白酒的度數(shù)是指體積比?還是質(zhì)量比?

白酒的度數(shù)是指體積比。 白酒是有度數(shù)的，從低度酒到高度酒，白酒的度數(shù)從百分之30到65%濃度不等。白酒的度數(shù)指的是酒精含量占酒的總體積的百分比，而不是質(zhì)量比。例如一斤60度的白酒，并不是說里面含有六兩酒精，而是指酒精的體積與白酒的整體體積來比占了60%。由于白酒的密度，比水的密度要低，所以60度的白酒里的酒精含量要高于六兩。

人們說的多少度的酒是指什么?

一、酒的度數(shù)指的是酒精合量，其分為兩類：高度酒和低度酒。 1、高度酒這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的酒，酒度在41度以上，多在55度以上，不超過65度。 2、低度酒采用了降度工藝，酒度在38度。也有的20多度。 二、另外還有一種分類：分為三種：高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒：不超過65度。 2、降度酒：主要指五十四度左右的酒。 3、低度酒：采用了降度工藝，酒度在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）。

白酒度數(shù)換算?

計算白酒的度數(shù)，一是需要酒度計，二是溫度計，然后通過《酒度、溫度換算表》即可準(zhǔn)確算出白酒的度數(shù)。酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如57度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇57毫升(20℃)。 我們知道乙醇的密度是小于水的，而相應(yīng)的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度就越小而浮力也越小。酒度計就是根據(jù)這種差異而算出乙醇的含量的。測量酒精酒度通常用酒度計，當(dāng)酒度計放入酒液中時，酒的濃度越高，酒度計下沉就越多，比重也越??；反之，酒的濃度越低，酒度計下沉就越少，比重也越大。使用方法：測量濃度時，將部分酒精倒入量筒中，注意不要倒得過滿，再把溫度計和酒度計放入量筒里不要貼筒壁，稍等片刻，目光平視看準(zhǔn)溫度與酒度，通過《酒度、溫度換算表》，即可計算出白酒的度數(shù)。

酒的度數(shù)和濃度有什么區(qū)別?

有區(qū)別。 酒精度是指白酒中酒精的含量。濃稠度不僅含有酒精含量高低還有粘度的高低。而粘度的高低與含有酯類物質(zhì)多少有關(guān)。 酒精含量百分比：表示酒中含乙醇的質(zhì)量的百分比。如100ml的33度酒精度的酒就含33ml的酒精，假設(shè)這100ml的酒重93.4克（酒精密度為0.8，水密度為1），那就含30.8克酒精。 白酒度數(shù)：表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升，酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上“Vol. ”以示與重量計算之區(qū)分。

酒的度數(shù)是什么意思?

酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上“Vol.”以示與重量計算之區(qū)分。

白酒酒精度什么意思?

酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上“Vol. ”以示與重量計算之區(qū)分。 中文名 酒精度 外文名 alcohol 實質(zhì) 乙醇的體積百分比 代表 20℃時的體積比表示的