制作羅伯特少司的調(diào)味有什么?
主要有：奶粉 淡奶 煉乳 奶油 黃油 酸奶 奶酪等； 調(diào)味品有醋 芥末 泡菜 芒果或菠蘿酸辣調(diào)味品 辣椒油 番茄醬 辣椒醬汁 芳香調(diào)料 牛肉汁調(diào)料 胡椒粉 咖喱粉等； 常用調(diào)料：香葉 茴香子 羅勒 細(xì)香蔥 檜樹果 牛主屬植物 歐芹 藏紅花 豆蔻 洋蘇葉 麝香草 薄荷 迷迭香 丁香 蒔蘿 茵陳蒿 黃 肉桂粉 紅辣椒面等。 烹飪用酒：麥臺(tái)酒 麥色拉酒 泡特紅葡萄酒 白蘭地 雪利酒 白葡萄酒 香檳酒 朗姆酒 利口酒等。
紅酒塞的數(shù)字是什么意思?
可以辨別原裝與罐裝進(jìn)口紅酒的，也是日期標(biāo)注，原裝進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期標(biāo)注法很特別，如法國(guó)紅酒一般的標(biāo)法：L7296A06 11：58。 L7代表2007年，296是代表法國(guó)時(shí)間從元旦開(kāi)始的第296天罐裝，A06是代表生產(chǎn)線編號(hào)．11：58是那天精確的罐裝時(shí)間．原裝進(jìn)口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的，進(jìn)口紅酒的酒塞密封性絕對(duì)可靠，印有品牌標(biāo)識(shí)的酒封只是一種識(shí)別符號(hào)，不是用來(lái)密封的，因此可以轉(zhuǎn)動(dòng)。而有的假酒或劣酒制造者，擔(dān)心酒塞密封不好會(huì)漏氣，就將酒封封死。前面的RP代表的是國(guó)際葡萄酒大師、美國(guó)著名葡萄酒評(píng)論家羅伯特·帕克（Robert Parker）RP評(píng)分！
紅酒瓶塞上的數(shù)字是什么意思?例如14-11-6:25： 灌裝的日期 未必是產(chǎn)酒的日期 指的是從酒桶里面灌裝進(jìn)酒瓶的時(shí)間 葡萄酒瓶的軟木塞上的數(shù)字和字母代表什么意思： 葡萄酒瓶木塞瓶蓋上的數(shù)字代表產(chǎn)地所在省的序號(hào)、以及允許裝瓶的管理許可號(hào)碼;字母代表裝瓶方的稱號(hào)。
紅酒(外國(guó))排行榜?
2012年全球十大葡萄酒品牌： 1、Gallo——American; (美國(guó)嘉露 2、Concha y Toro——Chile；(智利干露) 3、Yellow Tail——Australian；(澳大利亞黃尾袋鼠) 4、RobertMondavi——American;(美國(guó)羅伯特?蒙達(dá)維) 5、Hardys——American;(美國(guó)星座集團(tuán)哈迪斯) 6、Beringer Winery——American;(美國(guó)貝靈哲) 7、Sutter Home——American;(美國(guó)舒特家族) 8、Lindemans——Australian；(美國(guó)林德曼) 9、Jacob's Creek——Australian；(美國(guó)杰卡斯) 10、Blossom Hill——Australian。(美國(guó)花山) 葡萄酒十大暢銷品牌排行榜： 1、嘉露酒莊（Gallo），美國(guó)加州——75,000萬(wàn)箱 2、干露酒廠（Concha y Toro），智利——29,700萬(wàn)箱 3、黃尾袋鼠酒莊（Yellow Tail），澳大利亞——10,700萬(wàn)箱 4、蒙大維酒莊（Robert Mondavi），美國(guó)加州——9,800萬(wàn)箱 5、哈迪斯酒莊（Hardys），澳大利亞——9,200萬(wàn)箱 6、貝靈哲酒莊（Beringer），美國(guó)加州——8,000萬(wàn)箱 7、舒特家族酒莊（Sutter Home），美國(guó)加州——7,800萬(wàn)箱 8、利達(dá)民酒莊（Lindemans），澳大利亞——7,000萬(wàn)箱 9、杰卡斯酒莊（Jacob’s Creek），澳大利亞——6,800萬(wàn)箱 10、花山酒莊（Blossom Hill），美國(guó)加州——5,000萬(wàn)箱
NICHEL NAYOR什么品牌紅酒?
羅伯特蒙大維精選宋維翁(Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon) 美國(guó)作為葡萄酒的興起大國(guó)，主要的產(chǎn)地為納帕山谷和俄羅斯河山谷，生產(chǎn)出的葡萄質(zhì)感飽滿，由于其獨(dú)特的土壤美國(guó)葡萄酒事業(yè)以加州為榮和氣候條件釀造出的葡萄酒，味道豐富潤(rùn)滑，口感圓潤(rùn)富有果香。雖不能與法國(guó)相媲美，但是釀造出的紅酒質(zhì)感也是極好的，美國(guó)紅酒品牌數(shù)不勝數(shù)！
