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白酒最新國家標(biāo)準(zhǔn)2022,白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)什么時(shí)候開始的?

白酒最新國家標(biāo)準(zhǔn)2022,白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)什么時(shí)候開始的?

224閱讀 2023-12-15 04:10 書籍

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)什么時(shí)候開始的?

2022年6月1日起,新版《飲料酒術(shù)語和分類》和新版《白酒工業(yè)術(shù)語》開始實(shí)施。這一次新國標(biāo)的實(shí)施不僅規(guī)范了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),還重新定義了白酒。凡是標(biāo)注添加了食用香精的酒,也不再納入白酒范圍,而是屬于配制酒,也就是調(diào)香白酒。

6月1日 白酒新國標(biāo)6月1日起開始實(shí)施 你熟知的有些酒不能再叫白酒了! 中國白酒從什么時(shí)候開始標(biāo)精度數(shù)的 七八十年代 2. 白酒從什么時(shí)候開始標(biāo)注酒精度數(shù) 一般是廠家定了開發(fā)多少度的酒,然后就印標(biāo)簽,出廠的時(shí)候就貼上

固態(tài)法10781標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行時(shí)間是2007年5月1日。固液法20822--2007實(shí)施于2007年7月1日。液態(tài)法20821--2007實(shí)施于2007年7月1日。

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gbt2022白酒是什么標(biāo)準(zhǔn)?

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),其主要是按香型分:有g(shù)b/t 10781.1-2006 濃香型白酒、gb/t 26760-2011 醬香型白酒、gb/t 10781.2-2006 清香型白酒、gb/t 23547-2009 濃醬兼香型白酒、gb/t 20823-2007 特香型白酒、gb/t 10781.3-2006 米香型白酒、gb/t 16289-2007 豉香型白酒、gb/t 14867-2007 鳳香型白酒、gb/t 20824-2007 芝麻香型白酒、gb/t 20825-2007 老白干香型白酒、gb/t 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、db50/t 15-2008 小曲白酒、db34/t 1315-2010 柔和型白酒、db34/t 1258-2010 淡雅型白酒、db34/t 1791-2012 明綠香型白酒、sb/t 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、db34/t 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。

gbt2022是白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn), 根據(jù)固態(tài)法白酒的工藝和香氣、口感風(fēng)格的不同,形成了目前市場上消費(fèi)者見到的清香型、濃香型、醬香型、兼香型等合計(jì)12種香型。目前市場上絕大多數(shù)名優(yōu)白酒或知名品牌均為純糧固態(tài)發(fā)酵。 液態(tài)法白酒以谷物、薯類以及含淀粉、含糖的代用品為原料,經(jīng)液態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的蒸餾酒。如紅薯酒、木薯酒。

標(biāo)準(zhǔn)號(hào)含義 20822是固液法白酒標(biāo)準(zhǔn),具體的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB/T20822-2007,GB/T20822-2007中20822代表標(biāo)準(zhǔn)號(hào),2007年是發(fā)布時(shí)間。 2/3 固液法白酒含義 固液法白酒是指以不低于30%的固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。 衛(wèi)生檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)

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2022年6月1日白酒新標(biāo)準(zhǔn)?

2021年5月21日,國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布“2021年第7號(hào)國家標(biāo)準(zhǔn)公告”,其中,GB/T 15109-2021《白酒工業(yè)術(shù)語》、GB/T 17204-2021《飲料酒術(shù)語和分類》兩項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布,實(shí)施日期為2022年6月1日。 在新修訂的兩項(xiàng)國標(biāo)中,規(guī)定了白酒和飲料酒相關(guān)術(shù)語和定義,明確了飲料酒分類原則,更加通俗易懂,便于消費(fèi)者在選購時(shí)了解各類酒產(chǎn)品的特點(diǎn),將助推酒產(chǎn)品技術(shù)和工藝的進(jìn)步與創(chuàng)新、規(guī)范酒產(chǎn)品市場健康發(fā)展。 白酒主要原料須是"糧谷" 關(guān)于白酒定義,新國標(biāo)中表明,“白酒是以糧谷為主要原料,以大曲、小曲、麩曲、酶制劑及酵母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成的蒸餾酒”,這其中關(guān)鍵的一點(diǎn)是明確了白酒必須以“糧谷”為主要原料。 對“糧谷”的定義,《白酒工業(yè)術(shù)語》也有解釋,指谷物和豆類的原糧和成品糧,谷物包括稻谷、小麥、玉米、高粱、大麥、青稞等,同時(shí)明確了糧谷的定義中不包括薯類。 調(diào)香酒不是白酒,白酒不能使用食品添加劑

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Q/JSYX000丨S一2022是什么灑標(biāo)準(zhǔn)?

查詢不到這是什么標(biāo)準(zhǔn)。 經(jīng)查詢,與Q/JSYX000丨S一2022最為接近的是Q/JSYX 0002 S-2019 白酒標(biāo)準(zhǔn)。 Q/JSYX 0002 S-2019標(biāo)準(zhǔn)適用于以玉米、高粱、水為主要原料,經(jīng)液態(tài)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌等工藝制成的白酒,屬固液法白酒。

2021年配制酒規(guī)定?

5月21日,國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布“2021年第7號(hào)中國國家標(biāo)準(zhǔn)公告”,GB/T 15109-2021《白酒工業(yè)術(shù)語》及GB/T 17204-2021《飲料酒術(shù)語和分類》兩項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布,實(shí)施日期為2022年6月1日。 配制酒的酒精度(20 ℃ )范圍可以從 0.5%vol到68.0%vol ,以白酒為酒基的配制酒酒精度不能低于 20%vol,其中露酒的酒精度不能低于 4%vol 。

2021全國酒市場統(tǒng)一標(biāo)是什么?

2021年3月11日,國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布“2021年第3號(hào)中國國家標(biāo)準(zhǔn)公告”,GB/T10781.1-2021《白酒質(zhì)量要求 第1部分:濃香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布,本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 10781.1-2006《濃香型白酒》,實(shí)施日期為2022年4月1日。本次修訂是本標(biāo)準(zhǔn)的第三次修訂。 白酒尤其是低度濃香型白酒在貯存一段時(shí)間后,在自然條件下,總酸和總酯發(fā)生可逆的平衡反應(yīng),酸類和酯類是白酒中重要的風(fēng)味物質(zhì),酸酯含量的變化將會(huì)影響白酒風(fēng)格。本次修訂重點(diǎn)解決白酒產(chǎn)品在貯存2013年-2015年:白酒標(biāo)委會(huì)聯(lián)合濃香型白酒分委會(huì)開展一系列標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)研究工作,包括實(shí)驗(yàn)室方法比對與驗(yàn)證、樣品征集與普查、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析與處理等,并完成報(bào)批工作。 2016年-2018年:國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)兩次針對《濃香型白酒》(報(bào)批稿)公開征求社會(huì)意見。 2018年-2020年:國家標(biāo)準(zhǔn)委組織開展食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)清理工作,厘清食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)與推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)關(guān)系,以質(zhì)量提升為目的,明確提出構(gòu)建與食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)相對應(yīng)的食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。

酒新國標(biāo)實(shí)施時(shí)間?

2021年5月21日白酒新國標(biāo)發(fā)布,將于2022年6月1日開始實(shí)施后,白酒界會(huì)有什么變化,新標(biāo)準(zhǔn)對喝酒的人有什么影響? 有人說白酒要漲價(jià),有人說國家要對白酒加稅肯定也會(huì)漲價(jià),也有人說以后白酒更放心了,還有人說以后喝不到便宜的白酒了等等,一時(shí)間眾說紛紜。 但是喝酒的人更關(guān)心的應(yīng)該是白酒新國標(biāo)和自己有什么直接關(guān)系? 其實(shí)這與很多喝酒之人不懂酒,并且對白酒釀造長期有一些誤解有關(guān)。 這次新國標(biāo)看似只做了以下兩點(diǎn)調(diào)整: 其一是明確了固態(tài)法、液態(tài)法、固液法三種工藝的白酒必須以糧谷為原料。糧谷是什么請大家自行去搜索,這是不多說。 其二是明確了三種工藝的白酒生產(chǎn)過程,禁止添加任何非自身發(fā)酵產(chǎn)生的呈色、呈香、呈味物質(zhì)。 也就是說,新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后,只要是白酒,以后再也不能加入食品添加劑進(jìn)行調(diào)色、調(diào)香、調(diào)味了。 而添加了非谷物食用釀造酒精和各種食品添加劑的酒以后不能叫白酒,被稱為“具有白酒風(fēng)格的配制酒”,專業(yè)術(shù)語叫“調(diào)香白酒”,而不是“白酒”。 但我有一個(gè)疑問,不知道明年新國標(biāo)實(shí)施后,生產(chǎn)廠家會(huì)不會(huì)在對應(yīng)的產(chǎn)品包裝上標(biāo)明“調(diào)香白酒”的字樣?如果會(huì),其品質(zhì)一目了然,不是純糧釀造白酒了;如果不會(huì),低那些端“白酒”生產(chǎn)廠家不知道如何應(yīng)對? 簡單來說,2022年6月1日白酒新國標(biāo)正式實(shí)施后,只要是包裝上有“某某香型白酒”字樣的,就是正宗糧食酒,不再需要聽專家講解了,生產(chǎn)廠家也不用拿是不是純糧酒作為賣點(diǎn)了。我們買酒的時(shí)候選擇就簡單了。

2022白酒新規(guī)對哪些酒有利?

2022白酒新規(guī)對真正的純糧食釀的酒有利,這個(gè)2022白酒新規(guī)定主要就是修改了檢測酒的標(biāo)準(zhǔn),以后不準(zhǔn)使用食用酒精勾兌的白酒,如果用食用酒精勾兌的酒就拿不到合格標(biāo)志了,那么對于純糧食釀的酒就是一個(gè)利好,因?yàn)闆]有酒精勾兌酒,酒的價(jià)格就不會(huì)那么低了,純糧食局的生存環(huán)境就好多了。

2022年白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有幾種?

隨著消費(fèi)升級(jí)的不斷深入和白酒產(chǎn)業(yè)的調(diào)整變革,白酒的市場地位和消費(fèi)屬性早已發(fā)生變化,健康飲酒、品質(zhì)為王、社交功能等屬性愈發(fā)顯著,行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)尤為重要。 正如酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉所說,標(biāo)準(zhǔn)的水平?jīng)Q定著質(zhì)量的高低,采用什么樣的標(biāo)準(zhǔn),便釀造什么質(zhì)量的白酒,只有高標(biāo)準(zhǔn)才有高質(zhì)量。 2021年是酒業(yè)“十四五”的開局之年,想要實(shí)現(xiàn)酒類產(chǎn)業(yè)的提升和健康發(fā)展,就必須加大對行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定,標(biāo)準(zhǔn)不斷與時(shí)俱進(jìn),才能更好地促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 Chinese Baijiu 白酒"標(biāo)準(zhǔn)新名片" 2021年1月1日起,新的《中華人民共和國進(jìn)出口稅則》正式執(zhí)行,稅則中,白酒對應(yīng)的英文變成了Chinese Baijiu,這一專用英文名的確立,意味著白酒的英文名得到了官方認(rèn)可與統(tǒng)一。 有網(wǎng)友表示,作為世界六大蒸餾酒的龍頭,白酒應(yīng)該有個(gè)規(guī)范的英文名,為從白酒走向世界范打個(gè)好底子。 白酒作為展示大國形象的一張名片,規(guī)范后的白酒英文名稱,對擴(kuò)大白酒的國際影響力、推動(dòng)白酒國際化發(fā)展等方面,發(fā)揮著積極而高 效的作用。 新國標(biāo)發(fā)布 消費(fèi)者對白酒認(rèn)知更清晰 2021年5月21日,國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布“2021年第7號(hào)國家標(biāo)準(zhǔn)公告”,其中,GB/T 15109-2021《白酒工業(yè)術(shù)語》、GB/T 17204-2021《飲料酒術(shù)語和分類》兩項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布,實(shí)施日期為2022年6月1日。 在新修訂的兩項(xiàng)國標(biāo)中,規(guī)定了白酒和飲料酒相關(guān)術(shù)語和定義,明確了飲料酒分類原則,更加通俗易懂,便于消費(fèi)者在選購時(shí)了解各類酒產(chǎn)品的特點(diǎn),將助推酒產(chǎn)品技術(shù)和工藝的進(jìn)步與創(chuàng)新、規(guī)范酒產(chǎn)品市場健康發(fā)展。

2022年酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

2022年6月按照新國標(biāo)生產(chǎn)的白酒不再有非谷物酒精和食品添加劑的出現(xiàn)。而使用非谷物酒精和食品添加劑生產(chǎn)的酒是為調(diào)香白酒,即配制酒。這樣一來,像銷量最好牛二由現(xiàn)在的固液法白酒變?yōu)檎{(diào)香白酒(配制酒),除非取消食品添加劑,明確使用的是谷物酒精才能成為固液法白酒。而飲料酒同時(shí)分為四大類:發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒和露酒。

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