水井坊什么香型的酒?
水井坊是漢族傳統(tǒng)名酒,屬濃香型酒?!八痪啤笔侵袊笄鷿庀阈桶拙频牡湫痛?,1998年8月,中國考古學(xué)者在四川省成都市錦江河畔發(fā)現(xiàn)了大型古代酒坊遺址“水井坊”。 上起元末明初,歷經(jīng)明清,下至當(dāng)今,呈“前店后坊”布局,延續(xù)五、六百年從未間斷生產(chǎn),“是我國發(fā)現(xiàn)的古代釀酒作坊和酒肆的唯一實例”,有力地佐證了明朝李時珍在《本草綱目》中“燒酒非古法也,自元時始創(chuàng)之”的觀點。此考古發(fā)現(xiàn)被考古界、史學(xué)界、白酒界專家認(rèn)定為“中國最古老的酒坊”、“中國濃香型白酒的一部無字史書”、“中國白酒行業(yè)的‘秦始皇兵馬俑’”、“中國白酒第一坊”。
水井坊是漢族傳統(tǒng)名酒。屬濃香型酒。 水井坊酒特點: 觀其色:晶瑩剔透; 聞其香:窖香濃郁,陳香優(yōu)雅,幽香綿綿; 品其味:醇厚協(xié)調(diào),綿甜凈爽,回味悠長,余香不斷。
水井坊是那個酒廠生產(chǎn)的?
水井坊是四川水井坊股份有限公司生產(chǎn)的,是中國傳統(tǒng)名酒,屬于濃香型白酒。水井坊是歷史上最古老的白酒作坊,經(jīng)歷了元、明、清三代,釀制的水井坊酒陳香飄逸、甘潤幽雅。 “水井坊酒”是中國大曲濃香型白酒的典型代表。水井坊位于成都老東門大橋外,是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址。水井坊,作為"中國白酒第一坊",歷史上最古老的白酒作坊,其史學(xué)價值堪與"秦始皇兵馬俑"相娉美。
水井坊是純糧酒嗎?
水井坊是糧食酒。 水井坊位于成都老東門大橋外,是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址。2000年被國家文物局評為1999年度全國十大考古發(fā)現(xiàn)之一,2001年6月25日由國務(wù)院公布為全國重點文物保護(hù)單位。 水井坊被載入大世界吉尼斯之最,“世界上最古老的釀酒作坊。”水井坊遺址的發(fā)掘極大地豐富了中國傳統(tǒng)酒文化研究的內(nèi)容,填補(bǔ)了中國古代酒坊遺址、釀酒工藝等方面的考古空白。2012年3月,英國洋酒63億購水井坊獲得批準(zhǔn)。 水井坊不僅是中國現(xiàn)存最古老的釀酒作坊,而且是中國濃香型白酒釀造工藝的源頭,是我國古代釀酒和酒肆的唯一實例,堪稱中國白酒第一坊,她集中體現(xiàn)了川酒醇香雋永的特色,也代表了中國白酒釀造的最高水平,以至于人們這樣評價:水井坊,真正的酒。
水井坊是純糧酒。具有清香純正、綿甜柔和、甘潤爽口、回味悠長等特點。水井坊的性價比也很高,升值潛力很大。
水井坊一般喝的是哪款?
水井坊是中國白酒品牌中的一員,主要生產(chǎn)高端白酒。在水井坊系列酒中,最受歡迎的一款是“水井坊52度濃香型白酒”,也被稱為“水井坊老酒”。這款白酒以其獨特的濃郁香氣、醇厚的口感和優(yōu)秀的品質(zhì),深受消費者的喜愛。水井坊52度濃香型白酒選用優(yōu)質(zhì)的高粱作為原料,采用傳統(tǒng)的釀造工藝,經(jīng)過多年陳放,酒體中富含豐富的酒香、果香和花香,喝起來醇和順口,是一款非常適合消費者品嘗的高端白酒。
推薦?水井坊三國系列,為愛喝白酒的人群打造,遵循傳統(tǒng)固態(tài)法白酒釀造工藝,確??诟芯d甜醇,易下喉,喝完不上頭,這款酒聞上去濃香撲鼻,喝起來香醇爽口。
水井坊和紅花郎哪個好?
個人覺得還是水井坊好一點。其實紅花郎是醬香型、水井坊是濃香型,把這兩個酒放一起對比其實是很難的,我之所以說水井坊好原因如下:從口感上來講我更喜歡濃香型,醬香型不適口; 二是水井坊酒名氣大,口感好,味純正,余味綿長。但紅花郎不行。
水井坊有濃香和醬香型的嗎,和茅臺比起來,哪個更好一點?
水井坊沒有醬香,只有濃香哈!~~ 這個沒有辦法比的,茅臺雖然是國酒,但是二者都是中國名優(yōu)酒 味道和風(fēng)格上是完全不同的兩種酒,茅臺是醬香的代表,水井坊是川派白酒的一個分支,就跟你不能說川菜好還是粵菜好一樣,完全看個人喜好,有的人喜歡濃香,喝著醬香就是酸的,有些人喝慣了醬香的優(yōu)雅,就不習(xí)慣濃香的醇甜! 所以說誰好都是不客觀的~
水井坊是甚么香型?
濃香型。水井坊的前身是四川成都的全興酒廠。品全興,萬事興。全興大曲曾是川酒六小金花之一,都是濃香型酒液的代表之一。
水井坊是固態(tài)還是液態(tài)?
水井坊是傳統(tǒng)工藝純糧固態(tài)發(fā)酵白酒 固態(tài)發(fā)酵就是釀酒的原料呈固態(tài)。原料分主料和輔料,主料就是糧食,輔料是稻糠、谷糠、麩皮、高粱殼、粉碎的玉米芯。 液態(tài)發(fā)酵就是釀酒的原料呈液態(tài),水淹住了原料,所以叫液態(tài)發(fā)酵。 根據(jù)以上工藝,目前市場的白酒可以分為5類: 1.傳統(tǒng)工藝純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。 2.固態(tài)發(fā)酵白酒+食用酒精+食用香精+水+其他添加劑。 3.串香白酒+食用香精+水+其他添加劑。 4.串香白酒+食用酒精+食用香精+水+其他添加劑。 5.食用酒精+食用香精+水+其他添加劑。
水井坊是固態(tài)純糧釀造白酒。 水井坊酒以老窖菌群為根本,采用泥窖固態(tài)發(fā)酵,精選優(yōu)質(zhì)多糧,工藝精湛深微,完美融合多糧風(fēng)格,具有“窖香幽雅、陳香飄逸、綿甜醇厚、圓潤爽口、香味諧調(diào)、尾凈悠長”的獨特風(fēng)格,成為中國濃香型白酒的典范。 水井坊的主要產(chǎn)品價格區(qū)間在300-1700元,屬于絕對的高端定位,這和其他白酒公司完全不同。無論是茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒等都有價位更低的系列產(chǎn)品,而水井坊幾乎沒有低端產(chǎn)品
水井坊屬于什么型?