紅事酒桌上擺酒有什么規(guī)則嗎?
紅事酒席（上限）婚嫁雙方合辦不超過20桌，女方零彩禮，非親人員隨禮不超過200元，宴席標(biāo)準(zhǔn)500元每桌（含煙酒），不安排樂隊(duì)?wèi)虬啵瑹熁ǘY炮城區(qū)嚴(yán)禁，農(nóng)村從簡、從少、從無；白事酒席（上限）為15桌……近日，義安區(qū)出臺(tái)安徽銅陵市首個(gè)關(guān)于移風(fēng)易俗的紅白事指導(dǎo)性標(biāo)準(zhǔn)，大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，推動(dòng)民間習(xí)俗文明化、移風(fēng)易俗常態(tài)化。
中餐主題宴會(huì)的主題類型有哪些?
中餐主題宴會(huì)主題類型有很多種，以下列舉幾個(gè)常見的： 1. 地域主題：如粵菜、川菜、湘菜等，突出某個(gè)地方的特色菜肴和烹飪風(fēng)格。 2. 節(jié)日主題：如春節(jié)、中秋節(jié)等，圍繞特定節(jié)日的傳統(tǒng)菜肴和習(xí)俗進(jìn)行布置和呈現(xiàn)。 3. 時(shí)代主題：如古代宮廷菜、民國風(fēng)味等，重現(xiàn)歷史時(shí)期的飲食文化。 4. 文化主題：如茶文化、民族風(fēng)情等，強(qiáng)調(diào)某種文化元素與中餐的結(jié)合。 5. 創(chuàng)意主題：如素食、健康餐等，突出特定的飲食理念和創(chuàng)新菜品。
宴會(huì)菜單1 涼菜: 三 葷 三 素 熱菜: 清 蒸 皖 魚 三 文 魚 刺 身 銀鍋雙丸(魚丸肉丸) 椒 鹽 蝦 蒜 仔 牛 蛙 煲 炒 烤 尤 魚 五 谷 豐 登 荷 蘭 豆 花 枝 片 紅 扒 肘 子 白 灼 介 蘭 湯: 什 錦 酸 辣 湯 主食: 芝 麻 燒 餅 泰 式 奶 油 餅 揚(yáng) 洲 炒 飯 果 拼 宴會(huì)菜單2 涼菜: 三 葷 三 素 熱菜: 清 蒸 鱸 魚 雀 巢 腰 果 海 鮮 粒 合 味 寸 骨 水 煮 牛 肉 三 鮮 尤 魚 卷 泡 椒 鱔 片 荷 葉 粉 蒸 肉 箱 箱 豆 腐 雙 菇 扒 油 菜 富 貴 石 榴 花 湯: 西 湖 莼 菜 羹 主食: 鮮 肉 鍋 貼 蔥 花 餅 西 紅 柿 打 鹵 面 果 拼 宴會(huì)菜單3 涼菜: 三 葷 三 素 熱菜: 清 蒸 鱸 魚 紅 燜 肘 子 五 谷 豐 登 西芹百合明蝦球 驢 肉 泡 餅 一 品 冬 瓜 盅 酸菜氽白肉(粉絲) 蒜 仔 牛 蛙 煲 師 子 頭 鮮 菇 扒 時(shí) 疏 湯: 米 酒 湯 圓 羹 主食: 小 白 菜 貼 餅 子 芝 麻 燒 餅 黃 金 大 餅 皮 蛋 廋 肉 粥 果 拼 宴會(huì)菜單4 涼菜: 酸辣蕨根粉 醬牛肉 鹽水鴨肝 江米藕 小蔥豆腐 海米西芹 熱菜: 鐵 板 燒 汁 鱸 魚 驢 肉 貼 餅 子 酥肉燉蘑菇老玉米 童 子 雞 金 鉤 油 菜 吊燒西紅柿燉牛尾 芥 蘭 百 合 蝦 仁 五彩白果炒蘆筍 湯: 生 態(tài) 真 菌 湯 主食: 小 煎 包 南 瓜 絲 餅 老 玉 米 米 飯
中餐主題宴會(huì)的主題類型有: 中餐宴會(huì)主題設(shè)計(jì)主題一中國古典文化宴一一紅樓夢(mèng)中人 主題內(nèi)涵:中國傳統(tǒng)文學(xué)凝聚了華夏大地?cái)?shù)千年的文明史,體現(xiàn)了中華民族 深厚的文化底蘊(yùn),中國人不僅為中國,乃至世界的文明貢獻(xiàn)出浩瀚的 典籍,創(chuàng)造出百世不朽的文化經(jīng)典。四大名著是中國文學(xué)作品的巔峰 之作,而其中的紅樓夢(mèng)則是中國長篇小說巔峰之中的巔峰,也是 中國歷史上最具影響力的古典文學(xué)作品。
中餐主題宴會(huì)是通過一個(gè)或多個(gè)歷史文化或其他主題為吸引標(biāo)志， 向顧客提供宴會(huì)所需的菜肴、基本場所和服務(wù)禮儀的宴請(qǐng)方式。 它的最大特點(diǎn)是賦予某種主題，圍繞既定的主題來營造氣氛，宴會(huì)的菜品、服務(wù)、色彩、燈光、裝飾以及活動(dòng)都為主題服務(wù)，使主題成為顧客容易識(shí)別的特征和產(chǎn)生消費(fèi)行為的刺激物。 現(xiàn)代宴會(huì)相較于傳統(tǒng)宴會(huì)，更加注重個(gè)性化的設(shè)計(jì)，力求結(jié)合地方文化，當(dāng)今時(shí)事或消費(fèi)者的個(gè)人需求。
酒席酒水標(biāo)準(zhǔn)配置?
1、搭配 基本配置：一瓶白酒+一瓶紅酒+一瓶果汁 中等配置：一瓶白酒+一瓶紅酒+一瓶果汁（數(shù)量乘以2） 高端配置：一瓶白酒+一瓶起泡酒+一瓶果汁+一瓶紅酒 2、白酒 高檔品牌有茅臺(tái)酒、劍南春、五糧液（700左右） 中檔品牌有紅花郎10年、西鳳鳳香經(jīng)典10年、董酒家宴（300左右） 普通品牌有五糧液婚慶系列、瀘州老窖婚慶系列、西鳳婚慶系列（100左右） 3、紅酒 常用語婚宴的葡萄酒品牌有長城，張?jiān)：屯醭瑑r(jià)格實(shí)惠口感醇正。 4、婚宴中白酒和果汁肯定是一定要存在的，因?yàn)榘拙剖侵袊睦蟼鹘y(tǒng)了，白酒成為國粹是一定不能少的，另外果汁是專門為老人小孩準(zhǔn)備的，紅酒一般是在新人敬酒的時(shí)候準(zhǔn)備的。
宴會(huì)主題創(chuàng)意名稱?
1. 瓷都盛宴：展現(xiàn)中國傳統(tǒng)陶瓷文化的主題宴會(huì)。 2. 果聚一堂：以果實(shí)為主題，打造多彩多味的宴會(huì)。 3. 浪漫之夜：營造浪漫氛圍，令人沉浸在愛情的海洋中。 4. 霓虹之夜：將燈光和音樂完美結(jié)合，打造霓虹閃耀的宴會(huì)場景。 5. 春花之約：以花卉為主題，打造繽紛絢麗的春季花園晚宴。 6. 光影秀場：在室內(nèi)創(chuàng)造光影效果，增強(qiáng)空間感，營造浪漫高級(jí)感。 7. 唇齒留香：以美食和酒水為主題，打造感官盛宴。 8. 菜園盛宴：使用當(dāng)?shù)匦迈r果蔬，特色烹制自然健康菜品。 9. 金色王國：以黃金為主題，打造奢華氣息，讓賓客感受財(cái)富的魅力。 10. 聚寶盆：以財(cái)寶為主題，打造富麗堂皇的宴會(huì)場景，讓賓客感受財(cái)運(yùn)的味道。
