中國(guó)十大名酒官方排名?

中國(guó)的十大名酒排行：劍南春、古井貢、瀘州老窖、貴州茅臺(tái)、五糧液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王。 中國(guó)白酒前10名：1、茅臺(tái)國(guó)酒：中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司。2、五糧華冠：五糧液集團(tuán)有限公司。3、李渡古灶：江西李渡酒業(yè)有限公司。4、杏花汾香：山西汾酒股份有限公司。5、瀘州老窖：瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司。6、西鳳朝陽(yáng)：陜西省鳳翔縣西鳳酒廠。7、劍南春濃：四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司。8、董酒典藏：貴州遵義振業(yè)董酒（集團(tuán)）有限公司。9、古井歲貢：安徽古井貢酒股份有限公司。10、古越龍山：浙江古越龍山紹興酒股份有限公司。

我認(rèn)為中國(guó)十大名酒的排名是：茅臺(tái)（醬香突出、入口柔綿）、五糧液（香氣悠久、味醇厚）、瀘州老窖（無色晶瑩，酒香芬芳濃郁）、洋河（澄澈透明，濃郁清雅）、汾酒（入口綿，落口甜）、劍南春（澄澈透明，酒香濃郁清）、口子窖（入口濃香）、郎酒（醬香濃郁）、水井坊（窖香優(yōu)雅）、沱牌舍得（沱窖香濃郁）。

第一貴州茅臺(tái)酒 第二宜賓五糧液 第三四川瀘州老窖 第四山西汾酒 第五江蘇洋河 第六劍南春 第七沱牌舍得

100左右一瓶最好的純糧食酒排名?

一、老白汾10年 喝過汾酒的都知道汾酒是清香型的鼻祖，除此之外，汾酒也是大名鼎鼎的第一屆四大名酒之一，在酒圈享有很高的盛譽(yù)。 近年來，汾酒品牌一直專注于研發(fā)，歷經(jīng)多年的鉆研后，汾酒品牌已經(jīng)成立了上市公司，擁有很多回頭客。 而老白汾也是汾酒品牌的系列產(chǎn)品，酒質(zhì)清新淡雅，一直是清香型白酒中的“扛把子選手”。

清香型白酒各種成分?

1、酯類化合物算是是清香型白酒中占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的一類成分。 2、在酯類化合物中，主要是乙酸乙酯和乳酸乙酯，它們含量的總和占總酯含量的90%以上，其中乙酸乙酯含量最高，乳酸乙酯次之，這是清香型白酒香味成分的另一個(gè)特征。 3、在清香型白酒還需要滿足一個(gè)條件：乙酸乙酯與乳酸乙酯應(yīng)有一個(gè)恰當(dāng)?shù)臐舛缺壤?。一般乙酸乙酯與乳酸乙酯的濃度比為1：（0.6~0.8）。 4、清香型白酒中有機(jī)酸類化合物主要是以乙酸和乳酸含量最高，它們含量的總和占總酸含量的90%以上，其余的有機(jī)酸類化合物含量較少，其中丙酸與庚酸相對(duì)稍多一些。 5、乙酸與乳酸是清香型白酒酸含量的主體，它們各自的濃度范圍在20mg/100mL數(shù)量級(jí)以上，乙酸與乳酸濃度的比值在1：（0.6~0.8）：清香型白酒總酸含量一般在60~120mg/100mL，太高或太低都會(huì)影響這類白酒的口味特征。 6、醇類化合物是清香型白酒很重要的呈味物質(zhì)。在清香型白酒中，醇類化合物在各成分中所占的比例較高，與濃香型白酒成分構(gòu)成相比較這又是它的一個(gè)特點(diǎn)。在醇類化合物中，異戊醇、正丙醇和異丁醇含量較高。 7、清香型白酒中羰基類化合物含量不多，其中以乙醛和乙縮醛含量最高，它們含量的總和占羰基化合物總量的90%以上。乙醛與乙縮醛具有較強(qiáng)的刺激性口味，特別是乙縮醛具有干爽的口感特征。它與正丙醇共同構(gòu)成了清香型白酒爽口的味覺特點(diǎn)。因此，清香型白酒成分中，應(yīng)特別注意醇類化合物與乙醛、乙縮醛對(duì)口味的作用特點(diǎn)。

清香型酒的風(fēng)格是清香純正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜和順，余量爽凈。其代表酒的品種是汾酒。它的主體香成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯。從總酯來說，它比濃香型、醬香型都低，并且突出乙酸乙酯。而已酸乙酯含量很低。 另外還含有較多的多元醇、丁二酮、2,3-丁二醇等芳香物質(zhì)。下面是一種清香型仿汾酒的酒用香精配方： 組分 用量/ g 組分 用量/g 乙酸乙酯 35.0 乙酸 轉(zhuǎn)于cnwinenews.com3.5 丙酸乙酯 0.2 已酸 0.02 丁酸乙酯 0.5 乳酸 1.5 已酸乙酯 1.0 丙醇 1.0 乳酸乙酯 14.0 異丁醇 0.12 正丁醇 0.06 70%山梨醇 2.0 異戊醇 0.5 甘油 10.0 正已醇 0.01 95%乙醇 22.46 丁二酮 0.005 蒸餾水 8.0 2,3-丁二醇 0.125

公認(rèn)口感綿柔順滑的白酒?

1、四川省:全興大曲 全興大曲是中國(guó)名酒,在2002年前后將自己的高端品牌水井坊分離出去,賣給了外資企業(yè),此后在國(guó)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)一直不算好,品牌名氣和受眾也主要在四川地區(qū)。 全興大曲如今只做低端產(chǎn)品線,價(jià)格不貴、風(fēng)味上算是中規(guī)中矩,算是性價(jià)比很高的選擇。 此酒風(fēng)味凌冽干爽,層次上略弱,后味綿長(zhǎng)甘甜,比較接近多糧濃香的風(fēng)格,但是后段又有一點(diǎn)醬香的焦味在,整體協(xié)調(diào)舒服,很適合搭配小菜一起喝。 2、山西省——老白汾 汾酒是中國(guó)“名酒”之一,也是歷史最為悠久的一大白酒品牌,老白汾算是汾酒旗下的中端入門產(chǎn)品,口感偏清麗,整體干凈爽利,是清香酒的典型風(fēng)味特點(diǎn)。 可能有朋友會(huì)問老白汾和玻汾有什么區(qū)別,其實(shí)老白汾的風(fēng)味物質(zhì)是要更豐富醇厚一些的,香氣多了一些艷麗感,入口的刺激性沒有那么強(qiáng),口感更柔和,甜味更重,對(duì)于平時(shí)喝酒比較少的朋友,老白汾是非常好接受的一款產(chǎn)品,而且喝了不上頭、也不難受,最適合小聚喝自飲喝幾杯。 3、貴州——國(guó)康1935 國(guó)康1935被茅臺(tái)鎮(zhèn)本地酒友稱為“醬香典范、性價(jià)比之王”,其核心優(yōu)勢(shì)一方面是其釀造工藝嚴(yán)格,酒體品質(zhì)和口感都極好,另一個(gè)是價(jià)格便宜,是性價(jià)比最高的口糧醬酒之一。 國(guó)康酒傳承醬香的古法釀造,采用高溫或超高溫大曲進(jìn)行固態(tài)發(fā)酵、取酒,并壇儲(chǔ)5年才勾調(diào),入口能感受到酒體的醇厚細(xì)膩,醬香味非常濃厚,但是不膩,落口綿甜爽凈,余味長(zhǎng),有明顯的反甘。

可以有以下幾種酒： 國(guó)康19353此酒是正宗坤沙工藝釀造,且經(jīng)過1年釀造周期后,還有5年的窖藏壇儲(chǔ),其酒體是真正的綿軟醇和順口,絲毫沒有辣口之感。 金劍南：酒體入口帶有多糧濃香一貫的凜冽感,前段刺激,緊接著甜味明顯,類似于蜜甜,中段有玫瑰的香,尾端窖香突出酒感稍薄,但是回味綿軟順滑甘甜,整體還是很不錯(cuò)。

最便宜的十款白酒排名?

國(guó)窖1573 跟老一輩的人提瀘州老窖，定是會(huì)好評(píng)不斷，作為四大白酒之一，盡管盡力了這么長(zhǎng)時(shí)間的洗禮，其味道與地位都難以撼動(dòng)，收藏或者送禮都是不錯(cuò)的選擇。 王紹彬酒 王紹彬酒的口感不同于一般的醬香型白酒，細(xì)細(xì)品味的每一口都能感受到王老先生的傳統(tǒng)工藝將普通的食材釀造成一壺好酒。入口清甜，回味無窮，反復(fù)置身高粱地一般，讓人沉醉其中。

清香型白酒適合什么人喝?

這種酒的口感非常適合女性,因?yàn)榕詡兺ǔ１饶行愿幼⒅乜诟泻唾|(zhì)感。 其次,清香型白酒的香氣非常濃郁,這種香氣可以讓人感到非常舒適和放松。這種香氣可以讓人感到非常放松和愉悅,這對(duì)于女性來說非常重要。

平價(jià)白酒性價(jià)比排行榜?

紅星二鍋頭 紅星二鍋頭是中國(guó)家喻戶曉的品牌了，京味兒濃濃。高超成熟的釀造工藝將普通的紅高粱轉(zhuǎn)變?yōu)榫葡闼囊绲陌拙?。親民的價(jià)格和誘人的芬芳是他的過人之處。無論是在城市還是鄉(xiāng)村的酒席上都有他的一席之地。 蒸臺(tái)酒 不太出圈的好酒，被埋沒了好多年。作為一款高性價(jià)比的醬香酒，通體呈淡黃色，看似清淡實(shí)則香味撲鼻。細(xì)細(xì)品味方能理解其中風(fēng)雅，普通的包裝隱藏了其內(nèi)含的美味，無論是自飲還是送禮都是不錯(cuò)的選擇。

好喝不貴的純糧食白酒排行榜?

一、藍(lán)瓶紅星二鍋頭 香型：清香型 度數(shù)：53%，43% 藍(lán)瓶紅星二鍋頭是公認(rèn)的最便宜的糧食酒，36一瓶。在父輩心中，只有紅二是最正宗的二鍋頭，藍(lán)瓶紅星二鍋頭更是不能復(fù)刻的經(jīng)典。 二、黃蓋玻汾 香型：清香型 度數(shù)：53%，43% 黃蓋玻汾被譽(yù)為“50元內(nèi)的純糧酒標(biāo)桿”，是純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒，入口清柔干凈，很容易讓人忘記它是高度白酒。其中53度黃蓋玻汾，人送“奪命53，一瓶就成仙” 三、竹葉青酒 香型：清香型 度數(shù)：45% 竹葉青酒的價(jià)格和玻汾差不多，它以汾酒為基酒，再搭配淡竹葉、橘皮、香排草、梔子、當(dāng)歸、木香、山奈等多種草藥陳釀的，酒體呈青黃色，既有汾酒的清香，也帶有些許藥香，是款難得的養(yǎng)生好酒。 四、茅臺(tái)迎賓酒 香型：醬香型 度數(shù)：53%，43% 茅臺(tái)迎賓屬于茅臺(tái)酒廠嫡系產(chǎn)品，繼承了茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝、精心釀造、勾兌而成的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒，具有醬香明顯、幽雅舒適、協(xié)調(diào)醇和、回味較長(zhǎng)、空杯留香，飲后不上頭的特點(diǎn)。 五、瀘州老窖6年陳頭曲 香型：濃香型 度數(shù)：52% 瀘州老窖6年陳頭曲，在瀘州老窖頭曲釀造工藝上有所提高，算是低端瀘州老窖里性價(jià)比最高的純糧酒。