新世紀和舊世紀的紅酒有什么區(qū)別?

1、歷史的區(qū)別 舊世界歷史悠久，其生產酒莊有的甚至可以達到幾百上千年的歷史；新世界比較短，最長也就二三百年。 2、方式的區(qū)別 舊世界畝產限量比較嚴格；新世界較為寬松。而且在方式上，舊世界講究精耕細作，注重人工；新世界以機械化為主。在這一點上可以看看勞斯萊斯，純手工生產，但價值卻高的很。 3、工藝的區(qū)別 舊世界以人工為主，講究小產區(qū)、穗選甚至粒選，產品檔次差距大，比較講究年份；新世界以工業(yè)化生產為主，產品之間品質差距不大。 4、法規(guī)的區(qū)別 舊世界有嚴格的等級標準，以法國就為例，每一瓶葡萄酒的正標上都標注等級，一目了然。新世界也有相關法規(guī)，但不如舊世界嚴格。 5、包裝的區(qū)別 舊世界沿襲傳統(tǒng)，一般很少有華麗或怪異的包裝; 而新世界包裝多樣，講究外在。 6、酒標差別 舊世界的酒標信息復雜，包含各項元素，便于消費者認知，而新世界酒標信息簡單，不易從酒標信息中了解酒的好壞。 6、規(guī)模的區(qū)別 舊世界得生產單位比較小，有的甚至每年只有幾百箱的產量，而新世界有可能達到幾十萬噸。 參考資料來源：百科-新世界葡萄酒

張裕葡萄酒歷史?

張裕是中國最早、最著名的葡萄酒品牌之一，創(chuàng)立于1892年。張裕公司秉承著120多年的葡萄酒制造技藝和文化傳承，傳承了中西文化與葡萄酒文化的融合，是中國葡萄酒文化發(fā)展歷史中的重要組成部分。張裕酒文化博物館于2006年在公司總部設立，收藏有張裕公司的歷史文物、酒具、葡萄酒等展品。同時，張裕也致力于推廣品酒文化和葡萄酒生活方式，豐富大眾文化生活。

1892年，由著名愛國華僑實業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦，是中國個工業(yè)化生產葡萄酒的廠家。1994年，組建成立了煙臺張裕集團有限公司。

酒全世界有多少年歷史?

酒有三千多年歷史 世界上最古老的實物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇彌人；中國最古老的實物酒是西安出土的漢代御酒，據專家考證系糧食酒。甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。至于文史中的記載更是枚不勝舉，如中國第一部詩歌總集《詩經》中有“即醉以酒，即飽以德”（《大雅·即醉》）的詩訊

西方酒歷史?

1.威士忌 說起英國酒，負盛名的就是蘇格蘭威士忌了。中世紀,煉金術士們煉金時偶然發(fā)現(xiàn)了制造蒸餾酒的技術，后來這種釀酒技術流傳至古愛爾蘭，愛爾蘭人把當?shù)佧溇普麴s之后釀成的酒稱為"usquebaugh"(生命之水)，這就是威士忌的起源與名稱由來。威士忌酒是聞名世界的佳釀，主要產地是英國的蘇格蘭。英國人把威士忌視為自己國家的一寶，并以痛飲威士忌為人生一大樂事。 蘇格蘭威士忌已有1000多年的歷史，有純威士忌酒和混合威士忌酒兩種。蘇格蘭共有100多家釀制威士忌的酒廠，其產品90%出口世界200多個國家，為英國賺取大量外匯。規(guī)模較大的威士忌酒廠大都設在愛丁堡、格拉斯哥等大城市的近郊，一些規(guī)模較小的酒廠則散布在風景如畫的蘇格蘭鄉(xiāng)村。這些小酒廠大都保留著傳統(tǒng)的釀酒方法，他們不從河里取水釀酒，而是取用峽谷中的山澗溪流，而這也是蘇格蘭威士忌不被超越的秘方。在蘇格蘭,威士忌是新年前夜的必備酒。因此,受邀參加別人的新年家庭聚會,威士忌通常是必備禮品。 2.金酒 世界五大烈性酒之一，具有芳芬誘人的香氣，無色透明之液體，味道清新爽口，可單獨飲用，也可調配雞尾酒，并且是調配雞尾酒中惟一不可缺少的酒種

12世紀，歐洲出現(xiàn)了蒸餾酒，但直到1500年，產量仍十分有限，并且?guī)缀跞坑糜卺t(yī)療。 16世紀末，蒸餾酒進入歐美酒文化主流，最早是白蘭地，不久是威士忌，金酒，伏特加，17世紀朗姆酒。 18世紀開始，對酒的管控主要集中在蒸餾酒上。

西方酒的歷史非常悠久。 1. 在古希臘和古羅馬時期，酒被廣泛飲用，被視為社交和宗教活動的一部分。 釀酒技術也在這個時期得到了發(fā)展和改進。 2. 在中世紀，修道士們在修道院里開始了大規(guī)模的釀酒活動，他們對釀酒技術進行了進一步改良，并傳播到整個歐洲。 3. 在17世紀和18世紀，法國和意大利成為了歐洲葡萄酒產區(qū)的中心，他們的釀酒技術和品質也享譽世界。 4. 在19世紀，葡萄酒工業(yè)開始在其他國家如西班牙、葡萄牙和德國等地擴展，產量和種類出現(xiàn)了巨大的增加。 5. 到了20世紀，因為科學技術的發(fā)展，釀酒過程得到了更多的改良和控制，以及全球化貿易的推動，西方國家的酒業(yè)進入了一個新的階段，各種類型的酒也得以發(fā)展和創(chuàng)新。 所以可以說，西方酒的歷史豐富多彩，從古代文明到現(xiàn)代化工業(yè)化生產，一直在不斷演變和發(fā)展。

1. 非常悠久。 2. 這是因為西方地區(qū)在古代就開始釀造和飲用酒類，酒在宗教、社交和經濟方面都起到重要的作用。 古希臘和古羅馬時期，酒被視為一種奢侈品和社交活動的重要組成部分。 中世紀時期，修道院的僧侶們在釀造酒方面起到了重要的推動作用。 文藝復興時期，酒的品質和釀造技術得到了進一步的提升。 3. 的包括不同地區(qū)和國家的釀酒傳統(tǒng)、不同類型的酒類（如葡萄酒、威士忌、啤酒等）的發(fā)展和演變，以及酒文化對社會、經濟和藝術的影響等。 此外，也與科學技術的進步、貿易和全球化等因素密切相關。

張裕葡萄酒發(fā)展歷史年鑒?

張裕葡萄酒發(fā)展歷史可以追溯到1892年，當時張裕先生在山東青島創(chuàng)立了第一家釀酒廠。經過多年的發(fā)展，張裕葡萄酒逐漸成為中國著名的酒類品牌之一。在改革開放的大背景下，張裕葡萄酒開始引進國外先進的葡萄酒釀造技術，并積極推廣葡萄酒文化。如今，張裕葡萄酒已經形成了完整的產業(yè)鏈，包括葡萄種植、釀酒、瓶裝、銷售等環(huán)節(jié)，成為中國葡萄酒行業(yè)的代表品牌之一。

紅酒歷史上有哪些?

紅酒的歷史與其他農作物的歷史沒有兩樣，葡萄酒的起源也是來自于采集：將葡萄采集到住處，吃不完，放著，不久就變成葡萄酒了。 而葡萄酒則更有猿猴傳說，即猿猴們將果子采集到樹洞中，吃不完，放久了，便成了酒。