發(fā)酵工程專業(yè)主要學(xué)什么課程?

我本科是這個專業(yè)，不過畢業(yè)很多年了。 當(dāng)時的課程有：無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、高等數(shù)學(xué)、普通物理、英語、機(jī)零機(jī)原、機(jī)械制圖、電工學(xué)、化工原理、微生物學(xué)、發(fā)酵分析、酒精與白酒工藝學(xué)、啤酒工藝學(xué)、氨基酸工藝學(xué)、代謝控制與原理、。。。一共有二十到二十二、三門，有些想不起來了。當(dāng)然還少不了政治什么的。還有一些選修課，如企業(yè)管理、二外、信息技術(shù)等等。

古詩“葡萄美酒夜光杯”中的葡萄酒是什么酒?

學(xué)習(xí)釀酒要多少學(xué)費?

1.2022年釀酒工程學(xué)費：4920； 2.2021年釀酒工程學(xué)費：4920； 3.2020年釀酒工程學(xué)費：4920； 食品科學(xué)與工程類 釀酒工程 四川旅游學(xué)院 學(xué)制 四年 主要課程：無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、基礎(chǔ)生物化學(xué)、食品科學(xué)導(dǎo)論、食品微生物學(xué)、酒類風(fēng)味化學(xué)、釀酒機(jī)械與設(shè)備、酒類感官鑒評、調(diào)酒技術(shù)、酒水禮儀、酒類分析與檢測、食品工程原理、試驗設(shè)計與數(shù)據(jù)處理、蒸餾酒工藝學(xué)、釀造酒工藝學(xué)、釀酒工廠設(shè)計等。 培養(yǎng)目標(biāo)及就業(yè)方向：本專業(yè)立足四川，面向釀酒行業(yè)和社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的人才需求，培養(yǎng)具備化學(xué)、生物學(xué)、釀酒工程的基礎(chǔ)知識、基本理論和基本技能，富有創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神、工程實踐能力和可