北京是不是二鍋頭特別出名?我想帶回家去兩瓶，哪一種最正宗啊?
北京白酒是以二鍋頭最出名的，其中的紅星和牛欄山最為正宗。 兩個(gè)品牌白酒各有千秋，紅星香氣更濃郁，度數(shù)偏高，適合偏愛愛喝沖酒的個(gè)人。而牛欄山綿香柔和，喝低度酒的人更喜歡，也適合大眾餐桌。 所以根據(jù)個(gè)人口味選擇，喜歡喝烈酒，選紅星，反之牛欄山。
最早的二鍋頭是北京紅星牌！后來，紅星酒廠派出許多技術(shù)人員援建牛欄山酒廠，援助牛欄山生產(chǎn)二鍋頭，經(jīng)過很長(zhǎng)一段時(shí)間的教授和培訓(xùn)，牛欄山也可以生產(chǎn)出合格的二鍋頭了。這時(shí)，紅星酒廠授權(quán)（批準(zhǔn)）牛欄山酒廠使用二鍋頭的名稱。除了這兩家二鍋頭，其他的二鍋頭都是冒牌的，未經(jīng)紅星酒廠授權(quán)的！
94年來北京，喝到了北京的二鍋頭，那時(shí)商店似乎只有紅星二鍋頭，一種紅蓋的，六十五度，二塊三一瓶；一種白蓋的，五十六度，一塊八一瓶，我只喝六十五度的，那叫一個(gè)爽啊，味太醇厚了，喝一口從口到胃都是火辣辣的，最多一次喝了差不多一瓶，因?yàn)榕笥押绕【?，要了一瓶二鍋頭只能我自己喝了，結(jié)果呢？沒出飯店就醉了，走火入魔了，把自己當(dāng)成了二戰(zhàn)時(shí)蘇聯(lián)元帥朱可夫了，那幾天正好在看《朱可夫傳》，于是開始罵大街，攔路人，闖崗?fù)?，鬧到了東大橋藍(lán)島大廈，那時(shí)剛建完還沒營(yíng)業(yè)，可我硬是砸門要進(jìn)去見斯大林，我把那里當(dāng)成了莫斯科紅場(chǎng)了，保安把我騙到警察崗?fù)ふf要開通行證，結(jié)果警察叫我罵了一頓，拿著警棍把我趕了出去，然后乘公交，打出租，折騰到了后半夜三點(diǎn)多，才醒了酒，發(fā)現(xiàn)自己的手表丟了，鞋子沒了，襪子也磨掉了底兒，更叫人難過的是兩顆門牙也掉了，一臉的血，等找回了朋友住的旅社，開門看到朋友，我一下子就樂了，他變成了一副熊貓眼…… 第二天和朋友一起來的同事告訴我們，昨晚聽到樓下有人打仗，沒想到是我們，朋友說，可能是我們二人因?yàn)閾屩顿~打起來的，后來不分你我在路上見人就攔被路人教訓(xùn)了一通。 嗚呼！我的門牙。 門牙雖然因?yàn)楹榷侇^打掉了，對(duì)二鍋頭的愛始終卻堅(jiān)定不移，二鍋頭喝著味純，就像現(xiàn)在的天然綠色食品，不摻雜人為的各種添加劑，只不過六十五度的二鍋頭很少見了，這些年牛欄山二鍋頭興起了，主要是牛欄山會(huì)營(yíng)銷，舍得廣告費(fèi)，而紅星二鍋頭似乎太低調(diào)了，不屑與之爭(zhēng)鋒，所以市場(chǎng)份額才慢慢被蠶食了。 買紅星二鍋頭吧，找正規(guī)的商店買真貨才行，因?yàn)榧儇浱嗔恕?從前在西大望路一條街上都是賣紅星二鍋頭的店家，還有散裝的，現(xiàn)在都成了回憶！
北京二鍋頭最早是一種工藝，起源于前門外源昇號(hào)，是一種高粱燒酒。一鍋酒需要加三次冷卻水，一次冷水凝下來的就叫酒頭，三次水凝下來的叫酒尾，都不是好酒，只有二次水凝下來的酒最純，沒有雜質(zhì)。建國(guó)初北京組建釀酒長(zhǎng)，收編了幾家有名的燒鍋，地點(diǎn)在建國(guó)門外郎家園，現(xiàn)在新北京電視臺(tái)東邊，那時(shí)經(jīng)常路過酒廠門口，老遠(yuǎn)就一股酒糟味，出的產(chǎn)品就是綠紅星。后來總廠扶持順義酒廠，出的產(chǎn)品就是白牛二，還有個(gè)大興酒廠的永豐，實(shí)際永豐建廠時(shí)間和紅星差不多。聽說還有個(gè)十三陵，已經(jīng)早已沒落了。后來還有京都，就不提了。準(zhǔn)確說，都叫二鍋頭，喝著感覺可不一樣，紅星二嘚子猛烈，白牛二柔和，永豐現(xiàn)在主打出口，喝著是另一個(gè)路子，關(guān)鍵別圖便宜買冒牌的，李鬼可不少。
號(hào)稱老北京的在瞎說八道，牛欄山二鍋頭才是最早的，然后是紅星二鍋頭，建國(guó)后出來的，再往后才有那些亂七八糟的二鍋頭出來。 所以說，要買二鍋頭，就得買牛欄山二鍋頭，買紅星二鍋頭也可以。其他的就不要買了，都不是一個(gè)味。
喝的人最多的是白瓶綠標(biāo)的的42度牛欄山陳釀，最饞酒的人喝綠瓶紅標(biāo)的56度牛欄山二鍋頭，還有一些忠實(shí)土著草根喝2L塑料桶標(biāo)有牛桶字樣的桶裝二鍋頭。 時(shí)尚人群喝藍(lán)瓶紅星二鍋頭和永豐二鍋頭。 建議你買前兩種嘗嘗就可以了解老北京二鍋頭的特征了。
1978年十大名酒排行榜?
1978年沒有國(guó)家或者機(jī)構(gòu)評(píng)選出“十大名酒”。國(guó)內(nèi)曾先后五次進(jìn)行白酒國(guó)際級(jí)評(píng)比： 第一屆：1952年在北京舉行，共評(píng)出四大名酒，白酒有：茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。 第二屆：1963年在北京舉行，共評(píng)出八大名酒： 五糧液、古井貢酒、瀘州老窖、全興大曲、茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒、董酒。 第三屆：1979年在大連舉行，共評(píng)出八種名酒： 茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒 、瀘州老窖。 第四屆：1984年在太原舉行，共評(píng)出十三種名酒： 茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒。 第五屆：1989年在合肥舉行，共評(píng)出十七種名酒： 茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒 。 不論是七十年代的十大名酒還是現(xiàn)在的十大名酒—茅臺(tái)酒、五糧液、瀘州老窖、劍南春、汾酒、古井貢酒、洋河大曲、董酒、這八大名酒都代表了我國(guó)優(yōu)秀的白酒文化，能被中國(guó)老百姓喜愛，并逐步走出國(guó)門，經(jīng)得住各方考驗(yàn)并屢受好評(píng)，我們應(yīng)當(dāng)為之驕傲。
國(guó)內(nèi)十大純糧白酒排名?
五糧液，茅臺(tái)，瀘州老窖，西鳳酒，洋河，汾酒，古井貢酒，永豐牌，紅星，習(xí)酒，國(guó)糠，北京二鍋頭白酒，高梁酒，大曲酒，青花郎酒，王貢酒，北大倉，蘭陵大曲
河北白酒十大排行榜?
在河北省，說起白酒，衡水老白干肯定算是第一名，可以說是名副其實(shí)的河北王，就連張國(guó)立都曾在北京春晚上說過“喝了老白干，福氣翻兩番”，可見衡水老白干的影響力??！ 其次，要說劉伶醉，劉伶醉在河北保定徐水縣城，是一款具有悠久歷史的濃香型白酒，其他的還有山莊老酒、板城燒鍋、叢臺(tái)酒等等。
70元左右的白酒排名?
70元左右的酒種類非常多。我給大家推薦我喜歡的兩款 第一款是玉蟬大曲酒，為何給大家分享這款白酒呢？因?yàn)橛裣s大曲酒是光瓶白酒中的實(shí)力派，說到這，很多酒友應(yīng)該猜出來原因了，既然是光瓶白酒，那么這款玉蟬大曲酒的包裝肯定是比不過一些看起來光鮮亮麗的白酒。 另一款就是“平價(jià)版茅臺(tái)”了，它叫杜醬熊貓酒，和茅臺(tái)酒是一個(gè)產(chǎn)地，所以在釀酒環(huán)境上酒不弱于國(guó)內(nèi)名酒，而且杜醬熊貓酒的整個(gè)釀酒態(tài)度是值得尊敬的，匠心釀酒，采用傳統(tǒng)坤沙工藝，這種工藝工序是非常多的，而且又復(fù)雜，這是很多醬香白酒做不到的
70元左右的白酒在我國(guó)還是有很大的市場(chǎng)。屬于工薪階層的大眾消費(fèi)了，很多品牌的白酒也有這個(gè)價(jià)位的白酒。比如四川的瀘州老窖。 江蘇的洋河大曲。 山西杏花村的汾酒。 陜西的西鳳酒。 陜西的白水杜康酒。 北京的牛欄山二鍋頭。
星鶴牌北京二鍋頭如何?
星鶴北京二鍋頭好。星鶴北京二鍋頭是更傾向于傳統(tǒng)工藝，制作的二鍋頭是清香型白酒口味是特別濃烈，一口下去就能讓人嘗出白酒的味道，不過推出的款式和品種都比較少。
56度星鶴二鍋頭不是純糧食酒，但主料是小麥、高粱和玉米，口感極佳！更傾向于采用傳統(tǒng)工藝，屬于清香型白酒口味較濃烈！
