紅酒溫度低了會凍嗎?

紅酒會凍，一般在零下5到10度之間就會使紅酒出現(xiàn)結(jié)冰，并且解凍后的紅酒口感會受到影響，紅酒最佳的存放溫度在10到15度之間，同時要避免陽光的直射，而且紅酒應該保證傾斜擺放，以免瓶塞干燥出現(xiàn)漏氣。

只有幾度的葡萄酒能喝么?

葡萄酒度數(shù)越低保質(zhì)期越短，看日期注意風險。有些人喝了自釀的葡萄酒，因為酒精度數(shù)低，發(fā)酵過程產(chǎn)生了很多細菌，結(jié)果中毒送醫(yī)了。所以自釀葡萄酒一定要小心。我們喝的葡萄酒一般酒精度都在11度以上，15度以下。低于11度或高于15度的也有，高于14度一般都是國外的葡萄酒。

可以喝，在朋友同事聊天的時候可以大家一人倒上一杯，邊聊天邊品嘗葡萄酒，也是人生一件非常愜意的事情，所以說兩度的葡萄酒可以喝，也不要小看了二度的葡萄酒，喝多了也醉人的，因為葡萄酒喝的時候甜甜的不覺得怎么樣，后勁卻是十足。

14度紅酒保質(zhì)期多少?

根據(jù)國家質(zhì)檢總局和國家標準委的規(guī)定，從2006年10月1號開始，10度以上的飲用酒可以不用標注保質(zhì)期，這幾乎涵蓋了所有的酒類（不包括啤酒）。產(chǎn)品的保質(zhì)期是指產(chǎn)品的最佳食用期。產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)者提供，標注在限時使用的產(chǎn)品上。在保質(zhì)期內(nèi)，產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標準或明示擔保的質(zhì)量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產(chǎn)品，消費者可以安全使用。保質(zhì)期不是識別食物等產(chǎn)品是否變質(zhì)的唯一標準，可能由于存放方式，環(huán)境等變化物質(zhì)的過早變質(zhì)。 首先，你要查看你這瓶酒的酒精度數(shù)是多少？低于10度，肯定不能再飲用了。如果高于10度，可以打開看看再判斷是否能飲用。我家的紅酒酒精度數(shù)是14度，保質(zhì)期是10年。你的紅酒保質(zhì)期三年說明三年內(nèi)飲用口味更佳，如果度數(shù)高一點，酒質(zhì)未必變壞不能飲用，但是口味肯定會發(fā)生變化，沒有原來口感好了。請根據(jù)實際情況判斷。

紅酒保質(zhì)期多久一般是10年左右,一般來說,紅酒的適飲期是3~5年。 很多人喜歡喝紅酒,不僅口感好,而且對于女性來說還能起到美容養(yǎng)顏的功效。保存紅酒要對溫度，濕度，陰暗度有嚴格的要求。在專業(yè)酒窯中，溫度需控制在10度至14度，濕度維持在70。在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內(nèi)，再放置于陰涼通風且溫度變化不大的地方，也可保存較長時間。