什么樣的白酒更適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存?
純糧白酒,尤其是自釀的純糧白酒才值得保存,長(zhǎng)期保存。因?yàn)樽葬劦目隙ò俜种俨缓魏问称诽砑觿┝?,絕對(duì)是放心酒了。 純糧白酒,存放10年左右,基本上很好了。不是存放越長(zhǎng)時(shí)間越好的。存放的時(shí)間太久了,酒的質(zhì)量或多或少會(huì)有所改變,萬一包裝有缺陷,酒都跑光光了。米香型白酒可以放長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間。 下面順便告訴大家55度左右各種香型純糧白酒的最佳保質(zhì)期(僅供參考): 醬香10年左右,濃香15年左右,清香20年左右,米香最長(zhǎng),可以存放30年以上。因?yàn)槊紫阈桶拙剖亲钅脱趸?,最穩(wěn)定的。所以一般都是用米香型白酒來做保健酒或者藥酒。
值得長(zhǎng)期收藏的十款酒?
最具有收藏價(jià)值的十大醬香酒:第一名:貴州茅臺(tái)酒。第二名:郎酒。第三名:習(xí)酒。第四名:國臺(tái)。第五名:珍酒。第六名:釣魚臺(tái)。第七名:武陵酒。第八名:仙潭酒。第九名:云門春。第十名:紀(jì)念1935。 以上排名都是根據(jù)各大酒廠目前的收藏價(jià)值來排的,當(dāng)然百人有百醬,具體說哪款更好喝,就要看你個(gè)人的口味了。畢竟口味的不同決定你自己對(duì)不同酒的看法。
醬香型白酒:茅臺(tái)、習(xí)酒、賴茅,這收藏價(jià)值很高酒質(zhì)會(huì)更好。 濃香型白酒:五糧液劍南春國窖天之藍(lán),濃香典范。 清香型汾酒等等。
什么糧食做的酒適合存放?
提到酒,大家自然也是特別熟悉的,都說白酒越陳越香,在我看來,并不是所有白酒都能長(zhǎng)期存放,那你知道能長(zhǎng)期存放的白酒是什么嗎? 在我看來,只有純糧釀造的白酒,才適合長(zhǎng)期存儲(chǔ)的,其實(shí)我們?cè)谑忻嫔腺I的酒,大都是酒精勾兌出來的,根本沒有任何存放的必要。 而且存放的時(shí)間久了,不但酒香沒有了,還會(huì)變得不好喝了,另外清香型白酒也不適合長(zhǎng)期存放,因?yàn)樗旧砭捅容^特殊,如果存放時(shí)間久,它的口感反而會(huì)變差,不如新買的時(shí)候味道好,這樣的酒還是盡早喝掉,不要放上太長(zhǎng)時(shí)間哦!
什么糧食做的酒都適合存放,只要酒的度數(shù)在53度以上就可以,當(dāng)然酒的度數(shù)越高就越能放的更久更醇更香。我國適合放置長(zhǎng)久的酒多數(shù)是白酒,因?yàn)榘拙拼蠖鄶?shù)都是糧食釀造的,但黃酒封存得當(dāng)?shù)脑捯部梢苑胖煤枚嗄?,有些好的葡萄酒也可以放置很久時(shí)間。