52度年份酒如何鑒別真?zhèn)?

52度真假鑒別: (一)瓶蓋鑒別。 全部使用防盜蓋封口，蓋為乳白色金屬制品，蓋面直徑2.9厘米。中部標(biāo)有中國(guó)名酒和英文MIAN ZHU JIAN NAN CHUN WINERY SICHUAN HINA字樣，英文字以下為斷裂線，使用時(shí)只要旋轉(zhuǎn)蓋子，從斷裂線處就會(huì)自動(dòng)斷掉0.5厘米，使瓶蓋總高由3.3厘米降為2.8厘米，作為啟開(kāi)過(guò)的標(biāo)志。 (二)封簽鑒別。 封簽整齊美觀、印刷清晰。 (三)商標(biāo)質(zhì)量鑒別。 真酒的商標(biāo)全部實(shí)行定點(diǎn)印刷，印刷質(zhì)量高而且穩(wěn)定，圖案、文字均很清晰。盜印的商標(biāo)多模糊不清，或者套色不準(zhǔn)確。 (四)酒質(zhì)鑒別。 真酒窖香濃郁、余味悠長(zhǎng)、醇和回甜、清冽凈爽3個(gè)特點(diǎn)。因該酒的真品是選用老窖發(fā)酵，長(zhǎng)時(shí)間地使用陶罐儲(chǔ)存老熟，酒又屬于濃香型，所以瓶蓋一開(kāi)，香飄漫室。此酒入口和順，口感純凈爽適，沒(méi)有強(qiáng)烈的刺激，回味香甜，余味長(zhǎng)。假酒一般都沒(méi)有香氣或香不濃，也有加香邊度的以致產(chǎn)生暴異香氣的;酒色不正，酒體發(fā)混，透明度差。

五糧液天子酒辨別?

一：瓶口： 瓶口處采用金色外拉式鎖扣包裝，打開(kāi)鎖扣可見(jiàn)防偽標(biāo)貼，刮開(kāi)圖層克查詢真?zhèn)巍? 二：樽身 象征吉祥富貴的雙龍戲珠圖案，雙龍均采用升龍?jiān)煨?，五糧液標(biāo)志巧妙融入寶珠之內(nèi)。三：瓶底 采用古代帝王龍袍的下擺紋樣——海水江崖，代表挺立的巖石以及有波濤翻滾的海浪，寓意“福山壽?！保瑫r(shí)也隱含了“江山一統(tǒng)”和“世界和平”的美好祝愿。 四：樽蓋 采用管帽造型，寓意官運(yùn)亨通、鵬程萬(wàn)里。 五：樽頸 瓶身上方有三處臺(tái)階，預(yù)示飲酒者步步高升。 六：酒樽 兩條龍中間采用立體浮雕工藝書(shū)寫(xiě)“天子”，寓意真龍騰華夏，天子臨四方。

白酒50度和52度區(qū)別?

1、50度以上的純糧酒水都是值得喝的，沒(méi)有什么更好喝之分。 大家都知道，50度是白酒的一道分界線，分為高度酒和低度酒。 低度酒水對(duì)于很多喜愛(ài)喝酒的人來(lái)說(shuō)，都是寡淡無(wú)味的。 除了口感，低度酒水在釀造上也沒(méi)有什么技術(shù)難度，所以屬于酒水里比較廉價(jià)的那種。 50度以上的高度白酒，口感好，酒水好，只要是純糧食釀造，還有收藏價(jià)值，都是值得一喝的好酒。 很多人喜歡喝52度、53度的高度酒，但也會(huì)有人喜歡喝60度以上的高度酒，這些酒水沒(méi)有什么好壞之分，完全憑自己的酒量和喜好來(lái)評(píng)定好不好喝，并不是只有僅一的答案。 2、52度的酒水是高度酒里更大眾的，所以才會(huì)有52度酒更好喝這一說(shuō)法。 為什么酒水市場(chǎng)里，52度的酒水可以說(shuō)是占據(jù)了“大半江山”？原因有這幾點(diǎn)： ①低于50度的酒水不適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，酒水容易變質(zhì)，口感也沒(méi)那么好。這也就是很多人說(shuō)的“低度無(wú)好酒”。 而52度又屬于高度酒里比較低度的，所以為了照顧到更多人的需求，這個(gè)度數(shù)的酒水非常多。 ②國(guó)內(nèi)飲用酒水的度數(shù)喜好，東西南北的差異較大。 東北內(nèi)蒙及山東35度至38度，河南湖南以及西北地區(qū)為50度至52度，安徽江蘇40度至45度，浙江廣西28度至38度。雖然各有不同，但度數(shù)在42度至52度之間較為主流。 而52度的酒水又屬于這個(gè)范圍里的高度酒，所以更受歡迎。 ③我國(guó)的酒水香型里，濃香占了七分，而濃香型酒水又大多為52度酒水，所以52度酒水的市場(chǎng)份額也更多。

看氣泡倒酒，是一些消費(fèi)者對(duì)純糧食酒最簡(jiǎn)單的一種檢測(cè)方法，氣泡豐富均勻而且消失慢則為高度純糧食酒，否則就可能是低度酒或者不是純糧酒。如果同一品牌50度和52度的白酒氣泡不會(huì)有大的區(qū)別，因?yàn)槎葦?shù)差別太小。但是如果不是同一品牌的酒，那他們可能就會(huì)有很大的區(qū)別，因?yàn)樗麄兊幕?，釀造工藝，調(diào)酒師的不同，所調(diào)制勾兌生產(chǎn)出來(lái)的酒質(zhì)，就會(huì)有很大的區(qū)別。

五糧液52度第幾代如何區(qū)分?

1、包裝袋區(qū)別。七代五糧液的包裝袋為紅色，而八代五糧液的包裝袋為白色； 2、酒盒區(qū)別。七代五糧液的酒盒上方只有貼紙，帶二維碼，側(cè)邊無(wú)二維碼，酒盒打開(kāi)能保存完整酒盒，而八代五糧液的上方有五糧液logo以及單獨(dú)的二維碼和貼紙，側(cè)邊也有隱形二維碼，防偽能做到酒箱、酒盒、酒瓶瓶蓋完全關(guān)聯(lián)，能查詢到酒從生產(chǎn)到出售的全過(guò)程溯源，防偽更加完善，酒盒亞光反射，透明度更高，打開(kāi)酒盒后會(huì)有破損，是破損性酒盒設(shè)計(jì)，嚴(yán)格做到包裝打開(kāi)后無(wú)法回收利用； 3、酒瓶區(qū)別。七代五糧液瓶蓋上有橫豎交織凹凸感線條，瓶栓為圓柱形金黃色，而八代五糧液瓶蓋則沒(méi)有線條，中間瓶栓上方多了立體凸圈，顏色改為淡金色，logo為立體烤標(biāo)，更有質(zhì)感，另外七代五糧液瓶底側(cè)邊有較多花紋和顆粒感設(shè)計(jì)，而第八代瓶底 無(wú)花紋和顆粒，瓶身整體光滑飽滿，瓶身線條更加柔和，顏色更加通透； 4、香味區(qū)別。七代五糧液酒香醇厚，但不持久，而八代五糧液堅(jiān)守原料不變的情況下，制作后突出香氣悠久，香味濃郁的情況下，香味保持更長(zhǎng)； 5、口感區(qū)別。七代五糧液入口綿柔，味道醇厚清涼，帶回甘，而八代五糧液制作后突出口味全面，不但入口味道醇厚，清爽潤(rùn)喉，并且回味持久，也帶回甜，做到了味道均衡飽滿，口味諧調(diào)正好的地步； 6、酒花區(qū)別。七代五糧液搖動(dòng)酒花可以持久20秒左右才完全消失，而八代五糧液搖動(dòng)后酒花持久在15秒左右，酒花存在時(shí)間比七代略微減少。

五糧液第幾代可以從包裝上辨別，如第一代五糧液是陶瓶裝，第二代五糧液是褐色玻璃瓶裝，第三代五糧液是手榴彈瓶型，第四代五糧液是鼓型瓶，第五代五糧液是長(zhǎng)城外盒加晶質(zhì)圓通瓶包裝。 五糧液是四川省宜賓市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，以五糧液為代表的中國(guó)白酒，有著4000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。 五糧液酒產(chǎn)自世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一、中國(guó)酒都宜賓，以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料，以古法工藝配方釀造而成，其多糧固態(tài)釀造歷史傳承逾千年。

52度濃香型白酒哪個(gè)性價(jià)比高?

推薦你嘗試一下“水井坊”52度白酒。 這款白酒在200元左右的價(jià)格區(qū)間內(nèi)，口感清爽，入口柔和，回味悠長(zhǎng)。同時(shí)，它的香氣也非常濃郁，讓人一聞就能感受到它的獨(dú)特魅力。此外，水井坊白酒的品牌知名度也非常高，是國(guó)內(nèi)知名的白酒品牌之一，品質(zhì)有保障?？傊绻阆胍豢钚詢r(jià)比高的白酒，水井坊52度白酒是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

52度清香和濃香的差別?

1、濃香型白酒 濃香型白酒，香味濃郁，以四川瀘州老窖酒為代表，所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁，綿甜爽凈的特點(diǎn)。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍，比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇，使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸，起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機(jī)酸以乙酸為主，其次是乳酸和己酸，特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級(jí)醇。在醛類中，乙縮醛較高，是構(gòu)成噴香的主要成分。 2、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香，甘潤(rùn)爽口，是一種傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格，以山西杏花村的汾酒為代表，所以又叫“汾香型”。其特點(diǎn)是：清香純正，諸味協(xié)調(diào)，余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，從含酯量看，它比濃香型、醬香型都要低，而且突出了乙酸乙酯，但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)

91年五糧液鑒別方法?

四川省宜賓五糧液酒廠生產(chǎn)，五糧液牌，大曲濃香60度、52度、39度。五糧液酒無(wú)色透明，具有濃郁，純畫(huà)龍點(diǎn)睛的乙 酸乙 酯為主的酯類香氣，味醇厚、甘美、凈爽，香味諧調(diào)、回味悠久。 五糧液是以優(yōu)質(zhì)高梁、梗米、糯米、小麥、玉米五種糧食為主要原料，以小麥子制曲為糧化發(fā)酵劑，以稻殼為填充劑，用泥窖、續(xù) 、固體發(fā)酵、混 餾，再經(jīng)貯存，精心勾競(jìng)兌調(diào)味而成的濃得型白酒，故名“五糧液”，是享譽(yù)國(guó)內(nèi)餐的名酒之一。 1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)。至1995年先后共20次在國(guó)際博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)。 根據(jù)市場(chǎng)抽查，仿冒名酒以五糧液最多。真品五糧液商標(biāo)用紙、印刷、色彩規(guī)范。

真五糧液：其防偽貼是非常清晰的，因?yàn)檫@是由激光刻的。刮開(kāi)之后可以看到22位防偽碼，把這22位防偽碼發(fā)送到五糧液客服號(hào)碼就可以查詢真?zhèn)巍?假五糧液：其防偽貼很差，刮開(kāi)之后字都會(huì)被掛沒(méi)。

五糧液品鑒酒52度濃香型怎么樣?

五糧液的每一款白酒在生活當(dāng)中都是受到很多消費(fèi)者追捧的，還有很高的收藏價(jià)值，五糧液52度濃香型白酒有一定的市場(chǎng)，最近這段時(shí)間這款酒的銷售量挺高的。要是加盟五糧液的門(mén)店做生意的話，我覺(jué)得還是挺有發(fā)展前景的，畢竟這是一個(gè)很不錯(cuò)的品牌

52度醬香和濃香型的區(qū)別?

1、釀造工藝 濃香是中溫大曲、生產(chǎn)周期為40-60天、一斤高粱可以出三兩酒。醬香是高溫大曲、1斤高粱可出2兩酒、生產(chǎn)周期至少為5年（1年生產(chǎn)期、3年陳釀期、1年勾兌后陳釀）。其中1年的生產(chǎn)周期中只有在端午踩曲、重陽(yáng)下沙投料。 ? 2、口感區(qū)別 濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)、其中以以瀘州老窖、五糧液和劍南春等為代表。而醬香型的這類香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，其中以國(guó)酒茅臺(tái)、習(xí)酒為代表。 3、成本區(qū)別 濃香型的發(fā)酵采用陳年老窖或者是人工培養(yǎng)的老窖，生產(chǎn)周期和貯存期一般都只有幾個(gè)月，一般酒廠都有生產(chǎn)，市場(chǎng)產(chǎn)量很高，所以相對(duì)而言成本便宜且現(xiàn)在目前市場(chǎng)上銷售的白酒70%是濃香型為主。醬香型的因?yàn)樯a(chǎn)工序復(fù)雜、窖藏期長(zhǎng)、故市場(chǎng)上成本較高、特別適宜于高檔禮品贈(zèng)送和高端宴請(qǐng)消費(fèi)。