請問大家啤酒紙箱打開后為什么拿岀來的啤酒瓶身有水滴，但紙箱又是干的?

啤酒比空氣溫度低時，空氣中的水分遇冷就會附在瓶子上面，這樣瓶子就會有水珠，紙箱就是干的?。?！希望能幫到你?。?！

凍了一夜啤酒沒喝還能喝不?

如果是已經打開的啤酒是不能喝的， 過夜的啤酒一般不能喝。隔夜的啤酒二氧化碳就會逐漸消失，使泡沫減少，這時啤酒的風味和滋味都會發(fā)生變化，味道平淡，口感欠佳。 并且開瓶后長時間放置，容易滋生細菌，產生沉淀物，

凍了一夜的啤酒最好不要再喝了，因為啤酒的活性非常大,無論遇冷還是遇熱，都會有質變。雖然問題不大，但對身體還是有一定的影響。

為什么冰鎮(zhèn)啤酒瓶子上會留下指紋?

答:因為冰鎮(zhèn)啤酒瓶子還到了零攝氏度，當用手指握住啤酒瓶子時，由于手上有汗液遇冷后會發(fā)生短時凝固現象，所以這樣就在啤酒瓶子上留下清晰的指紋。生活中用手去拿冰棒，手瞬間會被冰棒黏?。槐舴旁谏囝^上會瞬間黏住舌頭都是液體凝固產生的現象。

自釀啤酒一發(fā)和二發(fā)的溫度?

啤酒發(fā)酵分為兩段,這兩段所需溫度也是不同的 1. 第一段為高溫發(fā)酵期,一般在8到12度之間,這個階段主要的作用就是讓啤酒酵母和啤酒酒糟起到發(fā)酵的作用,讓酵母盡快的完成糖轉化為酒精的過程 2. 第二段為酒液低溫儲藏期,一般控制在0度左右,開始的時候是促使酵母遇冷沉降或者上浮聚集,利于酵母的回收處理,再者就是酒液的后成熟