喝酒會(huì)上癮嗎?白酒且不說(shuō)，太火。以前覺(jué)得啤酒像潲水吧，無(wú)法，現(xiàn)在喝了幾罐后，現(xiàn)在竟然想喝了?

酒入口的口感描述?

(1)醇和 入口和順，沒(méi)有強(qiáng)烈的刺激感。 (2)綿軟 刺激性極低，口感柔和、圓潤(rùn)。 (3)清冽甘爽 口感純凈，回甜、爽適。 (4)爆辣 粗糙，有灼燒感，刺激感強(qiáng)。 (5) 上口 是指入口腔時(shí)的感受，如入口醇正、入喉凈爽、入口綿甜、入口濃郁、入口甘爽、入口沖、沖勁大、沖勁強(qiáng)烈等。 (6)落口 是咽下酒液時(shí)，舌根、軟腭、喉等部位的感受。如落口甜、落口淡薄、落口微苦、落口稍澀、欠凈等。 (7)后味 酒中香味成分在口腔中持久的感受，如后味怡暢、后味短、后味苦、后味回甜等。 (8)余味 飲酒后，口中余留的味感。如余味綿長(zhǎng)、余味干凈等。 (9)回味 酒液咽下去后，回返到口中的感覺(jué)，如有回味、回味悠長(zhǎng)、回味醇厚等。 (10) 苦味 由于苦味物質(zhì)的閾值一般比較低，所以在口感上特別靈敏，而且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，可以說(shuō)是經(jīng)久不散，因此常常使人產(chǎn)生不快的感覺(jué)。另外，苦味反應(yīng)較慢，說(shuō)酒有后苦而無(wú)前苦就是這個(gè)原因，適當(dāng)?shù)目辔赌茇S富和改進(jìn)酒體風(fēng)味的作用，但苦味大，不易消失就不令人喜歡了。 (12)酸味 酸味是由于舌粘膜受到氫離子刺激而引起的，白酒中酸味要適宜。酸味物質(zhì)少，酒味糙辣，反之，酸量過(guò)大，酒味淡，后味短，酸澀味重。酒中酸味物質(zhì)適中，可使酒體醇厚豐滿。 (13)澀味 當(dāng)口腔粘膜蛋白質(zhì)凝固時(shí)，會(huì)引起收斂的感覺(jué)，此時(shí)感到的滋味便是澀味。因此不是作用于味蕾而產(chǎn)生，而是由于刺激到感覺(jué)神經(jīng)末梢而產(chǎn)生的。所以它不能作為一種味而單獨(dú)存在。白酒中的澀味是由不協(xié)調(diào)的苦、酸、甜共同組成的綜合結(jié)果，酒中的酸味物質(zhì)主要是單寧、醛類(lèi)、過(guò)多的乳酸及酯類(lèi)，這些物質(zhì)有凝固神經(jīng)蛋白質(zhì)的作用，所以能使人產(chǎn)生澀味的感覺(jué)。

為什么受不了酒的味道?

這個(gè)很正常啊,很多人都有這種反感受不了酒的味道。 酒里面本來(lái)就有很多有毒物質(zhì)，尼姑丁，焦油，是很有害健康的，酒精對(duì)人體來(lái)說(shuō)也會(huì)產(chǎn)生不適感。 一個(gè)健康的人對(duì)于這些物質(zhì)反感是正常的，而且這些有害物質(zhì)本身就有自身的特別氣味，對(duì)于常人來(lái)說(shuō)可能就是異味,我們稱(chēng)它特殊氣體。 您特別敏感說(shuō)明這些有害氣體對(duì)于您的體制不太適應(yīng),吸入體內(nèi)后產(chǎn)生較強(qiáng)的化學(xué)反應(yīng),所以比其他人更敏感。 不過(guò)如果是需要應(yīng)酬必須喝酒的話，可以試著慢慢去練習(xí)，酒精對(duì)于您身體的刺激漸漸就會(huì)減弱，血液對(duì)酒精的溶性會(huì)增大，那樣就可以慢慢適應(yīng)喝酒，說(shuō)不定還練成海量了。

很多人喝不習(xí)慣白酒并不是因?yàn)榘拙凭凭臀兜缼?lái)反感，可能是因?yàn)槟昙o(jì)小，受不了白酒那么強(qiáng)的的刺激性，喝的時(shí)候感覺(jué)到辣喉，這種刺激性不是誰(shuí)都能承受得住的，一些年紀(jì)小的人頭一次喝的時(shí)候肯定會(huì)感覺(jué)不適應(yīng)，難受，不過(guò)這種是可以解決的，隨著年齡的增長(zhǎng)，口味會(huì)越來(lái)越重，身體也不那么脆弱，是能慢慢接受的。