沱牌酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

執(zhí)行GB/T 21822-2008。 GB/T20822是液態(tài)法白酒。其優(yōu)點(diǎn)很多，最主要的是原料利用率高。在我國(guó)糧食供應(yīng)不足的國(guó)情下，提倡節(jié)約釀酒用糧，改用液態(tài)法是最現(xiàn)實(shí)和合理的辦法。 沱牌酒是以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥為主要原料，在地理標(biāo)志產(chǎn)品范圍內(nèi)，利于繁衍富集的自然釀酒微生物按沱牌白酒復(fù)合工藝生產(chǎn)的優(yōu)雅風(fēng)格的濃香型白酒。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T21822-2008。因?yàn)殂拼笄菩枰乩順?biāo)志保護(hù)，所以專門制定了GB/T21822-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒的專用標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定主要原料、純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。

21822是什么標(biāo)準(zhǔn)的酒?

純糧酒。21822是沱牌大曲酒的標(biāo)準(zhǔn)，是純糧釀造的酒。GB/T21822-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。 純糧酒。21822是沱牌大曲酒的標(biāo)準(zhǔn)，是純糧釀造的酒。GB/T21822-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。 鑒別糧食酒方法： 用氫氧化鈉，也就是大家平常說(shuō)的燒堿。把要檢測(cè)的白酒以50：1燒堿的比例放入放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然后放入熱水沸騰幾分鐘就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內(nèi)的白酒會(huì)變成黃色。 如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒，因?yàn)榱淤|(zhì)的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒堿不會(huì)起化學(xué)反應(yīng)。

21822是白酒標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，全稱是GB/T21822標(biāo)準(zhǔn)是固液結(jié)合法白酒標(biāo)準(zhǔn)，就是傳統(tǒng)固態(tài)法釀造的工藝與液態(tài)法釀造工藝相結(jié)合的白酒。簡(jiǎn)單說(shuō)就是釀造的白酒與酒精之間勾兌的產(chǎn)品。 白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Liquor and Spirits)之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。

gbt21822是什么標(biāo)準(zhǔn)?

gbt21822是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 GB/T21822的標(biāo)準(zhǔn)名稱為：《地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒》，規(guī)定了沱牌白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。適用于列入國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的沱牌系列白酒。 沱牌舍得酒業(yè)坐落在川中射洪子昂故里，系國(guó)家大型一檔企業(yè)，年產(chǎn)能30萬(wàn)噸，高端陳年老酒貯量全國(guó)第一的中國(guó)最大規(guī)模優(yōu)質(zhì)白酒制造企業(yè)；形成了以酒業(yè)為支柱，集科技、工業(yè)、貿(mào)易為一體，跨地區(qū)、跨行業(yè)、多元化的大型企業(yè)集團(tuán)。

純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?

純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)：1、GB/T20821液態(tài)法白酒； 2、GB/T20822固液法白酒； 3、GB/T10781.1濃香型白酒； 4、GB/T10781.2清香型白酒，如寶豐酒、汾酒等； 5、GB/T10781.3米香型白酒； 6、GB/T14867鳳香型白酒，如鳳酒等； 7、GB/T16289豉香型白酒。

純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型）。純糧酒是一種全部使用糧食釀制的酒，主要有制曲技術(shù)、釀造技術(shù)、老窖泥技術(shù)、勾兌技術(shù)的特點(diǎn)。 法律依據(jù): 《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》 第二條 消費(fèi)者為生活消費(fèi)需要購(gòu)買、使用商品或者接受服務(wù)，其權(quán)益受本法保護(hù)法未作規(guī)定的，受其他有關(guān)法律、法規(guī)保護(hù)。 第三條 經(jīng)營(yíng)者為消費(fèi)者提供其生產(chǎn)、銷售的商品或者提供服務(wù)，應(yīng)當(dāng)遵守本法法未作規(guī)定的，應(yīng)當(dāng)遵守其他有關(guān)法律、法規(guī)。 第四條 經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者進(jìn)行交易，應(yīng)當(dāng)遵循自愿、平等、公平、誠(chéng)實(shí)信用的原則。 第五條 國(guó)家保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益不受侵害。 國(guó)家采取措施，保障消費(fèi)者依法行使權(quán)利，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。 國(guó)家倡導(dǎo)文明、健康、節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的消費(fèi)方式，反對(duì)浪費(fèi)。 第六條 保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益是全社會(huì)的共同責(zé)任。 國(guó)家鼓勵(lì)、支持一切組織和個(gè)人對(duì)損害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督。

純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T10781。 純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于以下方面：一是制曲技術(shù)，二是釀造技術(shù)，三是老窖泥技術(shù)，四是勾兌技術(shù)。

沱牌酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為什么是21822?

因?yàn)檫@標(biāo)準(zhǔn)是屬于沱牌酒的地理標(biāo)志產(chǎn)品范圍。 gb/t21822是以水及支鏈淀粉含量多的優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥為主要原料，在地理標(biāo)志產(chǎn)品范圍內(nèi)，利于繁衍富集的自然釀酒微生物按沱牌白酒復(fù)合工藝生產(chǎn)的優(yōu)雅風(fēng)格的濃香型白酒。 《地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒》本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了沱牌白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于列入國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的沱牌系列白酒。

純糧酒。21822是沱牌大曲酒的標(biāo)準(zhǔn)，是純糧釀造的酒。GB/T21822-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。 純糧酒。21822是沱牌大曲酒的標(biāo)準(zhǔn)，是純糧釀造的酒。GB/T21822-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。

沱牌酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么?

沱牌的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是：GB/T21822（特級(jí)） 包裝 光瓶酒設(shè)計(jì)，瓶身正面是類似于淡黃色，偏灰的標(biāo)簽，配上純黑字體；無(wú)花哨的外表，經(jīng)典包裝，簡(jiǎn)約大方。 原料 以水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥為原料，6糧配方，比傳統(tǒng)五糧多增加大麥，固態(tài)發(fā)酵糧食酒，釀出來(lái)的酒體更綿甜。 觀酒 酒體清澈透明，搖晃酒花綿密，消散速度慢。 聞香 聞香是多糧香，果香和窖香突出，沒(méi)有酒精刺激感，整體幽雅清甜，干凈無(wú)雜味。 口感 入口綿柔，下喉順暢，甜味明顯，有回甘感，下咽后回味是濃香型的甜果香味，感受到舌根略有苦味，有淡淡的窖香和陳香，酒體醇厚，層次豐富，尾段收口干凈，回味不算很悠長(zhǎng)，整體濃香型特點(diǎn)明顯。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)21822是什么意思?

純糧酒。21822是沱牌大曲酒的標(biāo)準(zhǔn)，是純糧釀造的酒。GB/T21822-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。 純糧酒。21822是沱牌大曲酒的標(biāo)準(zhǔn)，是純糧釀造的酒。GB/T21822-2008地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。

21822是白酒標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)，全稱是GB/T21822標(biāo)準(zhǔn)是固液結(jié)合法白酒標(biāo)準(zhǔn)，就是傳統(tǒng)固態(tài)法釀造的工藝與液態(tài)法釀造工藝相結(jié)合的白酒。簡(jiǎn)單說(shuō)就是釀造的白酒與酒精之間勾兌的產(chǎn)品。 白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Liquor and Spirits)之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。

白酒21822是純糧酒嗎?

是純糧酒。 GB/T21822規(guī)定沱牌白酒需要以水及支鏈淀粉含量多的優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥為主要原料，在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)，利于繁衍富集的自然釀酒微生物按沱牌白酒復(fù)合工藝生產(chǎn)的優(yōu)雅風(fēng)格的濃香型白酒。從這個(gè)基本描述上可以看出，GB/T21822這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)必然是純糧食酒。

GB/T21822是沱牌大曲酒的標(biāo)準(zhǔn)，常見的有舍得、沱牌大曲復(fù)刻版等，由此標(biāo)準(zhǔn)釀造的白酒是有自己地理標(biāo)志產(chǎn)品的白酒，是純糧釀造的酒。

gb/t21822是勾兌型白酒嗎?

GB/T21822是沱牌的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定沱牌白酒需要以水及支鏈淀粉含量多的優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥為主要原料，在地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)，利于繁衍富集的自然釀酒微生物按沱牌白酒復(fù)合工藝生產(chǎn)的優(yōu)雅風(fēng)格的濃香型白酒。從這個(gè)基本描述上可以看出，GB/T21822這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)必然是純糧食酒，只不過(guò)好像沒(méi)有像茅臺(tái)酒那樣連原料的產(chǎn)地和品種都嚴(yán)格限定在保護(hù)范圍內(nèi)。

白酒國(guó)標(biāo)21822是純糧的嗎?

白酒國(guó)標(biāo)21822是純糧的。GB/T21822-2008是地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌大曲酒的標(biāo)準(zhǔn)。此標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定沱牌白酒選用高粱、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料，根據(jù)“高粱香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖”等特點(diǎn)，采用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝釀造，所以沱牌大曲酒是純糧食酒。