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澳洲紅酒好喝的,智利和澳大利亞紅酒哪個(gè)好?

澳洲紅酒好喝的,智利和澳大利亞紅酒哪個(gè)好?

344閱讀 2023-12-20 05:00 功效

智利和澳大利亞紅酒哪個(gè)好?

澳大利亞的紅酒好!世界上公認(rèn)的好葡萄酒是歐洲和澳洲的,澳大利亞地理位置優(yōu)越,適合葡萄種植和生長(zhǎng)。澳大利亞自然環(huán)境優(yōu)良,地廣人稀,沒(méi)有污染。澳大利亞常年陽(yáng)光充沛,葡萄有了足夠的日照,釀出的酒自然豐滿(mǎn)濃郁,并且酒的口味柔和,果香豐富,口感清新,極易入口,尤其適合初飲葡萄酒的人士,非常適于搭配中餐菜肴。

推薦智利的葡萄酒,因?yàn)橹抢钠咸丫瓶谖侗容^獨(dú)特,果香也豐富,在這幾點(diǎn)上面,就很容易與我們中國(guó)的菜搭配。

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梅洛和西拉哪一款好喝?

梅洛,梅洛葡萄酒是采用梅洛釀造,充滿(mǎn)典型的梅子和摩卡咖啡味,口感飽滿(mǎn),果味十足,單寧順滑,余味持久,是一款易飲的半干型紅葡萄酒。梅洛是一個(gè)早熟的葡萄品種,單寧含量較低,口感柔順。呈現(xiàn)極佳的果香,給人有豐富、柔順且入口簡(jiǎn)單可口的感受。這款極佳的澳洲紅酒可以與肉類(lèi)料理搭配,特別適合烤肉。

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澳大利亞的紅酒好喝,還是法國(guó)紅酒好喝?

首先,澳洲紅酒與法國(guó)紅酒最主要的區(qū)別就是釀造工藝的區(qū)別。 法國(guó)作為舊世界的代表,現(xiàn)在仍然沿用傳統(tǒng)釀造工藝。而澳洲紅酒則采用現(xiàn)代技術(shù),工業(yè)化生產(chǎn)。如果說(shuō)法國(guó)釀酒業(yè)屬于農(nóng)業(yè)范疇的話(huà),澳大利亞的釀酒業(yè)則應(yīng)稱(chēng)為工業(yè)。 法國(guó)嚴(yán)格遵循的傳統(tǒng)釀酒方式,使酒質(zhì)與氣候密切相關(guān),遇到不好的年份,酒的品質(zhì)會(huì)受到很大的影響。 澳大利亞則多為大型酒廠,采用先進(jìn)的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設(shè)備,再加上澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件,每年出產(chǎn)的葡萄酒的品質(zhì)也相對(duì)穩(wěn)定。 所以在購(gòu)買(mǎi)時(shí)不必像挑選法國(guó)紅酒那樣過(guò)多地考慮年份問(wèn)題。 澳洲產(chǎn)區(qū)所具有的銳意創(chuàng)新,出類(lèi)拔萃的釀酒技術(shù),使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年,在其年輕時(shí)飲用味道就已極佳。 其次,口感不同。 法國(guó)酒復(fù)雜,有個(gè)性,左鄰右里作出來(lái)的酒都不一樣。不同產(chǎn)區(qū)的葡萄品種也不一樣,原材料不一樣,口感也不一樣。 而且法國(guó)就需要時(shí)間等,就是我們常說(shuō)的醒酒,不同的釀造年份,儲(chǔ)存時(shí)間,甚至不同的醒酒時(shí)間都會(huì)造成口感的不同。 法國(guó)紅酒普遍單寧較重,口感更加酸澀。而澳洲紅酒因穩(wěn)定的氣候條件以及工業(yè)化的生產(chǎn),使酒的口感比較穩(wěn)定。 另外澳洲紅酒果香味更佳吐出,并含有巧克力味道,單寧更佳柔順,容易入口。更適合作為入門(mén)級(jí)紅酒,也更加符合亞洲人的口味。澳洲紅酒性?xún)r(jià)比更高。若論世界頂級(jí)紅酒那么非法國(guó)莫屬,可是若論性?xún)r(jià)比最高的紅酒,那么絕對(duì)是澳洲紅酒。 奔富 黃尾袋鼠 威爾士家族 奔富稍貴一些 但是口感很好

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