茅臺(tái)產(chǎn)量和年銷(xiāo)售量?
2016年，茅臺(tái)酒及系列酒基酒共生產(chǎn)約為6萬(wàn)噸，其中茅臺(tái)酒基酒約為3.9萬(wàn)噸，系列酒基酒約為2.1萬(wàn)噸。茅臺(tái)酒實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售量同比增長(zhǎng)37.6%，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)40.6%。銷(xiāo)售額388.62億，增長(zhǎng)18.99%，凈利167.18億，增長(zhǎng)7.84%。 2017年，共生產(chǎn)茅臺(tái)酒及系列酒基酒63,787.61噸，其中茅臺(tái)酒基酒42,828.59噸，系列酒基酒20,959.02噸；實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入582.18億元，同比增長(zhǎng)49.81%；實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)389.40億元，同比增長(zhǎng)60.47%； 2018年，茅臺(tái)酒基酒產(chǎn)量4.97萬(wàn)噸，系列酒產(chǎn)量約2.36萬(wàn)噸。實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入736.39億元(人民幣，下同)，比2017年(582.18億元)增長(zhǎng)了26.49%，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)513.43億元，凈利潤(rùn)352.03億元。 2019年，茅臺(tái)酒基酒產(chǎn)量約4.99萬(wàn)噸，系列酒產(chǎn)量約2.36萬(wàn)噸。實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入888.54億元，同比增長(zhǎng)15.10%。實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)590.41億元，同比增長(zhǎng)14.99%。 ，每年出廠的茅臺(tái)酒，只占五年前生產(chǎn)酒的75%左右，剩下的25%左右，有的在陳放過(guò)程中揮發(fā)一些，有的留作以后勾酒用。75%的基酒比例，再加上勾兌老酒10%左右的比例，理論上，茅臺(tái)可銷(xiāo)售量為5年前基酒產(chǎn)量的85%左右。 2017年銷(xiāo)售量2.8萬(wàn)噸左右，2018年茅臺(tái)酒的實(shí)際銷(xiāo)量為3.25萬(wàn)噸，2019年度茅臺(tái)酒銷(xiāo)售為3.1萬(wàn)噸左右。
2020年茅臺(tái)系列酒產(chǎn)量計(jì)劃多少?lài)?
關(guān)于“十四五”期間茅臺(tái)擴(kuò)產(chǎn)問(wèn)題，貴州茅臺(tái)董事長(zhǎng)高衛(wèi)東表示，按照產(chǎn)能規(guī)劃，預(yù)計(jì)今年茅臺(tái)酒的產(chǎn)能可以達(dá)到5.53萬(wàn)噸。茅臺(tái)酒作為高度依賴(lài)特殊生態(tài)環(huán)境的白酒釀造企業(yè)，隨著產(chǎn)能不斷提升，我們到現(xiàn)階段更應(yīng)該也更要關(guān)注生態(tài)環(huán)境的承載力和資源的匹配性。所以，“十四五”期間能否再進(jìn)行增產(chǎn)擴(kuò)能，要進(jìn)行嚴(yán)苛、審慎、科學(xué)的論證和研究。 茅臺(tái)現(xiàn)在正在委托國(guó)內(nèi)最專(zhuān)業(yè)的機(jī)構(gòu)，結(jié)合“十四五”規(guī)劃，進(jìn)行全方位的研究和論證。
出酒產(chǎn)量取決于什么?
酒的好壞及產(chǎn)量不是單方面的決定。酒的質(zhì)量受水、糧食、酒曲、溫度、設(shè)備等多方面決定。要想釀造出好酒要有多年釀酒經(jīng)驗(yàn)的老師傅參與。當(dāng)然，釀酒如做人，這一點(diǎn)是很多釀酒有的大忌。我為大家總結(jié)了以下幾點(diǎn)，希望和大家共同探討。 一、水 水的選擇最好是山泉水，山泉水是經(jīng)過(guò)山體自?xún)艋纬傻奶烊凰Ｋ纯赡軄?lái)自雨水、雪水或山地湖泊等。其次是地下水（井水），然后是自來(lái)水。有的朋友會(huì)問(wèn)純凈水和涼白開(kāi)可不可以釀酒，答案是肯定的。 二、糧食 糧食的好壞直接決定酒的產(chǎn)量。糧食選擇顆粒飽滿(mǎn)的，無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)霉變。糧食主要以高粱、玉米、大米、糯米、小麥、小米等。選擇當(dāng)年的糧食為最好，不用多年陳糧食。 三、溫度 溫度主要是下曲溫度，發(fā)酵溫度，溫度決定酒的口感。另外一個(gè)就是看出酒溫度來(lái)判斷出酒度數(shù)，這點(diǎn)要有多年經(jīng)驗(yàn)才能達(dá)到。也許有的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)冬天的酒口感要比夏天的好或者有時(shí)候發(fā)酵蒸餾出的酒好喝有時(shí)不好喝，這就是溫度的原因。 四、酒曲 酒曲有很兩種大曲和小曲。有很多釀酒朋友酒曲都是自己制作的。酒曲香型有三種清香型酒曲、濃香型酒曲和醬香型酒曲，做什么香型的酒就用什么香型的酒曲。這點(diǎn)要根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖秮?lái)。 五、設(shè)備 不好的設(shè)備會(huì)把設(shè)備的邪雜味帶入酒中酒而影響酒的口感，酒的產(chǎn)量也會(huì)到相應(yīng)的影響。建議使用正規(guī)廠家的設(shè)備。
2019年茅臺(tái)飛天產(chǎn)量?
2019年度，貴州茅臺(tái)完成茅臺(tái)飛天系列酒基酒產(chǎn)量7.50萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.88%。但茅臺(tái)今年1月發(fā)布的公告顯示，飛天茅臺(tái)酒在2019年幾乎未擴(kuò)產(chǎn)，2019年全年生產(chǎn)茅臺(tái)酒基酒約4.99萬(wàn)噸，同比僅增加0.4%；飛天系列酒基酒約2.51萬(wàn)噸，同比增加22.44%。 2020年，茅臺(tái)酒的擴(kuò)建工程將全部竣工并投產(chǎn)，屆時(shí)將形成5.6萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不再擴(kuò)產(chǎn)。茅臺(tái)集團(tuán)前董事長(zhǎng)李保芳曾多次強(qiáng)調(diào)，茅臺(tái)酒供需緊張將是常態(tài)。
2020年五糧液的產(chǎn)量?
2020年五糧液集團(tuán)共生產(chǎn)五糧液產(chǎn)品2.6萬(wàn)噸，銷(xiāo)量2.81萬(wàn)噸，分別同比增長(zhǎng)0.23%和5.28%。但此前因OEM模式遺留的一種系列酒的銷(xiāo)售情況卻不容樂(lè)觀。 2020年，五糧液系列酒產(chǎn)量13.29萬(wàn)噸，銷(xiāo)量13.23萬(wàn)噸，分別同比下滑6.67%和4.6%，造成了一定的庫(kù)存擠壓。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，截至2020年末，五糧液庫(kù)存已達(dá)14219噸。
21年茅臺(tái)產(chǎn)量?
2021年茅臺(tái)酒基酒產(chǎn)能目標(biāo)為5.53萬(wàn)噸，系列酒產(chǎn)量目標(biāo)為2.9萬(wàn)噸。 茅臺(tái)集團(tuán) “2021年度生產(chǎn)·質(zhì)量大會(huì)”上，茅臺(tái)集團(tuán)方面表示2020年茅臺(tái)酒基酒產(chǎn)量約5.02萬(wàn)噸，較2019年4.99萬(wàn)噸，增長(zhǎng)0.03萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.60%。此外，2021年茅臺(tái)酒基酒產(chǎn)能目標(biāo)為5.53萬(wàn)噸，系列酒產(chǎn)量目標(biāo)為2.9萬(wàn)噸。
茅臺(tái)王子酒的產(chǎn)量是多少?
茅臺(tái)王子酒的產(chǎn)量是1000t左右。是很好喝的醬香型白酒。 茅臺(tái)王子酒酒香濃郁，酒的品質(zhì)很好酒質(zhì)清澈透亮十分誘人。酒香味兒也是十分的濃郁，喝到嘴里很是順滑就像回味悠長(zhǎng)。 茅臺(tái)王子酒生產(chǎn)工藝也是十分的先進(jìn)，質(zhì)量也是安全可靠的。謝謝大家
普通酒廠年產(chǎn)多少?lài)?
貴州茅臺(tái)酒股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“貴州茅臺(tái)”）（600519）發(fā)布《2020 年年度報(bào)告》顯示，貴州茅臺(tái)2020年?duì)I收949.15億元，同比增長(zhǎng)11.1%；歸屬于上市公司凈利潤(rùn)466.97億元，同比增長(zhǎng)13.33%；酒類(lèi)銷(xiāo)量6.4萬(wàn)噸，同比減少0.91%；生產(chǎn)基酒7.52萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.15%。其中，生產(chǎn)茅臺(tái)酒基酒5.02萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.63%。
年產(chǎn)能達(dá)到40噸成品酒,有500~1000平方米就足以。 年產(chǎn)能原酒達(dá)到40噸,按照清香白酒工藝釀造,500平方米足矣。
虎茅產(chǎn)量多少?lài)?
大約1500噸產(chǎn)量。 隨著白酒產(chǎn)業(yè)逐漸回暖，茅臺(tái)生肖酒款走紅，同時(shí)期也在大幅提高產(chǎn)量。2016年猴年款總產(chǎn)量增至650噸，2017年雞年款則達(dá)到800噸。2018年開(kāi)始，狗年、豬年等年份均是1500噸產(chǎn)量。 春節(jié)未至，茅臺(tái)虎年酒的價(jià)格已經(jīng)炒到了6000元以上，比出廠指導(dǎo)價(jià)高出150%的溢價(jià)。多地還出現(xiàn)了全款預(yù)訂的情況，不少經(jīng)銷(xiāo)商表示他們自己都拿不到酒。
白酒產(chǎn)量是怎么回事?
拿茅臺(tái)酒廠和五糧液酒廠來(lái)說(shuō)： 茅臺(tái)酒的產(chǎn)量是由他的酒窖數(shù)量決定的，因?yàn)槊┡_(tái)酒每個(gè)酒窖每年只能出一窖酒，不能重復(fù)出酒，這是釀造工藝的問(wèn)題，所以茅臺(tái)酒才供不應(yīng)求。（茅臺(tái)年產(chǎn)量6萬(wàn)噸）但是五糧液的產(chǎn)量就是由市場(chǎng)決定的，市場(chǎng)需要多少就生產(chǎn)多少。首先濃香型酒窖是可以重復(fù)出酒的，其次濃香型白酒都是可以勾兌的。自己的酒不夠了，還可以收購(gòu)私營(yíng)酒廠的原酒進(jìn)行勾兌，以滿(mǎn)足市場(chǎng)需要。（五糧液年產(chǎn)量30萬(wàn)噸）
