郎酒為什么去掉純糧固態(tài)標?
純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志不是強制的，貼不貼純屬自愿。品牌旗下產(chǎn)品線比較豐富，外包定制開發(fā)業(yè)務比較多的品牌，一般不會貼純糧固態(tài)發(fā)酵標志。 因為如果純嫡系的都貼純糧標，定制開發(fā)的非純糧都不貼標，那么定制酒就難以售賣。 所以像茅臺、五糧液、瀘州老窖這樣的大廠，業(yè)務比較廣泛的，基本在包裝上不太貼純糧標。
白酒純糧釀造的標志是什么圖案?
純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志是國家2005年倡導并推廣的，是釀酒企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質、高檔白酒的通行證。申請企業(yè)要符合《全國白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志使用管理要求》的標準。
是固態(tài)純糧標識。而且有固定的LOGO和一串標準號。 許多只記得“GB/T20821”和“GB/T20822”用排除法的酒友叫苦不堪，深深感嘆“道高一尺魔高一丈”，于是索性的只記得“10781”來判斷白酒是否是純糧的，但現(xiàn)在，好消息來了。如果執(zhí)行標準是白酒香型的“身份證”，那固態(tài)純糧標識就是純糧酒的“身份證”，一般都出現(xiàn)在白酒標簽的左上角，而且有固定的LOGO和一串標準號。
純糧固態(tài)標志什么時候頒發(fā)的?
2005年，我國開始倡導推行純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志，由中國食品工業(yè)協(xié)會頒發(fā)給符合《全國白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒審定規(guī)則》標準的申請企業(yè)，以區(qū)別于以食用酒精為基本原料的新工藝白酒。
65度紅星二鍋頭為什么沒有純糧固態(tài)標?
65度紅星二鍋頭沒有純糧固態(tài)標的，有可能不是正品。 只有少部分紅星二鍋頭沒有純糧固態(tài)標 紅星二鍋頭有的沒有純糧標，這是因為有的紅星二鍋頭，是屬于勾兌白酒，而不是純糧釀造的。紅星二鍋頭也分為好幾種，有的是附屬廠生產(chǎn)的，所以這一部分價格可能會比較低，低價的原因就是因為她是用一部分食用酒精和水勾兌而成的。并不是用純糧釀造，所以才沒有標注。 紅星二鍋頭白標65度，不是勾兌酒而是純糧固態(tài)發(fā)酵的糧食酒，為紅星二鍋頭白標65度，他執(zhí)行的是國家標準gbt 10781.2純糧固態(tài)發(fā)酵清香型白酒的執(zhí)行標準。
糧固態(tài)標志”產(chǎn)品監(jiān)管非常嚴格，由中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會頒發(fā)，從申請到使用需要經(jīng)過嚴苛的審核。 只有符合《全國白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》和《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志使用管理要求》的優(yōu)級品質白酒，才能獲得這張“身份證”?？梢哉f，如果沒有這個標，不一定不是純糧酒，但是只要貼上了這個標，肯定是優(yōu)質的純糧酒。
為啥有的酒沒有純糧固態(tài)發(fā)酵標志?
純糧固態(tài)發(fā)酵標志由中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會進行認證并授權使用。 有純糧固態(tài)發(fā)酵標志的一定是純糧酒（排除弄虛作假的情況）。 沒有這個標志的，不一定都是新工藝法白酒（酒精勾兌酒），也包括部分純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。 本身是純糧固態(tài)發(fā)酵卻沒有使用標志的，大體分為以下幾種情況： 1.對產(chǎn)品非常自信 某些品牌已經(jīng)具有一定知名度和美譽度，或者具備獨特魅力，沒有這個標志照樣能得到市場的認可，所以就沒有必要再使用這個標志。 2.使用其他標志 某些品牌，使用國家地理標志產(chǎn)品標識，或者明確標注執(zhí)行某個白酒國家標準，已經(jīng)包含了純糧固態(tài)發(fā)酵工藝的內容，也就不再使用這個標志。 3.出于成本考慮 想使用純糧固態(tài)發(fā)酵標志的企業(yè)需要提出申請，然后由中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會組織專家進行實地考察、對產(chǎn)品進行理化指標檢測、組織專家對產(chǎn)品進行感官指標鑒評、有償使用標識、還要接受后續(xù)不定期檢查和檢測，這些都要產(chǎn)生費用。有些企業(yè)不愿意掏這個錢，自然也就不能使用標志。 4.沒有趕上機會 純糧固態(tài)發(fā)酵標志目前已經(jīng)停止接受新企業(yè)或品牌申請使用，之前沒有參與的，想掏錢也不能使用了。
固態(tài)發(fā)酵白酒標志?
白酒固態(tài)標志全稱純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志，代表著此酒必須是以優(yōu)質糧谷經(jīng)傳統(tǒng)釀造工藝原料粉碎、加曲自然發(fā)酵、高溫蒸餾而得的白酒。 較早獲得固態(tài)標志使用權的白酒有五個品牌——貴州茅臺酒、五糧液、瀘州老窖、全興大曲和劍南春，后來，越來越多的廠家都申請了這個固態(tài)標志。
白酒固態(tài)發(fā)酵瓶上有提示嗎?
有提示。白酒固態(tài)發(fā)酵瓶上有標志。全稱純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志，代表著此酒必須是以優(yōu)質糧谷經(jīng)傳統(tǒng)釀造工藝原料粉碎、加曲自然發(fā)酵、高溫蒸餾而得的白酒。較早獲得固態(tài)標志使用權的白酒有五個品牌——貴州茅臺酒、五糧液、瀘州老窖、全興大曲和劍南春，后來，越來越多的廠家都申請了這個固態(tài)標志。 需要注意的是，白酒固態(tài)標志本來是對生產(chǎn)要求很高的，原料必須是高粱、小麥等糧谷，生產(chǎn)過程是固態(tài)糖化、固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾然后貯存勾兌而得，不得添加非白酒自然發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味呈色物質，且需要酒廠具有一定的規(guī)模才能過審。 按照固態(tài)標志的要求其實能夠獲得這個標志使用權的白酒品牌應該不多，而且只限這些白酒品牌的某些產(chǎn)品。但實際情況是，由于這個標志具有比較高的權威性，因此在商業(yè)上帶來的權威效果很好，所以很多酒廠都想盡辦法獲準使用，一時間，打著這個固態(tài)標志的白酒數(shù)不勝數(shù)。 于是，人們漸漸發(fā)現(xiàn)，這個白酒固態(tài)標志似乎代表不了什么，大家慢慢對這個標志失去的信任。如今，對于這個標志的管控似乎在加強，很多品牌都已經(jīng)不再使用。一方面，使用這個標志是要花錢的；另一方面，它的效力不如有機食品和綠色食品，如果不能帶來信任度加成，也就沒有必要用了。 可以這么說，白酒固態(tài)標志當前算是一個比較雞肋的東西，如果管控不加緊，往后會毫無用處。打著白酒固態(tài)標志的不一定是好酒，不打的也不一定就不好?？梢源_定的是，帶有這標志著的白酒至少也是純糧固態(tài)釀造，一定不是酒精勾兌的。
答案是：有的。 我們在買酒時，也可以看瓶身上的這“提示”：材料表。 因為純糧食酒沒有“外來添加”，于是材料表中只有高粱、小麥、大米、玉米、糯米、豌豆等糧食作物和水而已?？墒蔷凭频牟牧媳碇袆t經(jīng)常會出現(xiàn)食用酒精、香料等字眼，所以一旦看到這些字，就可以斷定是酒精酒了。
純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志顧名思義就是帶有這個標志的白酒，其必須是將糧曲經(jīng)過處理，自然固態(tài)發(fā)酵、高溫蒸餾、陳釀后所得到的純糧酒。 申請的酒企需要符合相關標準且具有一定規(guī)模才能過審的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志，其對白酒生產(chǎn)的要求要比帶有固態(tài)法白酒生產(chǎn)標準的高。有此標識的一定是純糧酒。
紅星二鍋頭純糧固態(tài)標識哪一年開始的?
中華老字號企業(yè)——北京紅星股份有限公司（以下簡稱紅星），始建于1949年5月，是北京第一家國營釀酒廠。1949年9月，紅星生產(chǎn)出首批紅星二鍋頭酒，紅星首次將“二鍋頭”這一工藝名稱作為產(chǎn)品名稱正式啟用，開創(chuàng)了以釀酒工藝命名產(chǎn)品的先河。作為北京二鍋頭品類的始創(chuàng)者，70多年來，紅星始終堅守“北京二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝”，致力于推動二鍋頭品類的發(fā)展，始終堅持純糧固態(tài)釀造，從原料工藝的純糧承諾，到對品質產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新，構筑了其競逐光瓶口糧酒市場的核心壁壘。作為北京二鍋頭品類始創(chuàng)者，紅星以品質為先，以匠心為本，以親民價格、正宗醇香的品質回饋消費者，也因此收獲了行業(yè)和消費者的高度認可，成為新時期的賽道領航者。
哪些白酒獲得了純糧固態(tài)發(fā)酵標志?
這些酒都有一個執(zhí)行標準:GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3等白酒產(chǎn)品標準的都是純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。如:茅臺系列酒，瀘州老窖，劍南春，洋河藍色經(jīng)典，古井貢，白云邊，酒鬼，宋河糧液，四特，景芝白干，西鳳，等等……
