茅臺鎮(zhèn)都有哪些醬香型的白酒?
亦稱茅香型，以茅臺酒、醬窖3721、湟金夢、古醬坊酒、國臺酒、百年醬坊酒、醬門傳奇酒、天長帝酒、醬脈酒、羅氏家酒、羅醬1987為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風格（突出、明顯、尚可）。
茅臺鎮(zhèn)十大名酒?
1、貴州茅臺酒廠股份有限公司 貴州茅臺酒廠股份有限公司是貴州乃至全國都非常有名的一個酒廠，該酒廠成立至今已經(jīng)有22年的歷史了，我國知名的茅臺酒就是從這家酒廠生產(chǎn)出來的，茅臺酒是中國醬香十大名酒，它的生產(chǎn)基地占地面積非常廣，大約有1.5萬畝。 2、貴州國臺酒業(yè)有限公司 成立時間：2004年 貴州國臺酒業(yè)有限公司是我國一個有著16年歷史的酒廠，這家酒廠之前的基礎(chǔ)就非常的豐厚，是天士力在茅臺鎮(zhèn)一家老字號酒廠的基礎(chǔ)上，收購演變而來的，而且其成分臻選的是中藥的成分，對身體好。 3、貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司 成立時間：1999年 貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司也是一個有著知名白酒品牌的酒廠，這家酒廠的位置就在貴州省赤水河畔茅臺鎮(zhèn)的核心產(chǎn)酒區(qū)內(nèi)，這里有著大量的知名酒廠企業(yè)，有名的釣魚臺國賓酒就是出自該酒廠
一、茅臺 茅臺酒作為中國醬酒鼻祖早已聞名海外，是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。茅臺酒傳統(tǒng)工藝已被列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一，也是大曲醬香型鼻祖，更是中國的國酒，至今已有800多年的歷史。 二、國臺 國臺酒業(yè)是我國現(xiàn)代中藥領(lǐng)軍企業(yè)——天士力累計斥資50億元、歷經(jīng)20年精心打造的政府授牌、行業(yè)認可、社會公認的茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)。年產(chǎn)正宗大曲醬香型白酒近萬噸，儲存年份醬香老酒4萬噸，解決當?shù)鼐蜆I(yè)2500余人，累計上繳稅收20多億元。
所謂的茅臺鎮(zhèn)十大名酒 ，并不是國家相關(guān)部門，根據(jù)正規(guī)的途徑評選出來的，而是各抒己見， 仁者見仁的產(chǎn)物 ，所以說， 不能算做是真正意義上的茅臺鎮(zhèn)十大名酒 。 茅臺鎮(zhèn)位于我國貴州省的貴州高原西北部 ，如果按照行政區(qū)域劃分 ，他是仁懷市下轄的一個鎮(zhèn)。由于這里特殊的地理環(huán)境和水資源 ，他成為我國著名的醬香酒集中產(chǎn)地，此地的酒類企業(yè)有數(shù)千家之多 ，其中不乏像茅臺酒廠這樣的酒類著名企業(yè) 。 然而，國家從來沒有在茅臺鎮(zhèn)舉行過當?shù)厥竺频幕顒?，所以茅臺鎮(zhèn)十大名酒的說法 是不可信的 。
1.茅臺： 茅臺集團作為“茅臺一哥”的茅臺赫然在列，相信也是大家最為所熟知的品牌了。 2.國臺： 國臺全名為“貴州國臺酒業(yè)集團股份有限公司”，隱隱有成為”茅臺鎮(zhèn)第二”的趨勢。 3.釣魚臺： 全稱為“貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司”，釣魚臺一直以來走的都是“精品路線”。
茅臺鎮(zhèn)在赤水河邊，處于貴州省與四川省省交界的地方，鎮(zhèn)上有許多酒廠，具體的有以下十種名酒。 一、貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的“貴州茅臺”酒。 二，貴州茅臺酒廠習酒有限公司生產(chǎn)的“習酒”。 三，貴州茅臺酒廠保健酒業(yè)生產(chǎn)的“不老酒”和“笨人酒”。 四，貴州珍酒釀酒公司生產(chǎn)的“珍酒”。 五，貴州董酒股份公司生產(chǎn)的“董酒”。
說到我國的白酒那么一定會想到茅臺酒，而茅臺酒產(chǎn)地并不只是只有茅臺一款白酒的存在，其實很多非常出色的白酒也是產(chǎn)自貴州茅臺鎮(zhèn)的，那么茅臺鎮(zhèn)的白酒都有哪些？ ? 1.貴州茅臺 ? ?
元和酒廠在茅臺鎮(zhèn)排名第幾?
據(jù)說茅臺鎮(zhèn)有上千家酒廠，也有說3000家的——如果連私家作坊也計算在內(nèi)的話，這個數(shù)字應該問題不大。 根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理總局公開資料顯示，截止2019年10月15日，貴州省仁懷市一共有538家企業(yè)擁有食品生產(chǎn)許可證，其中包括1家桶裝水廠和111家注冊地不在茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的酒廠——也就是說，不管茅臺鎮(zhèn)實際上有多少家酒廠和作坊，能夠合法生產(chǎn)白酒的，不超過426家。 在茅臺鎮(zhèn)也沒有進行官方或民辦的排名，元和酒廠在茅臺鎮(zhèn)排名第幾就無所謂了。
