純金酒杯喝酒好嗎?
第一好處:可以更方便地觀察酒的色澤,比如陳年醬香酒,倒進(jìn)杯子里可以更清晰地看出是否微黃明澈,圓潤通透; 第二好處:就是可以聚香,小杯子可以很好地將酒的香氣聚攏在一起,在你品酒的時候,可以輕輕的聞一下,酒香是醇厚還是淡薄,韻香是否突出,優(yōu)雅細(xì)膩。
糟燒白酒的好處和壞處?
好處 糟燒白酒是用黃酒糟來制造的,就是黃酒壓榨之后不要的糟粕,將其進(jìn)一步發(fā)酵蒸餾而來,屬于黃酒的副產(chǎn)品,跟醬香型白酒的串香差不多,都是廢物利用,只不過原料不同,同時也是第一次蒸餾。 由于糟燒白酒的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式生產(chǎn)周期長,產(chǎn)量低,所以改為了用糯米為主要原料,同時改用糟板拌谷殼,封糟用糖化酶和白酒酵母,使其發(fā)酵更完全,一方面減少了白酒雜醇油,另一方面縮短了生產(chǎn)周期,同時提高了出酒率。 壞處 其實口感比較一般,整體偏清香口感,比較淡,但其實雜味不少,有很重的糟香,味道有點辣,相對來說有一定年份的糟燒白酒要好很多,香味比較醇厚濃郁,雜味較少,喝起來會順不少。
醬香白酒對身體有什么好處和壞處?
一、醬香型白酒的好處 1. 品質(zhì)高:醬香型白酒釀造工藝復(fù)雜,要求嚴(yán)格,還需要經(jīng)過長時間的陳放。所以品牌醬香白酒品質(zhì)高,入口爽凈,回味悠長。 2. 保健作用:醬香白酒中含有多種維生素和微量元素,可以起到很好的養(yǎng)生效果。 3. 禮儀文化:醬香白酒是中國文化的重要組成部分,也是中國傳統(tǒng)的送禮之一。所以在商務(wù)場合,品嘗醬香白酒并不失為一種良好的禮儀。 4. 收藏價值:醬香白酒有著很高的收藏價值,由于它生產(chǎn)的年份限制,所以年份越久遠(yuǎn)的醬香白酒越珍貴。 二、醬香型白酒的不足之處 1. 含酒精:醬香型白酒中含有大量的酒精,長期飲用會對人體產(chǎn)生一定的危害,如造成肝功能受損、長期飲用易成癮等。 2. 價格高昂:醬香型白酒品質(zhì)高、釀造花費(fèi)巨大,加上珍稀年份的限制,所以價格昂貴,不是消費(fèi)者可以輕易承受得起的。 3. 味道重:醬香型白酒的釀造過程復(fù)雜,陳放時間較長,還要加入自然天然原料,導(dǎo)致酒液味道重,在非酒類飲品中較難受到廣大消費(fèi)者的喜愛。 4. 消費(fèi)場合狹窄:醬香型白酒因價格高、口感重,所以消費(fèi)場合狹窄,大多數(shù)人不一定有機(jī)會品嘗到,不能滿足廣大消費(fèi)者的口味需求。