酒儲(chǔ)存國(guó)家規(guī)定?
一、國(guó)家規(guī)定 有些酒,在酒瓶上是看不到保質(zhì)期的,原因是因?yàn)?,在《食品?biāo)識(shí)管理規(guī)定》里,國(guó)家有嚴(yán)格規(guī)定,乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。而且,白酒一般都在53度左右,已經(jīng)具備了消毒的作用,只要擁有適當(dāng)?shù)谋4鏃l件,即可保存酒。 二、香型儲(chǔ)存區(qū)別 白酒的保質(zhì)期,是和釀造方式、存儲(chǔ)條件以及是否開封有著一定的相關(guān)性的。白酒一般分為普通香型、醬香型、濃香型、清香型等幾大類: 普通香型的白酒,在長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存之后,口味會(huì)變淡,香味也會(huì)減弱。
根據(jù)國(guó)家有關(guān)部門規(guī)定,從2006年10 月1日開始,10度以上的飲用酒可以不用標(biāo)注保質(zhì)期。這是根據(jù)國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)發(fā)布的CODEX標(biāo)準(zhǔn)(食品法典)制定的,是國(guó)際慣例。以下以白酒、葡萄酒和啤酒為例談?wù)劸圃撊绾未娣?。高度白酒可以放置較長(zhǎng)時(shí)間。但是,如果是已經(jīng)開封的或密封性不夠好的白酒,或溫度濕度條件不當(dāng),時(shí)間長(zhǎng)了酒的口感會(huì)變淡,甚至可能變酸變餿。 葡萄酒一般在10度以上,按理也可以不標(biāo)注保質(zhì)期。但很多國(guó)產(chǎn)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)都在標(biāo)簽上標(biāo)注了8~10年的保質(zhì)期,一是為了照顧國(guó)人消費(fèi)習(xí)慣,葡萄酒超過(guò)3年會(huì)開始產(chǎn)生沉淀物,會(huì)被認(rèn)為出現(xiàn)了質(zhì)量問(wèn)題。一般情況下,鮮啤酒保存時(shí)間很短,僅有幾天,瓶裝啤酒保質(zhì)期則為半年,罐裝啤酒在一年左右。啤酒儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)之后,酒體中含有的某些物質(zhì)不可避免會(huì)被氧化,口感會(huì)發(fā)生很大的變化,產(chǎn)生“老化味”,甚至變質(zhì),所以盡量飲用“新鮮”的啤酒。啤酒開啟之后,應(yīng)在幾個(gè)小時(shí)之內(nèi)喝完
天氣熱屋里能放白酒嗎?
在屋子里放白酒是可以的,不過(guò)需要注意一些事項(xiàng)。 首先,白酒是一種含有酒精的飲料,因此在屋子里存放白酒時(shí)需要注意防火、防爆、防滲透。 其次,白酒是一種高檔白酒,如果存放不當(dāng)可能會(huì)導(dǎo)致口感變差、揮發(fā)、揮發(fā)物難聞等問(wèn)題。因此,在存放白酒時(shí)需要注意防潮、防曬、防高溫等。 最后,白酒是一種含有酒精的飲料,因此在屋子里存放白酒時(shí)需要注意安全,避免發(fā)生意外。 總之,如果您想在屋子里存放白酒,建議您選擇干燥、通風(fēng)、安全的地方,并注意白酒的存放方法和存儲(chǔ)環(huán)境。
地下酒庫(kù)安全標(biāo)準(zhǔn)?
存放白酒的倉(cāng)庫(kù)的要求: 1.酒庫(kù)的設(shè)計(jì)、建設(shè)應(yīng)符合國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范。 2.酒庫(kù)內(nèi)應(yīng)陰涼,并按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施、器材,設(shè)置消防安全標(biāo)志,并定期檢驗(yàn)、維修,確保完好有效。庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)存放其他無(wú)關(guān)物品,特別是易燃易爆或可能會(huì)對(duì)庫(kù)存物造成污染或毒害作用的物料。 3.酒庫(kù)內(nèi)應(yīng)設(shè)置易燃易爆氣體監(jiān)測(cè)裝置,使用的酒泵及其他電氣設(shè)施應(yīng)為防爆型。庫(kù)內(nèi)作業(yè)時(shí),應(yīng)避免產(chǎn)生火花,庫(kù)房四壁應(yīng)安裝換氣扇,庫(kù)內(nèi)溫度或酒精濃度超過(guò)規(guī)定要求時(shí),應(yīng)及時(shí)啟動(dòng)換氣扇。電器開關(guān)箱應(yīng)設(shè)于庫(kù)外,對(duì)庫(kù)內(nèi)設(shè)施、設(shè)備的維修須移至庫(kù)外進(jìn)行。 4.需進(jìn)入罐體內(nèi)部作業(yè)時(shí),應(yīng)首先放空、清理儲(chǔ)罐內(nèi)殘留物質(zhì),經(jīng)檢測(cè)空氣指標(biāo)達(dá)到要求后,方可實(shí)施作業(yè),并派人監(jiān)護(hù)。監(jiān)護(hù)人員不得擅離職守,并保持與罐內(nèi)操作人員的聯(lián)系,所用照明器具應(yīng)為防爆型,配用電源電壓應(yīng)為12v。
整箱酒存放倉(cāng)庫(kù)要求標(biāo)準(zhǔn)?
存放整箱白酒的倉(cāng)庫(kù)要求有:1、白酒存放的溫度最好不要超過(guò)20度,容器封口要嚴(yán)密,預(yù)防防止漏酒和“跑度”。2、存放的過(guò)程里要“多看少動(dòng)”。在白酒上,要選合適長(zhǎng)期存放的,比如說(shuō)高度白酒、成套的或是有特殊意義的“概念酒”來(lái)收藏。 白酒儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)安全要求 存放整箱白酒的倉(cāng)庫(kù)有什么要求?白酒儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)安全要求 白酒儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)安全要求有: 1、倉(cāng)庫(kù)的設(shè)計(jì)和建設(shè)上應(yīng)該要符合國(guó)家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范。 2、倉(cāng)庫(kù)里的環(huán)境需要陰涼,同時(shí)得按照標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施、器材,同時(shí)安排消防安全標(biāo)志,并定時(shí)定期的進(jìn)行檢驗(yàn)、維修,確保倉(cāng)庫(kù)完好有效。 3、倉(cāng)庫(kù)中不允許放其他不相關(guān)的物品,尤其是易燃易爆或者是對(duì)物品引起污染或毒害的東西。 4、電器開關(guān)箱應(yīng)該要在倉(cāng)庫(kù)外設(shè)置,對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)設(shè)施、設(shè)備需要維修的話得到庫(kù)外進(jìn)行。 5、白酒是易燃易爆品,所以倉(cāng)庫(kù)里不能放其他易燃易爆物,要配齊干粉式滅火器,做好隔熱通風(fēng)處理,對(duì)管理倉(cāng)庫(kù)的人員進(jìn)行定期的安全教育,提高安全教育知識(shí)。
42度白酒倉(cāng)庫(kù)消防要求?
根據(jù)中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB 50016-2014),42度白酒倉(cāng)庫(kù)的消防要求如下: 1. 倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)置適量的消防器材,包括滅火器、水帶、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)等,并確保其正常運(yùn)行和易于操作。 2. 倉(cāng)庫(kù)應(yīng)合理布置消防栓和消火栓箱,保證消防栓與消火栓的暢通,設(shè)置固定的消防通道。 3. 倉(cāng)庫(kù)應(yīng)定期清理易燃物質(zhì),禁止堆放易燃、易爆物品。 4. 倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有良好的通風(fēng)設(shè)施,確保室內(nèi)溫度、濕度適宜,防止酒精蒸氣積聚。 5. 倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng),并保持其正常運(yùn)行,以及給予報(bào)警信號(hào)的人工火警按鈕。 6. 倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)置綠化和防火墻等消防設(shè)施,以阻止火勢(shì)蔓延。 7. 倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)置防火和自噴水系統(tǒng),能夠自動(dòng)感應(yīng)并撲滅火災(zāi)。 8. 倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有緊急疏散燈光和疏散指示標(biāo)志,以便在火災(zāi)發(fā)生時(shí)有效疏散人員。 此外,消防要求還可能根據(jù)具體地區(qū)、法規(guī)和工廠的規(guī)模而有所不同,請(qǐng)您根據(jù)當(dāng)?shù)匾?guī)定進(jìn)行詳細(xì)咨詢。
根據(jù)消防要求,42度白酒倉(cāng)庫(kù)需要采取一系列防火措施。首先,倉(cāng)庫(kù)應(yīng)配備足夠數(shù)量的滅火器和消防栓,并定期檢查和維護(hù)。 其次,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)保持通道暢通,以便緊急疏散和消防車輛進(jìn)入。此外,倉(cāng)庫(kù)應(yīng)安裝自動(dòng)火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)和自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng),并定期進(jìn)行測(cè)試和維護(hù)。還需要對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行防火隔離,確保與其他易燃物品的距離符合安全標(biāo)準(zhǔn)。最后,倉(cāng)庫(kù)員工應(yīng)接受消防培訓(xùn),了解火災(zāi)應(yīng)急處理和滅火技能,以確保安全。
53度酒倉(cāng)庫(kù)消防標(biāo)準(zhǔn)?
1. 自然是加大消防安全工作的監(jiān)督和管理,每月至少組織一次消防安全專項(xiàng)檢查,特別在夏季高溫高熱季節(jié),對(duì)生產(chǎn)一線的每日檢查次數(shù)應(yīng)上升到至少兩次。 2. 另外,還應(yīng)針對(duì)夏季氣溫高,乙醇蒸氣蒸發(fā)快,濃度高以及冬季用電用火量增大的特點(diǎn)和各酒庫(kù)存酒類型、地理位置等特點(diǎn),完善各類防火預(yù)案。
消防法對(duì)白酒儲(chǔ)存要求主要有兩點(diǎn),第一點(diǎn)是白酒的儲(chǔ)存數(shù)量不能超過(guò)20瓶,第二點(diǎn)就是白酒旁邊必須要放一個(gè)滅火器。另外白酒想要保存的更久,就不要放在潮濕的地方。 白酒在一定條件下具有可燃性,屬于易燃液體,一遇到火源或電火花時(shí),其燃燒速度會(huì)非常快,所以白酒一定要妥善儲(chǔ)存。 根據(jù)我國(guó)消防法規(guī)定,成噸的高度白酒需要用專門的倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行存放,并且還需要經(jīng)過(guò)消防大隊(duì)的消防審核驗(yàn)收,并與與居民區(qū)保持一定的安全距離。 白酒存放的容器必須是陶瓷或玻璃,如要大量存放的地點(diǎn)最好選擇存放在地下,因?yàn)榈叵率覂?nèi)的溫度變化不大,基本保持常溫,再者白酒具有揮發(fā)性,在溫度低的環(huán)境便于酒類保存。
采取以下措施: (1)每個(gè)防火分區(qū)內(nèi)酒的儲(chǔ)量要加以適當(dāng)限制,并設(shè)置阻止酒流散的設(shè)施,如暗溝,使?jié)B漏的酒能及時(shí)排出庫(kù)外庫(kù)外應(yīng)設(shè)事故儲(chǔ)酒池暗溝通向每個(gè)分區(qū)的口應(yīng)設(shè)防火擋板 (2) 儲(chǔ)存50度以上的白酒的庫(kù)房不宜超過(guò)3層 (3) 大型酒庫(kù)應(yīng)用防火門或水幕進(jìn)行防火分隔,縮小占地面積,防止火勢(shì)蔓延有條件的應(yīng)安裝火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)滅火等消防設(shè)施 (4) 酒庫(kù)內(nèi)的電氣設(shè)備必須采用防爆型,并要求整體防爆,嚴(yán)禁使用非防爆型的電動(dòng)泵輸送酒液電氣開關(guān)箱應(yīng)設(shè)在室外,并安裝防雨防潮等保護(hù)設(shè)施 (5) 酒庫(kù)內(nèi)的電氣設(shè)備要經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱和絕緣不良等情況時(shí),必須立即處理或更換禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置,下班后最好切斷電源 (6) 金屬酒罐應(yīng)有良好的接地裝置,對(duì)避雷裝置每年至少進(jìn)行兩次絕緣檢測(cè),并經(jīng)常檢查維修 (7) 樓層酒庫(kù)防火分區(qū)之間、樓層之間一般不得有孔洞,如確需設(shè)連通管道的孔洞,應(yīng)采用防火堵料加以密封 (8) 要加強(qiáng)機(jī)械排風(fēng),減小室內(nèi)酒蒸氣濃度 (9) 儲(chǔ)酒容器不宜罐裝過(guò)滿,以防止氣溫升高時(shí)酒液膨脹造成容器破裂或溢漏容器應(yīng)擱置平穩(wěn),堆放整齊搬運(yùn)時(shí)應(yīng)輕搬輕放,避免碰撞以防止損壞 (10) 對(duì)容器要經(jīng)常檢查,如有滲漏應(yīng)及時(shí)修補(bǔ),更換、修補(bǔ)金屬容器時(shí),應(yīng)移到庫(kù)外,清除里面的白酒后再進(jìn)行焊接或切割操作 (11) 酒庫(kù)不可設(shè)辦公室、休息室,不可住人,不得用可燃材料搭建閣樓庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、動(dòng)用明火、帶入火種或穿帶釘鞋進(jìn)入沾油的棉紗、手套禁止亂放,應(yīng)收集起來(lái)統(tǒng)一處理 (12) 按規(guī)定設(shè)置消防設(shè)施和消防器材,酒類火災(zāi)用普通泡沫滅火器撲救效果不好,應(yīng)配備抗溶性泡沫滅火器,也可準(zhǔn)備一些濕棉布、沙土等簡(jiǎn)易物品,用于滅火和圍堵流淌的白酒。
白酒倉(cāng)庫(kù)有哪些安全要求?
1、適當(dāng)限制各防火分區(qū)內(nèi)的酒儲(chǔ)量,設(shè)置阻止酒溢出的設(shè)施。 例如,設(shè)置暗渠,使泄漏的酒能夠迅速排出庫(kù)外庫(kù)外。 事故儲(chǔ)酒池暗渠連通各區(qū)口設(shè)置防火擋板) 二、瓶裝白酒儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)的消防安全標(biāo)準(zhǔn) ⑴存放區(qū)域保持通風(fēng),溫度﹤30℃,遠(yuǎn)離火種、熱源,嚴(yán)禁明火。 ⑵區(qū)域內(nèi)配備二氧化碳滅火器。 ⑶區(qū)域內(nèi)的電氣配置必須是防爆型,包括照明插座及通風(fēng)設(shè)施等。 ⑷應(yīng)與氧化劑、酸類、堿金屬、胺類等分開存放,切忌混儲(chǔ)。 ⑸儲(chǔ)存區(qū)域要有防靜電設(shè)施。 三、白酒倉(cāng)庫(kù)消防等級(jí) ① 消防等級(jí)肯定屬于一級(jí),他屬于易燒品,著火及燒的那種,比危險(xiǎn)化學(xué)品特級(jí)低一個(gè)等級(jí),但也屬于重點(diǎn)防火單位。
白酒倉(cāng)庫(kù)屬于哪個(gè)危險(xiǎn)等級(jí)?
消防等級(jí)肯定屬于一級(jí),他屬于易燒品,著火及燒的那種,比危險(xiǎn)化學(xué)品特級(jí)低一個(gè)等級(jí),但也屬于重點(diǎn)防火單位。白酒倉(cāng)庫(kù)消防等級(jí)是甲類。 但是,商店(商場(chǎng)、超市)等場(chǎng)所僅可以存放銷售必需的產(chǎn)品,存放區(qū)域應(yīng)滿足相關(guān)建筑防火要求。對(duì)于較大量貯存的庫(kù)房性質(zhì)的存放區(qū)域,應(yīng)按丙類(1項(xiàng))倉(cāng)庫(kù)場(chǎng)所處置,應(yīng)放置的獨(dú)立建造的倉(cāng)庫(kù)建筑中。 所以按照以上規(guī)定,白酒倉(cāng)庫(kù)消防等級(jí)應(yīng)該是甲類。
白酒倉(cāng)庫(kù)屬于第三類危險(xiǎn)品。 1. 根據(jù)《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》規(guī)定,危險(xiǎn)化學(xué)品分為6類,白酒屬于第三類易燃液體。 2. 第三類危險(xiǎn)品在儲(chǔ)存或者運(yùn)輸時(shí),需要注意防火防爆措施和保持良好通風(fēng),避免泄漏發(fā)生火災(zāi)或者爆炸事故。 3. 此外,存儲(chǔ)白酒還需要注意避免與其他物質(zhì)接觸,以免產(chǎn)生危險(xiǎn)的化學(xué)反應(yīng),造成人身和財(cái)產(chǎn)的損失。
白酒倉(cāng)庫(kù)消防等級(jí)是甲類。 酒精度為38°及以上的白酒儲(chǔ)存,其火災(zāi)危險(xiǎn)性分類與儲(chǔ)藏容器的容量及儲(chǔ)藏方式相關(guān): 1、以儲(chǔ)罐和陶壇等方式儲(chǔ)存的白酒庫(kù)、人工洞白酒庫(kù)、白酒儲(chǔ)罐區(qū)、食用酒精庫(kù)、食用酒精儲(chǔ)罐區(qū)等,火災(zāi)危險(xiǎn)性確定為甲類。 2、單瓶容量不大于5L的白酒成品倉(cāng)庫(kù)的火災(zāi)危險(xiǎn)性可劃分為丙類1項(xiàng)。