四特酒是多少度的?
瀘州老窖原酒73度。四特以前有32度的,現(xiàn)在最低的是38°。38度的都是些廉價(jià)酒,最好的就是四特仿古酒(可能要35元以下) 35度,不過現(xiàn)在的白酒質(zhì)量把關(guān)什么都不太清楚,標(biāo)的那么多度也不知道實(shí)際是多少 35度的。 我家是專業(yè)做四特酒批發(fā)的,35度38度四特酒都是低度的。
五糧液原度酒怎么樣?
1975年前都是原度酒 在此之前,所有酒水,白酒、黃酒、果酒、啤酒,都是原度酒,原度酒是核心標(biāo)準(zhǔn)。 單說酒度標(biāo)準(zhǔn),低度酒(低于原度),原則上于1984年得到市場(chǎng)認(rèn)可。就說前三次的全國評(píng)酒會(huì),參評(píng)的還都是原度酒。張弓38度白酒送參第三屆評(píng)酒會(huì),沒被評(píng)上名酒。選上的八大名酒:茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒 、瀘州老窖特曲,無一不是原度酒。 我們看1979年在大連舉辦的第三屆全國評(píng)酒會(huì),評(píng)出的八大名酒的度數(shù): 茅臺(tái)酒55度 、董酒60度、瀘州老窖特曲60度、五糧液60度、劍南春50度和60度、汾酒60度、古井貢53度、洋河大曲55度、62度、64度。 明清時(shí)期加水降度:違法嚴(yán)懲 我國歷史上,酒的位置始終很重要。尤其是宋代收為國有后,對(duì)酒的生產(chǎn)和銷售,實(shí)行嚴(yán)格的政府管理。全國各級(jí)政府均設(shè)立酒務(wù)部門,專一管理釀酒、賣酒和酒稅征收。這個(gè)行政體制,延續(xù)到1980年代,沒有發(fā)生根本性的變化。 元代引入的蒸餾酒成熟工藝,到清朝才全面普及,酒度成為蒸餾酒的核心標(biāo)準(zhǔn),管理相當(dāng)嚴(yán)格。在當(dāng)時(shí)還沒有酒精生產(chǎn)條件下,白酒度數(shù)容不得造假。1935年出版一本書,《高粱酒》,對(duì)原酒加生水有準(zhǔn)確描述。1950年代王文廣撰寫的《專賣事業(yè)教材》,記載有民國時(shí)期沿用的白酒度數(shù)標(biāo)準(zhǔn),上世紀(jì)30年代的市場(chǎng)管理規(guī)定: 專賣機(jī)構(gòu)批發(fā)酒度為六十二度,零售酒商售酒規(guī)定為六十度,不得減低度數(shù),違者與私酒論。 這個(gè)規(guī)定里的度數(shù)變化,也不是加水降度,而是儲(chǔ)存期間會(huì)有2度的自然降低。
甘南本地白酒品牌?
甘南州扎尕那青稞酒業(yè)是甘南州的白酒品牌之一。它是傳承藏家傳統(tǒng)釀造工藝的清香型白酒生產(chǎn)企業(yè)。 甘南州扎尕那青稞酒業(yè)有限公司,成立于2015年6月30日,法定代表人為馮舟華。注冊(cè)地址為甘肅省甘南州迭部縣電尕鎮(zhèn)吉愛那村,經(jīng)營范圍包括白酒的生產(chǎn)、批發(fā)、零銷以及農(nóng)產(chǎn)品的深加工。 甘南的青稞酒是當(dāng)?shù)氐拿?,用本地產(chǎn)的青稞釀制成的低度酒。制成的青稞酒酒色橙黃,味道醇香,酸中帶甜,酒精成分很低,只有15-20度,是當(dāng)?shù)夭刈迦嗣翊偷募厌劇?/p>