海鮮配紅酒會(huì)有什么效果?

1 配紅酒會(huì)有好的效果 2 海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，而紅酒中富含單寧酸和花青素等成分，可以幫助消化和吸收海鮮中的蛋白質(zhì)等成分，增加海鮮的鮮美味道。 3 此外，紅酒中的酚類物質(zhì)還可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助于消除食物中的毒素，增進(jìn)身體健康。 不過(guò)，飲酒應(yīng)適度，海鮮也要清洗干凈，以保證健康。

海鮮配什么酒最好?

白酒 海鮮跟白酒或者是一些干白葡萄酒搭配比較好，我們吃海鮮的時(shí)候，因?yàn)榇蠹抑牢覀兯缘暮ｕr性寒，而喝的白酒性烈殺菌，并且干白葡萄酒中的果酸具有去腥與殺菌的作用。所以，吃海鮮時(shí)選擇喝白酒或干白葡萄酒比較適宜，而且最好還能多吃點(diǎn)大蒜，這樣效果是最佳了。

到了現(xiàn)在所有海鮮都上市，蒸，煮，炒。等都是做海鮮的方法，吃海鮮的時(shí)候喝點(diǎn)小酒，真是一件美事，吃海鮮的時(shí)候最好配點(diǎn)白酒最好。

白葡萄酒是海鮮的絕佳搭檔。白葡萄酒口感輕盈清爽,可以中和海鮮的鮮味,使得口感更加清新。特別是對(duì)于蒸、煮和烤海鮮來(lái)說(shuō),白葡萄酒非常適合搭配。

吃海鮮適合喝白酒或是喝葡萄酒，因?yàn)楹ｕr中的螃蟹，蝦等都屬于性寒的食物，而且一些海鮮由于沒(méi)有煮熟煮透，因此存在有病菌，而喝點(diǎn)白酒或是葡萄酒，具有殺菌和去腥的作用。

紅酒可以搭配海鮮嗎?

最好不要，秋季是吃海鮮的最佳時(shí)節(jié)，很多人喜歡在品味海鮮時(shí)搭檔紅酒。其實(shí)，紅葡萄酒尤其是陳釀過(guò)的紅葡萄酒，因丹寧含量較高，在與海鮮同食時(shí)，容易使海鮮變老，造成海鮮中的鮮味流失，從而失去新鮮感。對(duì)有些腸胃功能較差的人來(lái)說(shuō)，紅酒搭配海鮮食用時(shí)，還可能造成腸胃不適甚至腹瀉等疾病。