一瓶智力紅酒上的酒名:manquehue,給介紹一下?
manquehue 是一個(gè)地名,那里的有一座很有名的火山,就叫manquehue火山。 但是中央山谷是智利最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),此地區(qū)光照充足,葡萄成熟度高,葡萄酒普遍,酒精度高,果香味好。 下面是智利葡萄酒的一般分級(jí)制度,你可以對(duì)照酒標(biāo)上的描述,自己找找看這酒屬于什么檔次。 VARIETAL :只列葡萄名稱(chēng),這是最基本的酒。 RESERVA:珍藏級(jí),酒是由橡木桶儲(chǔ)存過(guò)的,比上面的酒好。 GRAN RESERVA:極品珍藏,使用更多,更新的桶,儲(chǔ)藏的時(shí)間較長(zhǎng),素質(zhì)也 更上了一層樓,很多酒廠都有這類(lèi)酒。 RESERVA DE FAMILIA:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的酒,也可能有類(lèi)似的方式來(lái)表達(dá),如MONTES的ALPHA和 M ,CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA,VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1,2等代表特殊的出品。
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美國(guó)紅酒容量是75CL還是750㎜?
美國(guó)紅酒基本是標(biāo)750ml,不會(huì)標(biāo)75CL。 首先,從容量上來(lái)說(shuō),750ML=75CL,兩者的實(shí)際表示的容積是一樣的,750ML和75CL只是不同的兩個(gè)表達(dá)方式。 75CL是舊世界葡萄酒常用的表達(dá)容積的方式,常在法國(guó),意大利,西班牙等舊世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)用,但是后來(lái)歐盟成立以后,為了拓展海外葡萄酒市場(chǎng),舊世界葡萄酒也開(kāi)始做了一些改革,在一些常用數(shù)據(jù)標(biāo)法上和世界別的地方的同步,所以也在一直在推750ML這種標(biāo)法,但是這種推廣不是強(qiáng)制的,只是一種建議,用不用完全看酒莊自己決定。在歐洲的舊世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó)的酒莊基于很多酒莊的傳統(tǒng)觀念都很強(qiáng),習(xí)慣用流傳下來(lái)的東西,所以用75CL標(biāo)法的酒莊還是非常大,當(dāng)然750ML的標(biāo)法也越來(lái)越被各大酒莊接受。 但是,在新世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó),如澳大利亞,智力,阿根廷,美國(guó)等等國(guó)家,基本都是用的國(guó)際常規(guī)標(biāo)法750ML。