白酒新規(guī)后已經(jīng)生產(chǎn)的酒怎么辦?

白酒新規(guī)規(guī)定，自2022年6月1日后生產(chǎn)的新白酒，酒的標(biāo)簽會(huì)改變。新規(guī)以前生產(chǎn)的酒不會(huì)受到影響。市場(chǎng)上銷售的酒和過去一樣，該怎么銷售就怎么銷售。因?yàn)榘拙撇幌衿渌纳唐范加袀€(gè)保質(zhì)期，過了保質(zhì)期就不能銷售了。白酒只要密封保存的好，越放酒越好。

全國(guó)白酒上市公司多少家?

有19家 28日晚，國(guó)內(nèi)19家白酒上市公司公布2022年年報(bào)及2023年一季報(bào)，整體來看，白酒行業(yè)開始出現(xiàn)較明顯的分化，排行靠前的行業(yè)龍頭保持了好的營(yíng)收和利潤(rùn)，后面的酒企則出現(xiàn)較明顯的分化，有多家利潤(rùn)出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)。

目前國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)的上市公司主要有：五糧液、瀘州老窖、洋河股份、今世緣、水井坊、古井貢酒、伊力特、舍得酒業(yè)等 。這些公司都是中國(guó)白酒行業(yè)的龍頭企業(yè)，其中五糧液和茅臺(tái)是最具代表性的兩家企業(yè)。

白酒Q/QNX0006S一2022是什么標(biāo)準(zhǔn)?

果酒標(biāo)準(zhǔn) 糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T19270-2008，而Q/QNX0006S-2022是果酒標(biāo)準(zhǔn)。代號(hào)Q/QNX0006+S-2022是中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用酒》標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用酒的分類、要求、檢驗(yàn)方法、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等內(nèi)容，是為了保障消費(fèi)者的食品安全而制定的。因此，標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)Q/QNX0006+S-2022并不能確定這是一種糧食酒。糧食酒是一種以糧食為主要原料釀造的酒類，包括白酒、黃酒、啤酒等。而食用酒是指可以作為食品食用的酒類，包括葡萄酒、果酒、藥酒等。因此，Q/QNX0006+S-2022標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的酒類，可能是任何一種食用酒，而不一定是糧食酒。

標(biāo)注0006S的白酒都是指用純糧固態(tài)法釀造的白酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，此標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下，以水、高粱、小麥、大麥、大米、玉米等為原料釀制成的柔雅型白酒，由其原料配料就可以看出此標(biāo)準(zhǔn)的白酒是純糧食釀造的酒。

GB/T10781.2-2022是糧食酒嗎?

GB/T10781.2-2022是中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)的全稱是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糧食 玉米》。這是一項(xiàng)關(guān)于糧食安全和品質(zhì)要求的標(biāo)準(zhǔn)，而不是與酒精或酒類相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。它主要適用于玉米這種糧食的生產(chǎn)、存儲(chǔ)、運(yùn)輸和銷售過程中的品質(zhì)控制。

是一種全部使用糧食釀制的酒。 用高粱、玉米、大豆等原料配伍用小曲經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵，稱過固態(tài)純糧酒，此酒需要加香精香料勾兌，才能直接飲用，通常被稱為純糧酒，事實(shí)并不是真正的純糧酒。 另一種工藝，則是用小麥、小麥大曲，在大缸中液體發(fā)酵，用回沙技術(shù)，蒸餾的酒，被稱為真正的純糧酒，此酒未加任何香精香料，蒸餾出來即可飲用。 純糧酒，未加任何香精香料，純糧釀造的純酒。液體發(fā)酵的純糧酒，錳、鉛、甲醇的含量極低，對(duì)人體的有害成份可忽略不計(jì)。 真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。

是 是糧食釀成的,10781.2是白酒的標(biāo)準(zhǔn),表示清香型白酒。 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了清香型白酒的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于清香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷售。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵釀造而成的清香型白酒。

GB/T10781.2-2022是食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，具體規(guī)定了糧食的分類、名稱、標(biāo)志和質(zhì)量要求。該標(biāo)準(zhǔn)不是關(guān)于糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)，而是關(guān)于糧食的標(biāo)準(zhǔn)，它是保障人們食品安全的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，用于指導(dǎo)和規(guī)范糧食生產(chǎn)和加工過程中的質(zhì)量控制和檢測(cè)要求。

GBT10781.2是純糧食酒。GBT10781.2是清香型白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，GBT10781.2規(guī)定清香型白酒酒精度低度為25%Vol40%Vol，高度為41%Vol68%Vol，須以糧谷為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有以乙酸乙酯為主體的復(fù)合香的白酒，因此GBT10781.2是純糧食酒。

酒新國(guó)標(biāo)實(shí)施時(shí)間?

2021年5月21日白酒新國(guó)標(biāo)發(fā)布，將于2022年6月1日開始實(shí)施后，白酒界會(huì)有什么變化，新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)喝酒的人有什么影響？ 有人說白酒要漲價(jià)，有人說國(guó)家要對(duì)白酒加稅肯定也會(huì)漲價(jià)，也有人說以后白酒更放心了，還有人說以后喝不到便宜的白酒了等等，一時(shí)間眾說紛紜。 但是喝酒的人更關(guān)心的應(yīng)該是白酒新國(guó)標(biāo)和自己有什么直接關(guān)系？ 其實(shí)這與很多喝酒之人不懂酒，并且對(duì)白酒釀造長(zhǎng)期有一些誤解有關(guān)。 這次新國(guó)標(biāo)看似只做了以下兩點(diǎn)調(diào)整： 其一是明確了固態(tài)法、液態(tài)法、固液法三種工藝的白酒必須以糧谷為原料。糧谷是什么請(qǐng)大家自行去搜索，這是不多說。 其二是明確了三種工藝的白酒生產(chǎn)過程，禁止添加任何非自身發(fā)酵產(chǎn)生的呈色、呈香、呈味物質(zhì)。 也就是說，新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，只要是白酒，以后再也不能加入食品添加劑進(jìn)行調(diào)色、調(diào)香、調(diào)味了。 而添加了非谷物食用釀造酒精和各種食品添加劑的酒以后不能叫白酒，被稱為“具有白酒風(fēng)格的配制酒”，專業(yè)術(shù)語叫“調(diào)香白酒”，而不是“白酒”。 但我有一個(gè)疑問，不知道明年新國(guó)標(biāo)實(shí)施后，生產(chǎn)廠家會(huì)不會(huì)在對(duì)應(yīng)的產(chǎn)品包裝上標(biāo)明“調(diào)香白酒”的字樣？如果會(huì)，其品質(zhì)一目了然，不是純糧釀造白酒了；如果不會(huì)，低那些端“白酒”生產(chǎn)廠家不知道如何應(yīng)對(duì)？ 簡(jiǎn)單來說，2022年6月1日白酒新國(guó)標(biāo)正式實(shí)施后，只要是包裝上有“某某香型白酒”字樣的，就是正宗糧食酒，不再需要聽專家講解了，生產(chǎn)廠家也不用拿是不是純糧酒作為賣點(diǎn)了。我們買酒的時(shí)候選擇就簡(jiǎn)單了。

2022白酒行業(yè)前景分析?

2022年白酒行業(yè)前景分析如下: 有喜有憂。 對(duì)大型白酒企業(yè)，如茅臺(tái)，五糧液，瀘州老窖等，喜的是經(jīng)過幾年的高速發(fā)展，白酒行業(yè)呈現(xiàn)強(qiáng)者更強(qiáng)，弱者更弱的格局，這些企業(yè)正在逐漸搶戰(zhàn)中小酒企的空間。 憂的是白酒需要一定數(shù)量的老酒作為原酒基酒進(jìn)行勾兌，而這些老酒需要很長(zhǎng)時(shí)間才能得到。 所以，白酒行業(yè)有喜有憂。

2022年白酒新國(guó)標(biāo)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?