52度好酒不上頭?
包括茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖、汾酒、郎酒、西鳳酒、貴州董酒、古井貢酒、洋河大曲等都是52度不上頭的好酒。 白酒喝后上頭、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質(zhì)及酸酯比例不協(xié)調(diào)等因素引起的,例如雜醇油進(jìn)入人體后分解很慢,所以雜醇油含量多的時(shí)候,人喝酒易上頭,國外稱雜醇油為惡醉之本,一般來說“好酒不上頭”,上頭的不是好酒。
不上頭什么意思?
不上頭的意思是說好酒喝了以后頭不疼。 因?yàn)橛械木坪攘艘院箢^很疼。好酒喝多頭不難受,就是有興奮和暈旋的感覺,走路飄忽。人喜歡喝酒就是為了追求這種感覺。但是是不是說所有好酒都不會頭疼那---不是的。上頭不上頭是個(gè)人的感覺。比如6元的二鍋頭屬于燒酒
酒上頭好還是不上頭好?
如果是純糧食釀的酒,可能當(dāng)時(shí)喝的時(shí)候會有一些暈,但是不應(yīng)該上頭,即便喝完之后第二天也不應(yīng)該有上頭的表現(xiàn),所以說酒喝完之后上頭是不好的。
還是不上頭好,酒做為一種飲品,是由糧食,水,酒曲等食材釀造的,具有一定的酒精度,喝多了能使人醉倒,所以,糧食釀造的好酒一般是不上頭的。
為什么高度酒不上頭?
白酒度數(shù)越高越不上頭的說法,不科學(xué)。 白酒上不上頭與酒度高低無明顯關(guān)系,因?yàn)樯项^主要由白酒中上頭的物質(zhì)(雜質(zhì)如雜醇油、糠醛、甲醇等)多少引起,好酒含量一般比劣酒低,清香型白酒含量也比較低。國外的威士忌、伏特加等食用酒精酒更低。
好酒為什么喝了不上頭?
因?yàn)楹镁评锊缓s醇油或者雜醇油的含量很低 經(jīng)常喝酒的小伙伴都有過相似的經(jīng)歷,有時(shí)喝完酒第二天起來神清氣爽,滿血復(fù)活。有時(shí)喝完酒第二天頭疼欲裂,欲仙欲死。其實(shí)就是雜醇油在作怪,好酒都采用低溫固態(tài)法發(fā)酵,酒中雜醇油含量本身就非常低,出酒后再經(jīng)過提煉雜醇工序,酒中幾乎不含雜醇油了,所以喝完好酒就不上頭了
不上頭的酒是什么原因?
酒不上頭是因?yàn)楹镁圃卺勗爝^程中會發(fā)酵產(chǎn)生如SOD活性酶等有益的物質(zhì),能清除體內(nèi)過剩自由基,起到增強(qiáng)體質(zhì),延緩衰老的作用。 經(jīng)過二次蒸餾,去除酒精中的雜醇油、農(nóng)殘等雜質(zhì),真正做到好喝不上頭。
好酒不上頭是有原因的:一是好酒不是勾兌的,或者說酒比較正宗,二是好酒在釀造過程中去除了雜醇等容易引起人上頭的物質(zhì),三是好酒是有質(zhì)量保證,沒有摻假。