11度葡萄酒算好酒嗎?

酒精度數(shù)沒有標準，但是天然葡萄酒的度數(shù)不會超過16度，最高也就這個度數(shù)了，至于口感上來講，度數(shù)高的肯定，不過相差不多，另外度數(shù)與葡萄含糖量有關，如果充分轉化，則度數(shù)高，如果半轉化則度數(shù)低，相對還有一部分甜度。完全看你個人喜好了。 ? 10

紅葡萄酒容易醉還是白葡萄酒容易醉?

醉不醉需要看酒精的含量。葡萄酒中白葡萄酒7~11.5度大于紅葡萄酒，同等條件下白葡萄酒更容易醉。 紅酒（Red wine）是葡萄酒的一種，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。

不知道你從哪里聽到的這個理論，紅葡萄酒跟白葡萄酒釀造原理的差別主要是有沒有浸皮和蘋果酸乳酸發(fā)酵，在酒精方面的差別只能籠統(tǒng)地說紅葡萄酒的酒精度比白葡萄酒高，紅白葡萄酒在人體內的分解方式是一致的。所以如果說紅酒比白葡萄酒更容易醉是比很牽強沒有科學依據(jù)的。

紅酒保溫多少度?

1. 溫度，存放葡萄酒的溫度在5至20攝氏度，最佳溫度是10至12度，但是注意一定要恒溫，不能有過大的溫差。 2. 濕度要控制在70%左右，否則會影響瓶塞子干裂或者霉變。 3. 避光。 光線會導致葡萄酒過早的熟化甚至變質。 4. 避免晃動，經(jīng)常的搬運或者震動也會影響酒質。 5. 經(jīng)常通風，有新鮮的空氣，否則葡萄酒會通過瓶塞子吸收外界的味道，產生異味。

10—15℃。 紅酒保存的最佳溫度一般在10—15℃。溫度過低會使得紅酒難以發(fā)酵，而溫度過低又會使得紅酒容易氧化以及滋生細菌。而且保存紅酒時的濕度也不能過高或者過低，濕度過高很容易使得酒塞受潮發(fā)霉。 保溫是一種科學、高效的節(jié)能技術措施，可以使熱量的散發(fā)傳導速度減慢。

紅酒儲存的最佳溫度是11℃，紅酒的儲存在5-20℃之間都可以，但一定要恒溫儲存，溫度頻繁變化，也會影響紅酒的風味。

紅酒最低保存溫度?

紅酒最低存放溫度一般都是10度到11度左右，這只是對廣泛的紅酒來說是一個大概的范圍。 但是，不同的紅酒類型的保存溫度會有一定的差別。 紅葡萄酒的保存溫度為14-22℃；白葡萄酒保存溫度為8-12℃，氣泡葡萄酒的保存溫度5-9℃。

問:喝一瓶干紅葡萄酒，酒精度11.5vol會不會醉啊?女生?

想醉喝白酒嘛，要想喝紅的喝醉的話就要選澳洲酒了，14.5度的大把，還有些15.5的呢，按你一瓶11.5的有點想吐來說，15度左右的一瓶應該差不多醉了吧，不過女生的話最好還是自己在家喝，外面很危險啊

11度的紅酒質量怎么樣?

11度的紅酒質量好。11度的紅酒是干紅，但是沒有想象的那么苦澀，倒在杯子里是那種深邃紅寶石一樣的顏色，能聞到很濃的果香氣。不知道怎么就是喝了這口回味著就想喝下一口，我在家自己沒事就會開一瓶，小抿一口酒再吃一顆草莓，特別好喝。

11度紅酒是假酒嗎?

11度紅酒不是假酒。11度的紅酒指的是酒精度數(shù)11度，相當于含糖量。啤酒的酒精度數(shù)大多在3.7%——5.6%之間。好的葡萄酒是由百分百的名貴葡萄汁所釀造，所含酒精也是源自葡萄，所以80%的好葡萄酒多見于干紅干白，選購的話建議那些有自己葡萄園的品牌。

紅酒的酒精度有11.5度那種好喝嗎?

酒精度的高低和葡萄酒發(fā)酵的時間長短有關，雖然說酒精度的高低和酒質的關系不是定理，但就目前市場上來看，這是個常理，國產酒就不說了，90%都是勾兌的，沒什么好說的。 就拿法國酒來說；12°是個分界點，12°以上的大多是中高檔的酒，12°（含12°）以下的基本都是低檔酒，只有極少數(shù)是個例外（帕圖斯就是）。而新世界酒的這個分界點是13°，不過就質量上來說，新世界的酒沒有像法國酒那樣經(jīng)常以次充好~~~主要原因還是因為國內的經(jīng)銷商利用了消費者對法國酒的盲信，低檔酒加個外包裝就可以賣到高于進價10倍的價格，所以在不了解一款酒的情況下，通過看酒精度的高低還是可以大概估計這款酒的檔次的。