2022年的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么?

白酒新規(guī)： 1、按照國家標(biāo)準(zhǔn)，酒精度在41度以上的高檔白酒，大多在55度以下，一般不超過65度。低酒精度酒采用降度工藝。酒精度一般為38度，有的甚至超過20度。 2、根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，60%vol的蒸餾酒的鉛含量不得超過1mg/L（以Pb計(jì)算）。過量的鉛會(huì)導(dǎo)致中毒。 3、國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，以谷物為原料制成的白酒中甲醇含量不得超過，其他原料制成的白酒中甲醇含量不得超過。 4、根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求葡萄酒中錳的含量不得超過2mg/l（以Mn計(jì)算）。錳是人體正常新陳代謝所必需的微量元素，但過量的錳進(jìn)入人體會(huì)引起中毒。 特色酒主要有四種，名貴酒、張家界酒、茅臺(tái)酒、西峰酒、五糧液、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖、汾酒、伊力特、東酒、山巖王、霸王醉、金門高粱酒等。

國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布“2021年第3號(hào)中國國家標(biāo)準(zhǔn)公告”，GB/T10781.1-2021《白酒質(zhì)量要求 第1部分：濃香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 10781.1-2006《濃香型白酒》，實(shí)施日期為2022年4月1日。本次修訂是本標(biāo)準(zhǔn)的第三次修訂。 白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，主要以香型、生產(chǎn)工藝、酒精度、感官要求、衛(wèi)生要求、理化指標(biāo)、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等方面制訂。

貴州酒廠前100名?

貴州酒品牌前100排名中第一位肯定是貴州茅臺(tái)酒廠，茅臺(tái)的影響力和品質(zhì)都是無可挑剔的，其地位毋庸置疑，是當(dāng)之無愧的老大。然后依次是貴州國臺(tái)酒業(yè)，是現(xiàn)代化大型優(yōu)質(zhì)醬香型白酒企業(yè)，醬香新領(lǐng)袖；貴州釣魚臺(tái)國賓酒業(yè)，誠信為根本，質(zhì)量為生命，是品牌名酒； 還有貴州金沙曾酒酒業(yè)，茅臺(tái)鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)，貴州鴨溪酒業(yè)，貴州五星酒業(yè)，貴州董酒股份，貴州珍酒釀酒，貴州中心釀酒集團(tuán)，貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)四渡紅酒廠，貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)，貴州懷莊酒業(yè)，貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)君豐酒業(yè)，貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)酒神酒廠，貴州貴酒，遵義市烏江鎮(zhèn)猛醬窖酒； 貴州金沙安底斗酒酒業(yè)，貴州祥康酒業(yè)，貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)云峰酒業(yè)，貴州省習(xí)水縣云峰酒業(yè)，貴州赤水老曾酒業(yè)，貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)鄉(xiāng)巴佬酒廠，貴州無憂酒業(yè)，貴州省仁懷市鵬彥酒業(yè)，土茅帥酒業(yè)，貴州國臺(tái)酒莊，貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金茅古酒廠，貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)國威酒業(yè)等。

篇幅有限，列出20名，排例不分先后 1.貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司（公司成立于1998年01月24日） 2.貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司（成立時(shí)間：2007-07-18） 3.貴州國臺(tái)酒業(yè)有限公司（成立于2001年03月22日） 4.貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)(集團(tuán))有限公司（成立于1998年06月15日） 5.漢董酒廠（成立于1991年06月07日） 6.貴州五星酒業(yè)集團(tuán)（于2010年05月05日成立） 7.茅臺(tái)鎮(zhèn)五星酒廠（成立于1997年03月15日） 8.貴州董酒股份有限公司（成立于1994年10月10日） 9.貴州珍酒釀酒有限公司（于2009年9月28日成立） 10.貴州中心釀酒集團(tuán)有限公司（成立于2010年09月16日） 11.貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)四渡紅酒廠（成立于2011年05月20日） 12.貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)股份有限公司（成立于1999年04月26日） 13.貴州釣魚臺(tái)國賓酒業(yè)有限公司（成立于2009年03月20日） 14.貴州懷莊酒業(yè)(集團(tuán))有限責(zé)任公司（成立時(shí)間：1994-08-13） 15.貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)君豐酒業(yè)有限公司（成立于1996年06月09日） 16.貴州懷酒廠（成立于2022年01月11日,） 17.貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)酒神酒廠（成立于1998年04月17日,） 18.貴州貴酒有限責(zé)任公司（成立于1985年10月11日） 19.遵義市烏江鎮(zhèn)猛醬窖酒有限公司（成立于2013年11月15日） 20.貴州金沙安底斗酒酒業(yè)有限公司（成立于2012年01月20日）

貴州白酒排行榜前十名1.茅臺(tái)酒2.董酒3.國臺(tái)酒4.百年糊涂酒5.平壩窖酒6.安酒7.習(xí)水大曲酒8.鴨溪窖酒9.湄窖酒10.金沙回沙酒。

正宗十大名酒排行榜?

2022年中國名酒排行榜前十名，前十名分別是、五糧液、茅臺(tái)/MOUTAI、古井、國窖1573、西鳳酒、汾酒、郎酒、劍南春、洋河大曲，水井坊/Swellfun 。杜康酒產(chǎn)自陜西省渭南市白水縣，是清香型白酒的一種，因酒祖杜康始造而得名，白水杜康酒是以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的高粱為原料，精選上等的大麥、小麥和豌豆作曲精釀而成的，其酒質(zhì)清澈，口感綿甜，飲后回味悠長

中國十大名酒排行： 1.貴州茅臺(tái)、 2.五糧液、 3.洋河大曲、 4瀘州老窖 、 5汾酒 、 6郎酒、 7古井貢酒、 8西鳳酒、 9貴州董酒、 10劍南春。 1、茅臺(tái)酒聞名全球，是中國醬香型白酒的代表作，八百多年歷史。高粱蒸餾而成，采用小麥制曲。前后經(jīng)過1年時(shí)間才釀成的，而且窖藏3年以上才勾調(diào)，最終出廠時(shí)間是5年。隨著茅臺(tái)的出名，如今非常流行喝醬香型白酒。

正宗名酒有西鳳酒， 正宗名酒有五糧液酒， 正宗名酒有茅臺(tái)酒， 正宗名酒有劍南春酒， 正宗名酒有汾酒， 正宗名酒有古井貢酒

GB/T10781.2-2022是糧食酒嗎?

GB/T10781.2-2022是食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，具體規(guī)定了糧食的分類、名稱、標(biāo)志和質(zhì)量要求。該標(biāo)準(zhǔn)不是關(guān)于糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)，而是關(guān)于糧食的標(biāo)準(zhǔn)，它是保障人們食品安全的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，用于指導(dǎo)和規(guī)范糧食生產(chǎn)和加工過程中的質(zhì)量控制和檢測要求。

是 是糧食釀成的,10781.2是白酒的標(biāo)準(zhǔn),表示清香型白酒。 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了清香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于清香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的清香型白酒。

GB/T10781.2-2022是中國國家標(biāo)準(zhǔn)中的一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)的全稱是《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糧食 玉米》。這是一項(xiàng)關(guān)于糧食安全和品質(zhì)要求的標(biāo)準(zhǔn)，而不是與酒精或酒類相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。它主要適用于玉米這種糧食的生產(chǎn)、存儲(chǔ)、運(yùn)輸和銷售過程中的品質(zhì)控制。

是一種全部使用糧食釀制的酒。 用高粱、玉米、大豆等原料配伍用小曲經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵，稱過固態(tài)純糧酒，此酒需要加香精香料勾兌，才能直接飲用，通常被稱為純糧酒，事實(shí)并不是真正的純糧酒。 另一種工藝，則是用小麥、小麥大曲，在大缸中液體發(fā)酵，用回沙技術(shù)，蒸餾的酒，被稱為真正的純糧酒，此酒未加任何香精香料，蒸餾出來即可飲用。 純糧酒，未加任何香精香料，純糧釀造的純酒。液體發(fā)酵的純糧酒，錳、鉛、甲醇的含量極低，對(duì)人體的有害成份可忽略不計(jì)。 真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。

GBT10781.2是純糧食酒。GBT10781.2是清香型白酒的國家標(biāo)準(zhǔn)，GBT10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol40%Vol，高度為41%Vol68%Vol，須以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有以乙酸乙酯為主體的復(fù)合香的白酒，因此GBT10781.2是純糧食酒。

2022白酒新規(guī)對(duì)哪些酒有利?

2022白酒新規(guī)對(duì)真正的純糧食釀的酒有利，這個(gè)2022白酒新規(guī)定主要就是修改了檢測酒的標(biāo)準(zhǔn)，以后不準(zhǔn)使用食用酒精勾兌的白酒，如果用食用酒精勾兌的酒就拿不到合格標(biāo)志了，那么對(duì)于純糧食釀的酒就是一個(gè)利好，因?yàn)闆]有酒精勾兌酒，酒的價(jià)格就不會(huì)那么低了，純糧食局的生存環(huán)境就好多了。

2022年酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

2022年6月按照新國標(biāo)生產(chǎn)的白酒不再有非谷物酒精和食品添加劑的出現(xiàn)。而使用非谷物酒精和食品添加劑生產(chǎn)的酒是為調(diào)香白酒，即配制酒。這樣一來，像銷量最好牛二由現(xiàn)在的固液法白酒變?yōu)檎{(diào)香白酒（配制酒），除非取消食品添加劑，明確使用的是谷物酒精才能成為固液法白酒。而飲料酒同時(shí)分為四大類：發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒和露酒。