夏天干紅在車內(nèi)高溫暴曬后還能喝嗎?

不建議喝。因?yàn)榧t酒對(duì)儲(chǔ)存要求很高，其適宜的存儲(chǔ)溫度在11℃左右，同時(shí)還要求恒溫條件、避免震動(dòng)、異味、高溫以及光線直射。 另外，紅酒在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)用到二氧化硫，產(chǎn)生二氧化碳，有少部分的二氧化碳會(huì)溶解在酒中，當(dāng)溫度升高后，會(huì)導(dǎo)致酒中的二氧化碳溶解度下降。

紅酒打開(kāi)喝不完能放多長(zhǎng)時(shí)間?

答：三天 因?yàn)榧t酒打開(kāi)之后一般放三天味道就回發(fā)生改變，但有時(shí)放了超過(guò)三天的紅酒也是可以喝的，主要是與季節(jié)有關(guān)。冬春季節(jié)，天氣較冷，室內(nèi)溫度不高，紅酒打開(kāi)之后塞上酒塞放置三天以內(nèi)是沒(méi)有問(wèn)題的，若是夏天，氣溫較高，做好放在冰箱，也可以保存三天。

夏天紅酒放后備箱會(huì)影響品質(zhì)嗎?

紅酒高溫下不能放在車后備箱，放在車后備箱會(huì)導(dǎo)致紅酒變壞。因?yàn)楦邷馗饎?dòng)都是紅酒的克星，高溫會(huì)破壞軟木塞，導(dǎo)致紅酒被氧化，酒香消失，變得平淡無(wú)味，光澤也會(huì)消失。而且放久了，酒質(zhì)會(huì)發(fā)生嚴(yán)重?fù)p害。

會(huì)影響 紅酒怕高溫，溫度太高，會(huì)加快紅酒老化，香味也會(huì)消散，紅酒在高溫的作用下，它的軟木塞會(huì)膨脹吸入空氣導(dǎo)致酒體氧化變味，喝起來(lái)口感極差，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)厚重的酸味

紅酒放車尾箱暴曬后還能喝嗎?

不建議喝。因?yàn)榧t酒對(duì)儲(chǔ)存要求很高，其適宜的存儲(chǔ)溫度在11℃左右，同時(shí)還要求恒溫條件、避免震動(dòng)、異味、高溫以及光線直射。另外，紅酒在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)用到二氧化硫，產(chǎn)生二氧化碳，有少部分的二氧化碳會(huì)溶解在酒中，當(dāng)溫度升高后，會(huì)導(dǎo)致酒中的二氧化碳溶解度下降。 且在經(jīng)過(guò)震動(dòng)后，紅酒中的酚類物質(zhì)會(huì)加快氧化和蒸發(fā)，而后備箱中的高溫和震動(dòng)都會(huì)使紅酒出現(xiàn)爆塞情況。據(jù)悉，如果紅酒的存放溫度超過(guò)30攝氏度，不到18個(gè)小時(shí)，紅酒中的香氣會(huì)被氧化，顏色會(huì)變成棕色，溫度高達(dá)39攝氏度，超過(guò)6個(gè)小時(shí)，紅酒就會(huì)發(fā)生損壞，所以經(jīng)過(guò)高溫下的紅酒不建議飲用，高溫條件下，后備箱還會(huì)散發(fā)異味，從而影響到瓶中的紅酒。

能。紅酒放在后備箱存放，沒(méi)有變質(zhì)可以喝，但紅酒的瓶塞已經(jīng)頂起來(lái)，說(shuō)明空氣已經(jīng)進(jìn)入紅酒中，這樣的紅酒不能飲用。紅酒是常見(jiàn)的酒類飲品，是由藍(lán)莓、葡萄等水果發(fā)酵制成的果酒，成品后按照顏色可以分為紅葡萄酒、粉紅葡萄酒等，其中紅葡萄酒又可以分為半干紅葡萄酒、甜紅葡萄酒等等。

紅酒放車?yán)锉窈笠话憔筒荒芎攘?，紅酒害怕高溫，如果紅酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間高溫，會(huì)加快紅酒的老化，聞一下紅酒有沒(méi)有異味或酸味，如果有就是變質(zhì)或過(guò)度氧化，紅酒風(fēng)味變了，不適合飲用。