世界葡萄酒十大產(chǎn)區(qū)經(jīng)緯度?
紅酒數(shù)字代表產(chǎn)地?
不是的,紅酒數(shù)字不代表產(chǎn)地,而是代表酒精度,即酒精含量的大小。一般來說,紅酒的酒精度越高,口感越濃郁,回味越悠長(zhǎng)的。
一般為條形碼數(shù)字的前兩位或者前三位,如 00至09代表美國(guó)和加拿大,45、49代表日本,69代表中國(guó)大陸,489代表香港特區(qū)等等
世界四大酒產(chǎn)地?
金酒:金酒,又稱杜松子酒、琴酒,是以大麥芽、黑麥芽、杜松子等為原料,經(jīng)糖化、發(fā)酵、蒸餾等工序釀制而成。首先由荷蘭生產(chǎn),在英國(guó)大批量生產(chǎn)后享有盛譽(yù),為世界第一大類烈酒。 威士忌:威士忌被英國(guó)人稱為“生命之水”,是以大麥、玉米、黑麥等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、在舊桶中發(fā)酵而成的。兩種威士忌中最具代表性的品種有蘇格蘭威士忌,愛爾蘭威士忌,美國(guó)威士忌和加拿大四種。 白蘭地:白蘭地是以水果為原料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、貯藏等過程而制成的葡萄酒。普通白蘭地酒專指以葡萄為原料,經(jīng)過發(fā)酵和蒸餾后制成的葡萄酒。與其它水果釀制時(shí),在酒的名字前加上水果原料的名字,以示區(qū)別,如櫻桃白蘭地、蘋果白蘭地等。 沃特加:伏特加是俄羅斯的傳統(tǒng)葡萄酒,以谷物或玉米、土豆、小麥等作物為原料釀制而成。
世界上共有多少個(gè)國(guó)家生產(chǎn)葡萄?
有很多國(guó)家都生產(chǎn)葡萄。葡萄的栽培面積遍及世界五大洲。以40℃的熱帶到-40℃的寒帶,到處都有葡萄的蹤跡,但多數(shù)葡萄園分布在北緯20°~52°及南緯30°~45°。大約95%的葡萄集中在北半球。 歐洲是世界上最大的葡萄栽培區(qū),面積最大的國(guó)家有西班牙、前蘇聯(lián)、法國(guó)和意大利,各有葡萄面積100萬~150萬公頃,其面積和產(chǎn)量占世界總面積和總產(chǎn)量的一半以上。此外,歐洲的葡萄牙、羅馬尼亞、希臘、保加利亞等國(guó)家的葡萄栽培也很發(fā)達(dá)。亞洲栽培面積最大的國(guó)家是土耳其,其次是伊朗、印度、敘利亞等國(guó)家,主要是以鮮食品種和制干品種為主。 北美洲最大的無核葡萄干生產(chǎn)基地是美國(guó)的加利福尼亞州。南美洲的葡萄生產(chǎn)國(guó)在阿根廷、智利和巴西。大洋洲的葡萄生產(chǎn)地是澳大利亞。以栽培目的來說,歐洲的法國(guó)、意大利、前蘇聯(lián)、西班牙和南美洲的阿根廷等國(guó)家,主要生產(chǎn)的是釀造品種,每年用于釀酒的葡萄約3000萬噸,上述5國(guó)的葡萄酒的產(chǎn)量占世界葡萄酒總產(chǎn)量的70%左右。