評價(jià)紅酒口感的句子?
1.紅酒的魅力,在于令人心醉。無法抵擋,酒不醉人人自醉。 2、喝美酒,是一種大享受,不僅僅是舌頭和口腹的享受,而是精神與靈魂的享受。飛翔起來舞蹈起來的享受! 3、紅酒是生命的血液。要懂得生命就首先找到屬于自己的一瓶紅酒。它為愛而生,也可為愛而死。仿似有著千變?nèi)f化性格的妙齡女子。時(shí)而瘋狂,時(shí)而詩意,時(shí)的含羞驕眉,當(dāng)她留戀那宛若憂傷時(shí)。生命的所都有被子她那超凡脫俗的氣質(zhì)迷戀。 4、徜徉地中海陽光,邂逅英倫風(fēng)情,盡在這一杯甘醇,這一種享受。 5、葡萄酒的生命特質(zhì),總是勾起人們的好奇心去了解它的今生前世。愛葡萄酒,就伴著她慢慢成長。
酒液流入口腔,給人最直接的感受就是有點(diǎn)燒喉的灼熱感,或者是冰爽的清新感。 紅酒的魅力,在于令人心醉。無法抵擋,酒不醉 人人自醉。 紅之純實(shí),干白之清爽,皆入國人情懷,當(dāng)醉世人無數(shù)。 薰染藝術(shù)氣息,女子因而多情;作家因而佳作名篇出;品味成功之道。
紅酒口感酸好還是澀好?
紅酒的品質(zhì)并不能以口感的直觀來判斷。好的紅酒單寧的含量高,其酸度的平衡也很高,多數(shù)喝起來也不澀。劣質(zhì)紅酒酸度平衡底,往往口感比較澀,單寧含量低的喝起來也不澀。所以紅酒的品質(zhì)主要取決于單寧的含量和酸度平衡,并不是口感澀與不澀來判斷。葡萄酒澀味的來源——單寧,是人類健康的守護(hù)神。葡萄酒中的單寧具有多種養(yǎng)生功效,既可以美容養(yǎng)顏,又能預(yù)防心腦血管疾病。人們曾經(jīng)做過一個(gè)測試研究,葡萄酒單寧和茶單寧在人體內(nèi)發(fā)生氧化,繼而會(huì)對人體產(chǎn)生什么樣的影響。研究報(bào)告指出,葡萄酒單寧在人體內(nèi)可以產(chǎn)生抗氧化作用,而茶單寧卻不能。換句話說,葡萄酒中的單寧對人體非常有益。 單寧不但具有抗氧化作用,還是一種天然防腐劑,它可以有效地避免葡萄酒因?yàn)楸谎趸冑|(zhì),使長期儲(chǔ)存的葡萄酒能夠保持最佳狀態(tài)。因此,單寧對于紅葡萄酒的陳年能力具有決定性的作用。一瓶好年份的紅葡萄酒,放到10年以后可能才會(huì)漸入佳境。簡單地說,單寧就是使葡萄酒具備陳年潛力的關(guān)鍵所在。另外,賦予了葡萄酒澀味的單寧是紅葡萄酒的重要物質(zhì)。在紅葡萄酒的釀造過程中,在紅葡萄酒的釀造過程中,浸漬工藝能夠萃取果皮中的單寧。單寧在為紅葡萄酒增加澀味的同時(shí),也為葡萄酒建立起“骨架”,它和酒液中的其它物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),生成新的物質(zhì),增加了紅葡萄酒的復(fù)雜性。在口感上,單寧作為澀味的源泉,大大提升了葡萄酒的魅力指數(shù)。 實(shí)際上,就拿紅葡萄酒來說,其平衡度主要取決于酸度、甜度、酒精度、單寧及風(fēng)味物質(zhì)之間的平衡
形容葡萄酒的詞語?
生硬的(Angular):生硬的葡萄酒往往缺乏圓潤感和復(fù)雜度。 緊澀的(Austere):緊澀的葡萄酒往往沒有馥郁的果香和飽滿的口感,喝起來不十分愉悅 大的(Big):用來描述風(fēng)味濃郁、酒體豐滿、口感緊致的葡萄酒。其果味可能不是很馥郁,但一般單寧含量較高 明快的(Bright):形容酸度高的葡萄酒,往往令人滿口生津。 黃油味的(Buttery):帶有黃油味的葡萄酒一般都經(jīng)過了橡木桶的陳釀,其口感豐滿、順滑,酸度較低。在舌頭的中部還往往可以感覺到奶油的質(zhì)感,回味也很順滑。 黑醋栗味(Cassis):所有黑色水果味中水果味最淡的味道。一款帶有黑醋栗味的葡萄酒往往讓人想起黑加侖的酸澀。波爾多紅葡萄酒往往帶有顯著的黑醋栗味。 木炭味(Charcoal):也稱為鉛筆芯味,帶木炭味的葡萄酒其口感一般較粗獷,往往是干型葡萄酒,而且單寧含量也較高。 耐嚼的(Chewy Tannins):單寧厚實(shí)的葡萄酒往往口感干澀。 香煙盒味(Cigar box):香煙盒味往往伴隨著熏雪松味和甜味。香煙盒味的葡萄酒通常都是一款上乘好酒。 復(fù)雜的(Complex):復(fù)雜葡萄酒的風(fēng)味變化多端,從入口直到回味都呈現(xiàn)不一樣的特點(diǎn),往往令人驚喜連連。 奶油味的(Creamy):多用來形容白葡萄酒和經(jīng)過橡木桶發(fā)酵或陳釀的起泡酒 厚重的(Dense):指葡萄酒的整體風(fēng)味和特點(diǎn),往往被用來形容雄壯的紅葡萄酒如赤霞珠、羅訥河谷葡萄酒以及蒙塔奇諾布魯奈羅等,但指其他酒時(shí)就不見得是好評價(jià),因?yàn)槠渫硎酒咸丫频慕Y(jié)構(gòu)不平衡。 優(yōu)雅的(Elegant):優(yōu)雅的葡萄酒通常酒體不厚重、果味也不濃郁、口感也不豐腴,但總體結(jié)構(gòu)平衡,而且隨著陳年年份的增長,會(huì)變得越來越好。 艷麗的(Flamboyant):艷麗的葡萄酒往往充滿豐富而濃郁的水果味,往往令人印象深刻。
紅酒好評評語?
紅酒包裝完整,口感很好很濃郁,好喝,本來買來試試的,收到后確實(shí)可以,而且價(jià)格實(shí)惠,個(gè)人非常喜歡還不錯(cuò),色澤很漂亮,味道也很香。比在超市里買的好喝,平時(shí)自己喝喝非常滿意,外觀挺高檔的樣子,滿意整體看還不錯(cuò),包裝也好不易碎,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠物美價(jià)廉,滿意 2、口感很好入口綿柔。酒液顏色很正,香味濃郁,還掛杯。包裝也挺高大上的,酒液色澤亮麗,酒香醇厚,果香四溢,味很棒,味道更好!色澤很漂亮,就這家最對我的口味,主要是性價(jià)比超高,老板服務(wù)態(tài)度也很好
形容紅酒的詞語?
果香的(Aromatic):用于描述蘊(yùn)含著極顯著果香的葡萄酒,這些葡萄通常是以果香濃郁的葡萄如各種玫瑰香型的葡萄釀制。 花香的(Flowery):葡萄酒尤其是年輕葡萄酒中令人聯(lián)想起花朵芬芳的香氣。 紫羅蘭(Violet):某些葡萄酒所具有的與紫羅蘭香氣類似的特殊果香。 充滿活力的(Lively):用于描述酸度中等、貯藏性能優(yōu)良的清新型葡萄酒。葡萄酒色澤靈動(dòng)閃亮。 愜意的(Agreable):一款平衡良好的葡萄酒所包含的宜人特征。 精雅的(Delicate):用于描述一些優(yōu)質(zhì)葡萄酒的風(fēng)味和果香。精雅的葡萄酒輕盈、平衡良好而柔和。 細(xì)膩的(Fine):用于描述具有高品質(zhì)的葡萄酒。 芬芳的(Fragrant):用于描述果香顯著宜人的葡萄酒。 清新的(Fresh):用于描述酸度充足而不過量,從而能賦予飲用者提神的舒適感的葡萄酒。 果實(shí)特征明顯的(Fruity):1)具有果實(shí)般風(fēng)格的年輕葡萄酒。2)在澳大利亞這個(gè)詞常用于指帶有輕微或中等甜味的葡萄酒。 圓潤(Round):柔順圓熟的葡萄酒所帶來的品嘗感受,這類葡萄酒不生硬,精妙靈巧。 天鵝絨般的(Velvety):用于描述醇香、甘美、天鵝絨般柔和的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。 柔順的、平滑的、柔軟的(Supple, smooth, soft):用于描述結(jié)構(gòu)細(xì)膩圓潤、適飲性好的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。 輕盈的(Light):用于描述酒精和提取物含量較低,顏色較淺的葡萄酒,但這類葡萄酒可能擁有非常好的酒體平衡。 精妙的(Subtle):用于描述葡萄酒的香氣細(xì)膩精雅的品嘗術(shù)語。 飽滿的,馥郁的(Rich):用于描述酒精、提取物和甘油含量高,酒體平衡,口感平順的葡萄酒。
酒足飯飽、燈紅酒綠、紅燈綠酒、借酒澆愁等。 2、酒足飯飽,拼音jiǔ zú fàn bǎo,漢語成語,形容吃飽喝足。 3、燈紅酒綠,漢語成語,拼音是dēng hóng jiǔ lǜ,形容尋歡作樂的腐化生活,也形容都市或娛樂場所夜晚的繁華熱鬧的景象。 4、借酒澆愁,漢語成語,拼音是jiè jiǔ jiāo chóu,意思是指用酒來澆滅郁積在心中的氣憤或愁悶 。
對酒體柔柔但非常平衡、勻稱、協(xié)調(diào)、悅?cè)说募t葡萄酒,形容品質(zhì)的詞是: 輕雅(léger)、細(xì)膩(minces)、可口(coulant)、柔和(tendres)、精美(délicats)、 融化(fondus)、天鵝絨似(velouté)、絲一般(soyeux)。 柔順(souplesse)也用于高質(zhì)量的紅葡萄酒,這個(gè)詞需要正確理解 優(yōu)雅(élégant)、卓越(distinqué)、精美(finesse)的。 在這類酒中,假如成分更豐富且很協(xié)調(diào),就可用圓潤(rondeur)、飽滿(pleins)、肥碩(charnus)、油質(zhì)(onctueux)、熟透(murs)等詞形容它。