紅酒可以煲雞嗎?

可以 食材明細(xì) 童子雞1只、紅酒500ml、蒜片適量、鹽適量、醬油適量、花生油適量、料酒2勺、八角2個(gè)、香葉2片、桂皮1小塊、姜片6片、蔥結(jié)1個(gè) 紅酒燉雞的正宗做法 1.雞處理好，清洗干凈，切塊，用醬油、鹽、料酒、蒜片、姜片、蔥結(jié)、八角、香葉、桂皮腌制，放冰箱一夜 2.腌了一夜的雞塊、紅酒備用 3.炒鍋下油燒熱，放下雞塊煎 4.煎至表面黃金色 5.倒下紅酒 6.開(kāi)始用紅酒煮雞 7.蓋上鍋蓋燜煮，煮的過(guò)程中給雞翻二次身 8.煮至雞塊熟透，紅酒基本收汁即可出鍋

紅酒可以煲雞，方法如下：　　【主料】　　雞1只?！　　据o料】　　山藥1根、金華火腿20克?！　　菊{(diào)料】　　蔥半棵、姜3片、八角2個(gè)、水適量、紅酒1碗?！　　咀龇ā俊　?.雞切塊洗凈，鍋內(nèi)燒開(kāi)水，放入雞塊，煮出血水撈出，放入清水中沖凈，控干水分?！　?.把雞塊放入炒鍋中干炒一會(huì)，炒干水分，炒出油，配料切好備用。　　3.雞塊倒入砂鍋中，加入清水，放入蔥姜、大料、火腿和紅酒，先大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢慢煲。　　4.山藥洗凈去皮切小段，雞肉7分熟放入山藥，繼續(xù)煲，直到雞肉軟爛即好。

可樂(lè)雞塊做法教程?

準(zhǔn)備食材：雞肉塊200g，可樂(lè)100g，姜5g，蔥5g，醬油10g，白糖5g。 步驟1: 雞塊洗凈，雞塊上用刀劃兩道口子。 步驟2: 熱鍋燒油，放入白糖炒化，雞塊入滾燙的油中。 步驟3: 倒入可樂(lè)、醬油、蔥、姜，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉至湯汁收干即可完成。 步驟4: 美味的可樂(lè)雞完成開(kāi)吃了。

可樂(lè)雞中做法?

材料 主料：雞中翅12個(gè)； 輔料：油適量、鹽適量、蔥三棵、姜適量、蒜適量、花椒適量、干紅辣椒5-6個(gè)、白糖適量、可樂(lè)500ml、醬油1小湯勺 可樂(lè)雞中翅 1 雞中翅洗凈，放入鍋中水煮除血 2 準(zhǔn)備蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒，待用 3 將雞中翅放入油鍋，炸煎到表面金黃色 4 放入蔥姜蒜，干辣椒及花椒一起翻炒幾分鐘 5 將一瓶500ml的可樂(lè)倒入鍋中，加鹽、醬油、白糖一起小火煮10-15分鐘。 6 起鍋，撒點(diǎn)蔥末即可。

可樂(lè)雞家常做法孩子吃?

材料：雞1只，可樂(lè)一桶，白酒，鹽，胡椒粉，紅糖，醬油 準(zhǔn)備工作：雞切塊洗凈，用料酒反復(fù)搓洗，這樣可是去除腥味。然后，在清水中泡30分鐘以上。 做法：1、取適量鹽、胡椒粉、紅糖、醬油拌在一起制成腌料。 2、撈出瀝干，用干凈毛巾吸取多于水分，飽蘸腌料，放入盤(pán)中，最后，把多余的腌料倒在雞肉上，腌制入味1個(gè)小時(shí)。 3、炒糖色。這是關(guān)鍵的一步。熱鍋倒油，油熱至八成時(shí)，關(guān)小火，讓油溫下降，放入白糖，不停的攪動(dòng)，開(kāi)中火，使糖融化，變色后一冒泡，便小心放入雞塊，開(kāi)大火翻炒。 4、使每個(gè)雞塊都充分被糖色浸過(guò)后，倒入盤(pán)中多余的腌料和半桶可樂(lè)，以沒(méi)過(guò)雞塊為準(zhǔn)，大火燒開(kāi)，小火收汁。汁液粘稠收至一半時(shí)或2/3時(shí)，即成。