12大香型白酒代表品牌?

清香型我首選汾酒，其次選二鍋頭；濃香型我首選五糧液；醬香就不用說了，肯定選茅臺(tái)；鳳香型好像是西鳳為代表；芝麻香選擇山東的景芝；特型白酒選擇江西四特酒；兼香型我選湖北的白云邊酒；老白干肯定還得選擇衡水的；馥郁香型選擇湖南的酒鬼酒；豉香型選擇廣東的玉冰燒！

四特酒那種好?

四特國韻系列最好。 國韻這款酒口感很好，性價(jià)比也很高的。國韻這款酒聞起來確實(shí)比較復(fù)雜，感覺濃、醬、清、芝麻香它全占了，還有點(diǎn)酒鬼酒的馥郁香在里面，可能這就是特型酒的“三型具備猶不靠”吧。但是并沒有完全不靠，我覺得還是濃香味出頭一點(diǎn)。因此，我推薦此款酒

四特酒那種好?

四特酒有好多,從低檔到高檔,看你的銀子多少了,個(gè)人認(rèn)為還是喝高檔的,比如:10年陳,15年陳,20年陳,如果你愿意喝老酒就找80年代出產(chǎn)的吧.

特型黃酒什么意思?

黃酒的起源來自于谷物釀酒，采用的是雙邊發(fā)酵法，即發(fā)酵過程中多種產(chǎn)酶微生物進(jìn)行淀粉糖化發(fā)酵的同時(shí)，酵母產(chǎn)酒精亦同時(shí)進(jìn)行，從而賦予了黃酒獨(dú)特的風(fēng)味與功能。這是中國釀酒物質(zhì)起源的根本所在，因黃酒在釀造工藝、產(chǎn)品風(fēng)格等方面都有其獨(dú)特之處，是東方釀造界的典型代表。 特型黃酒是指添加了特殊風(fēng)味但不改變黃酒風(fēng)格的黃酒，這種酒市場上常見的是一些營養(yǎng)型黃酒，如在黃酒中加入枸杞、蜂蜜、靈芝等，使得黃酒營養(yǎng)價(jià)值更高。

為什么叫四特酒?

四特酒的名稱起源于民國時(shí)期，當(dāng)時(shí)樟樹地區(qū)酒坊為了彰顯自己的酒品質(zhì)優(yōu)良，會(huì)在酒瓶上貼個(gè)“特”字，“婁隆源”酒坊以“大鵬”為商標(biāo)，貼了四個(gè)特字，后來人們稱之為“四特酒”。 特香型的開創(chuàng)者 關(guān)于白酒香型究竟有多少種，有人說十二大、也有人說十大香型，其實(shí)白酒的香型還有更多種。不過真正獲得國家標(biāo)準(zhǔn)的只有十個(gè)，也就是：十大香型白酒。而這十大香型中，特香型白酒位列其中。 1987年4月，中國白酒界的泰斗沈怡芳親自品嘗了四特酒，認(rèn)為四特酒確是好酒，但對(duì)其到底屬于什么香型難下定論。 1988年1月26日，沈怡芳親臨四特酒廠進(jìn)行考察得出結(jié)論：四特酒既不像濃香型，也不像醬香型，清香、米香都不像，是個(gè)“四不像”的酒。所以，應(yīng)該考慮其他香型，但該定什么香型，還定不下來。 1988年3月8日，四特酒在北京召開質(zhì)量匯報(bào)會(huì)。由于四特酒兼具醬香、濃香、清香等諸多主流香型的韻味而使在場專家爭論不已?！皟?yōu)雅型”、“贛型”等被提出，最后周老采眾家之長，一錘定音“叫特型吧，四特不是以特為標(biāo)志嗎？”最后，中國首席白酒專家周恒剛先生提議道：“叫特型最好，四特酒就是特嘛?！敝芎銊偟奶嶙h，獲得到場大多數(shù)專家的初步認(rèn)同。 1988年4月26日，周恒剛、沈怡芳、曹述舜、于樹民、金鳳蘭、金佩璋、陶家馳等全國知名白酒專家齊聚四特酒廠，對(duì)四特酒的香型進(jìn)行確認(rèn)。經(jīng)過3天的實(shí)地考察，在同年4月29日召開的“四特酒風(fēng)格研討會(huì)”上，專家們最終做出了四特酒香型的結(jié)論：四特酒的香型就是“特型”。