醬香型白酒放三年好喝嗎?

5年以上。醬香型白酒工藝很是復(fù)雜特殊，而且口感和風(fēng)味跟后期的儲(chǔ)藏有很大的關(guān)系。 因剛釀造出來(lái)酒口感有些辛辣，風(fēng)味也不協(xié)調(diào)，因此需要經(jīng)過(guò)時(shí)間儲(chǔ)藏后才能改善新酒的風(fēng)味，至少要5年，這樣才能讓醬香酒的口感變得更加柔和豐滿(mǎn)。 除此，在這釀造過(guò)程中，調(diào)酒師會(huì)用年份很老的酒(一般15年以上)和新酒進(jìn)行勾兌，使醬香型白酒的酒體變得更加和諧醇厚。

53度醬香型老醬酒好喝嗎?

53度醬香型老醬酒特別好喝。從醬香酒的釀造工藝來(lái)說(shuō)起，因?yàn)獒u香型白酒在釀造過(guò)程中要經(jīng)過(guò)2回投料，八輪發(fā)酵，到9個(gè)月出酒率都還不到30%，接酒55到60度，儲(chǔ)存期一般3年以上，所以成品酒只能達(dá)到53度。 也正是因?yàn)檫@樣的釀造工藝造就了醬香酒53度的優(yōu)質(zhì)口感，53度的醬香老醬酒是口感最醇厚最好的，不相信的朋友可以對(duì)比不同度數(shù)的酒，53度的醬香老醬酒喝起來(lái)優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)。

醬香型和清香型的酒哪種好喝?

清香型酒好 清香型酒的酸度是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。清香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時(shí)的溫度高達(dá)近一倍，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且清香酒經(jīng)三年以上的存貯，典型的清香型白酒的風(fēng)味特征是聞香清雅，輕而雅致，是以東北糯高粱為原料，經(jīng)過(guò)蒸煮和發(fā)酵。

醬香型白酒是新酒好喝嗎?

不是 真正的醬香白酒必須是用優(yōu)質(zhì)高粱優(yōu)質(zhì)水源配以高品質(zhì)的曲發(fā)酵而成。 醬香白酒講究的是端午制曲，重陽(yáng)下沙，二次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒而成。 而且釀造好的酒還要經(jīng)過(guò)最少五年的窖藏才能達(dá)到醬香白酒所特有的香氣。而剛剛釀造出來(lái)的醬香白酒口感并不是很豐富。

一般酒水生產(chǎn)出來(lái)都需要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的窖藏才可以流通到終端店以及消費(fèi)者的手中，剛生產(chǎn)出來(lái)的酒辛辣味比較大，窖藏以后口味就會(huì)變得醇厚，所以說(shuō)新酒沒(méi)有老酒好喝。

醬香型白酒好喝嗎?那個(gè)牌子好?

醬香型白酒好喝。茅臺(tái)，國(guó)臺(tái)，金沙，九豐，習(xí)酒，五星這些品牌的醬香型白酒好喝。 醬香型白酒的有點(diǎn) 第一，醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。 第二，易揮發(fā)物質(zhì)少，所以對(duì)人體的刺激少，有益于健康。 第三，醬香型酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，保肝，能軟化血管。 第四，醬香酒的酚類(lèi)化合物多，有利于預(yù)防心血管疾病。 第五，醬香酒的濃度科學(xué)合理，對(duì)身體的刺激小，有利于健康。 第六、醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品，無(wú)添加劑。