米酒與醬香酒的差別?

米酒度數(shù)低，醬香型白酒度數(shù)特別高。米酒生產(chǎn)時(shí)間短，醬香型白酒生產(chǎn)周期長。米酒不能長時(shí)間的保存，醬香型白酒能長久或者永久的保存，而且越放越醇，越放越香。

濃香型和醬香型能混合泡酒嗎?

理論上來說可以的，濃香和醬香是中國白酒香型的分類的兩種，其風(fēng)味都非常典型，混合酒的飲法在中國巳有數(shù)百年歷史。

醬香型和曲香型有什么區(qū)別?

醬香型只加入小麥釀造，醬香型帶有著焦香氣和糊香氣，醬香型的發(fā)酵時(shí)間更長一些主要以貴州茅臺四川郎酒為代表，具有香而不艷醇香優(yōu)雅回味悠長不濃不猛的特點(diǎn)。 曲香型以大米粉和米糠為原料自然發(fā)酵而成的香氣口味較淡薄，出酒率高成本較低

醬香型白酒和清香哪個好?

醬香型白酒更加好一些。 以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。