白酒歷史文化講解?

白酒的歷史可以追溯到夏商時期，傳說在那個時期，儀狄和杜康是釀酒的集大成者。到了秦漢時期，酒已經得到了極大的發(fā)展，成為了人們日常生活中的飲品。 唐宋時期是酒發(fā)展的鼎盛時期，除了各種史書記載了釀酒方法、釀酒事件等，還出現了大量與酒相關的詩歌和典故。例如，《后唐書》中提到了劍南春成為了宮廷御酒。李白、杜甫等詩人的作品中都出現了酒的元素，如李白的“斗酒詩百篇”，杜甫的“勸君更盡一杯酒”等。 元明時期，蒸餾技術正式用于釀酒，酒的口感等各個方面都得到了提升，這是白酒的一次重要變革。 在清末以后的百年間，盡管戰(zhàn)亂不斷，民族英雄們浴血奮戰(zhàn)，發(fā)生了許多重要的歷史事件，但白酒始終見證了革命友誼及珍貴回憶，因此中國人對于白酒有著特殊的感情。尤其在工農紅軍兩萬五千里長征期間，大多數時間在貴州、四川一帶，對于白酒有著特殊的情感。這段時間，發(fā)生了遵義會議、四渡赤水等重要歷史事件，都是白酒見證了革命友誼及珍貴回憶。自此，白酒進入新時代。

中國酒文化提出者?

杜康。 東漢許慎《說文解字》云：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也?！彼稳藦埍沓荚凇渡汉縻^詩話》中說：“中古之時，未知曲蘗，杜康肇造，爰作酒醴，可為酒后，秫酒名也?！倍趴?，作為中國的酒祖，歷代受人敬仰。杜康酒，五糧液，作為歷史名酒，歷代文人騷客暢飲著它，寫下了汗牛充棟的錦繡文章、不朽詩篇。 酒與中國文化密切相關，它的發(fā)明者，共推儀狄、杜康。晉人江統(tǒng)說：“酒之所興，肇自上皇，或云儀狄，一曰杜康。”儀狄，大禹時代人；杜康，據說就是夏代國王少康。而杜康之名又盛于儀狄，故儀狄之名則彰而不顯。撥開塵封于酒史上的重重迷霧，最早的酒產生于洛陽為中心的河洛地區(qū)，則是不爭的事實。 根據古人的記載，酒的發(fā)明也相當偶然。有一次，杜康把剩飯放在空桑之中，日子久了，飯自然發(fā)酵，散發(fā)出一種芬芳的氣味，并流出一種液體，杜康取而飲之，感覺其味甘美。杜康受此啟發(fā)，發(fā)明了酒。

中你知道哪些傳統(tǒng)文化(比如茶文化，酒文化，食文化?

中華傳統(tǒng)文化應包括：古文、詩、詞、曲、賦、民族音樂、民族戲劇、曲藝、國畫、書法、對聯(lián)、燈謎、射覆、酒令、歇后語、成語等；傳統(tǒng)節(jié)日（均按農歷）有：正月初一春節(jié)（農歷新年）、正月十五元宵節(jié)、四月五日清明節(jié)、五月五日端午節(jié)、七月七七夕節(jié)、八月十五中秋節(jié)、臘月三十除夕以及各種民俗等；包括傳統(tǒng)歷法在內的中國古代自然科學以及生活在中華民族大家庭中的各地區(qū)、各少數民族的傳統(tǒng)文化也是中華傳統(tǒng)文化的組成部分。 中國文化主要可以歸納為三種: 1.宗法文化 2.農業(yè)文化 3.血緣文化. 這三種文化構成了中國傳統(tǒng)文化的主流.并且隨著歷史的演變它們之間相互滲透作用越來越緊密.例如:在封建社會的大家庭里面,血緣關系十分重要,特別強調輩分和地位的等級差距,因此十分重視家族家規(guī),它們在一定程度上甚至比國家的一些制度更具有凝聚力和威信,在魯迅先生的小說里我們常?？梢钥匆娮诜ㄎ幕瘜Ψ饨ńy(tǒng)治和人們思想產生的影響;我國自古以來直至今日還是一個農業(yè)大國,正所謂經濟基礎決定上層建筑,以農業(yè)為主的經濟形態(tài)必然會產生與之相適應的文化制度。

簡述酒文化。發(fā)展歷程?