濃香型白酒排名是怎樣的?
濃香型白酒排名前五位分別是五糧液、洋河、瀘州老窖、劍南春、古井貢酒。 1、五糧液五糧液是由“高粱、玉米、小麥、糯米、大米”五種谷物為原料釀造出來(lái)的白酒,它的名字或許就是因此而來(lái)的吧。該酒的釀造主要是通過(guò)固態(tài)發(fā)酵法發(fā)酵,并經(jīng)過(guò)陶壇的長(zhǎng)期陳釀而得。 2、洋河洋河產(chǎn)自江蘇宿遷,其釀造以優(yōu)質(zhì)的粘高粱為原料,還有把小麥、大麥、豌豆等經(jīng)過(guò)高溫制曲制成糖化劑,配以甘甜的泉水釀制而成,有著濃郁清雅、甘甜爽口、細(xì)膩悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。 3、瀘州老窖1952年,瀘州老窖被認(rèn)定為白酒的典型代表,而且瀘州老窖的窖池也是我國(guó)白酒行業(yè)中的保護(hù)文物,有著“國(guó)寶窖池”的美譽(yù)。 4、劍南春劍南春產(chǎn)自四川綿竹,其前生是唐代的名酒劍南燒春,至今已有很長(zhǎng)時(shí)間的歷史,而且劍南春不僅是四川酒史的重要組成部分,也是我國(guó)珍貴的白酒文化遺產(chǎn)。 5、古井貢酒古井貢酒產(chǎn)自安徽毫州,有著酒中牡丹的美稱。其釀酒的歷史悠久,經(jīng)過(guò)這么多年的釀造,生產(chǎn)工藝不斷進(jìn)步、成熟,有著水晶般的顏色、幽蘭似的香味、甘甜醇和的獨(dú)特風(fēng)格。
濃香型白酒排名前十名?
我國(guó)十大千元以上名酒?
一,茅臺(tái) 飛天 53度 500ML 濃香型 指導(dǎo)價(jià):1499 參考價(jià):2750 二,五糧液 八代 52度 500ML 濃香型 指導(dǎo)價(jià):1499 參考價(jià):1050 三,汾酒 青花30 53度 500ML 清香型
一是洋河大曲,酒液無(wú)色透明,酒香醇和,味凈尤為突出,既有濃香型的風(fēng)味,又有獨(dú)自的風(fēng)格。是濃香型大曲酒的代表; 二是古井貢酒,是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市,屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國(guó)八大名酒之一; 三是五糧液,有著3000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一; 四是西鳳酒,是中國(guó)“鳳香型”白酒的典型代表,具有“鳳型”酒的獨(dú)特風(fēng)格,清而不淡,濃而不艷,以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格被世人稱頌;
中國(guó)十大名酒的香型?
中國(guó)十大名酒分別為:茅臺(tái)酒、五糧液、瀘州老窖、古井貢酒、劍南春、洋河大曲、西鳳、雙溝大曲、郎酒、汾酒。 貴州茅臺(tái)酒產(chǎn)自赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn),是典型的大曲醬香型白酒。采用優(yōu)質(zhì)黔北糯高粱為原料,端午制曲、重陽(yáng)下沙,經(jīng)過(guò)2次投料、9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒的漫長(zhǎng)釀造過(guò)程,并經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間窖藏而得。茅臺(tái)酒酒體豐滿醇白、晶瑩剔透、醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、回味甘甜、空杯留香持久。 五糧液是濃香型白酒的代表,采用大米、糯米、玉米、高粱、小麥五種糧食精釀而成。其特點(diǎn)是:香味濃郁、入口柔順、入喉凈爽、回味甘甜。 瀘州老窖產(chǎn)自我國(guó)四川瀘州,是濃香型白酒的代表,窖齡悠久,具有醇香濃郁、清冽干爽、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn) 古井貢酒是濃香大曲酒的代表,產(chǎn)自安徽的亳州,酒體晶瑩剔透、香味醇厚細(xì)膩,如空谷之幽蘭,入口甘美醇和、回味持久。 劍南春產(chǎn)自四川綿竹,是大曲濃香型白酒的代表,芳香濃郁、醇和甘甜、清冽凈爽、余香悠長(zhǎng),具有獨(dú)特的曲酒香味。 洋河大曲屬于濃香大曲白酒,產(chǎn)自我國(guó)江蘇泗陽(yáng),酒液清澈透明,酒香濃郁清雅,入口鮮爽甘甜,口味細(xì)膩悠長(zhǎng) 西鳳酒是我國(guó)古老的歷史名酒,是鳳香型白酒的優(yōu)秀代表,兼具了清香白酒和濃香白酒的優(yōu)點(diǎn),清不過(guò)分濃不露頭,酒質(zhì)特點(diǎn)為無(wú)色,清澈透明,醇香秀雅,甘潤(rùn)凈爽,諸味諧調(diào)。尾凈悠長(zhǎng) 雙溝大曲是我國(guó)濃香型白酒代表,以優(yōu)質(zhì)高料為原料,用特制的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)過(guò)適溫長(zhǎng)期緩慢發(fā)酵,分甑蒸餾,分段取酒。酒體窖香濃郁,綿甜甘冽,香味諧調(diào),尾凈余長(zhǎng)。 郎酒產(chǎn)自四川古藺,是醬香型白酒的代表,具有酒體清澈透明,醬香濃郁,醇厚凈爽,入口舒適,甜香滿口,回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。 汾酒產(chǎn)自山西汾陽(yáng)縣杏花春,是我國(guó)清香型白酒的代表,具有清香純正,醇厚綿軟,甜潤(rùn)凈潔的特點(diǎn)。
1、醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒為代表。 2、濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。 3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特別凈,清香純正,后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。 4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口綿甜,后味怡暢。以桂林三花酒為代表。
米香型白酒十大排名?
1、桂林三花酒 品牌創(chuàng)立時(shí)間:1952年 桂林桂花酒創(chuàng)始于1952年,是國(guó)內(nèi)知名的米酒品牌,隸屬于桂林三花股份有限公司,公司主要經(jīng)營(yíng)桂林三寶之一的桂林三花酒和果露酒,憑借優(yōu)異的品質(zhì)而聞名全國(guó)。 2、紅荔 品牌創(chuàng)立時(shí)間:1953年
中國(guó)十大米香型白酒排行榜:遠(yuǎn)航九江雙蒸米酒、紅荔紅米酒、桂林三花酒、全州湘山酒、古嶺牌白酒、長(zhǎng)樂(lè)燒米酒、壯泉桂花酒、九兒紅米香型白酒、冰峪莊園、西江貢。 米香型白酒,亦稱蜜香型,屬小曲香型酒,其原料為大米,糖化發(fā)酵劑不是用大曲,而是傳統(tǒng)的米小曲,發(fā)酵工藝特點(diǎn)屬半液態(tài)法,而別的香型白酒多屬固態(tài)法。發(fā)酵周期比用大曲的少1/5以上,僅7天左右,貯存期一般也較大曲酒少,僅3~6個(gè)月。 其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣,其特點(diǎn)是米香純正、清雅,入口綿甜,落口爽凈,回味怡暢。
一、茅臺(tái)酒以其世界上最著名的白酒而著稱的茅臺(tái),與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地并稱為世界三大蒸餾名酒,是曲醬香型白酒的鼻祖,也是中國(guó)國(guó)酒。 二、四川五糧液集團(tuán)。產(chǎn)于四川宜賓市的大曲濃香型白酒,由小麥、大米、玉米、高粱、糯米等5種谷物發(fā)酵而成,是當(dāng)今中國(guó)濃香型白酒中獨(dú)具特色的佳釀,是當(dāng)今中國(guó)名酒。 三、洋河大曲它歷史悠久,起源于兩漢,興盛于唐宋時(shí)期。此酒屬濃香型大曲酒,由小麥、大麥、豌豆等原料精制而成,洋河酒曾多次榮獲“國(guó)際名酒”稱號(hào),入選中國(guó)八大名酒之列。 四、瀘州酒窖。作為大曲酒的發(fā)源地,中國(guó)四大名酒之一的瀘州老窖,濃香型大曲酒的典型代表,被尊為“酒中之王,濃香正宗”。
八大名酒排名前十名的酒?
第一名茅臺(tái),產(chǎn)地貴州,中國(guó)白酒頭牌,也是市值第一的白酒。 第二名五糧液,產(chǎn)地四川,濃香型白酒中的王者。 第三名瀘州老窖,產(chǎn)地四川,它被譽(yù)為濃香鼻祖,酒中泰斗。 第四名洋河,產(chǎn)地江蘇,曾三次獲國(guó)家名酒稱號(hào)。 第五名劍南春,產(chǎn)地四川,曾是唐代宮廷御酒。 第六名古井貢酒,產(chǎn)地安徽,傳統(tǒng)濃香型白酒,有酒中牡丹之稱。 第七名郎酒,產(chǎn)地四川,我國(guó)名酒中的新秀,與貴州茅臺(tái)并稱為赤水河畔的姐妹花。 第八名西鳳酒,產(chǎn)地陜西,古稱秦酒,中國(guó)老四大名酒之一鳳香型白酒的典型代表。
四川酒排名前十位?
1、五糧液 產(chǎn)地:四川省宜賓市 中國(guó)十大高端白酒之一,濃香型代表,原名“姚子雪曲”,后因糯米、大米、高粱、小麥和玉米五種糧食精華合成而得名“五糧液”,香味醇厚。 2、郎酒 產(chǎn)地:四川省古藺縣二郎鎮(zhèn) 中國(guó)三大醬香型白酒之一,始于1903年,釀造手法獨(dú)特,濃中帶醬,回味悠長(zhǎng),其釀造工藝被列為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 3、劍南春 產(chǎn)地:四川省德陽(yáng)市綿竹市 有著千年歷史,中國(guó)十大名酒之一,屬于濃香型,味道濃郁,為盛唐時(shí)期宮廷御酒,得著名詩(shī)人李白、蘇軾美贊。 4、瀘州老窖 ?產(chǎn)地:四川瀘州 全名為瀘州老窖特曲,中國(guó)十大名酒之一,乃濃香鼻祖,源于古江陽(yáng),興于唐宋,有“中國(guó)第一窖”的美稱。 5、水井坊酒 ?產(chǎn)地:四川省成都市 始于元朝,為“中國(guó)白酒第一坊”,屬于濃香型白酒,味道質(zhì)量均為上乘,是川酒六朵金花之一。 6、沱牌 ?產(chǎn)地:四川省遂寧市射洪縣沱牌鎮(zhèn),此地為陳子昂故里,以生產(chǎn)中國(guó)名酒沱牌系列為主,口感獨(dú)特、香氣清新是十七大名酒之一。 7、全興大曲酒 ?產(chǎn)地:四川成都全興酒廠 四川名酒之一,采用傳統(tǒng)工藝釀造,屬于濃香型大曲,色澤透明,香味濃郁,目前已出多種系列。 8、江口醇酒 ?產(chǎn)地:四川省平昌縣 風(fēng)格清新、淡雅,被譽(yù)為“四川第一醇”,源于晚清,距今已有百年歷史,榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中華老字號(hào)”等稱。 9、豐谷酒 ?產(chǎn)地:四川省綿陽(yáng)市 入口甘甜,回味悠長(zhǎng),口感、味道極佳,是四川白酒業(yè)的黑馬,屬于濃香型,是川酒的代表之一。 10、仙潭酒 ?產(chǎn)地:四川省瀘州市古藺縣 位于赤水河畔,屬于濃香型白酒,源自明朝,是當(dāng)時(shí)皇室貢酒,質(zhì)量、技術(shù)、服務(wù)、管理堪稱一流,榮獲世界名酒的稱號(hào)。