biāo)準(zhǔn)（例如濃香、醬香、清香、米香等）?？梢詧?zhí)行GB/T 20821液態(tài)法白酒的標(biāo)準(zhǔn)，或者GB/T 20822固液法白酒的標(biāo)準(zhǔn)，絕不能執(zhí)行也是不允許執(zhí)行GB/T 27588的標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)檫@是露酒的標(biāo)準(zhǔn)。所以白酒執(zhí)行GB/T 27588的標(biāo)準(zhǔn)是錯(cuò)誤的。 GB/T 27588是露酒的標(biāo)準(zhǔn)，露酒也就是酒業(yè)所稱的配制酒，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了露酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。因此GB/T 27588這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是不適用于也不能用于白酒的。

生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號GB/T27588是什么意思 露酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)解讀 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T27588規(guī)定露酒是以蒸餾酒、發(fā)酵酒、食用酒精為酒基，加入可食用或藥食兩用的輔料或食品添加劑，進(jìn)行調(diào)配、混合或再加工制成的、已改變其原酒基風(fēng)格的飲料酒。

GB/T27588是露酒的國家標(biāo)準(zhǔn)。露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以藥食兩用的動(dòng)植物精華，按先進(jìn)工藝加工而成，改變了其原酒基風(fēng)格的飲料酒。