開(kāi)葡萄酒不小心把蓋子弄到瓶子里還能喝嗎?

只要掉進(jìn)去的時(shí)間不長(zhǎng)，對(duì)葡萄酒風(fēng)味的影響應(yīng)該不會(huì)太大。可以用干凈的瓶子+試紙換瓶就好了，不想這么費(fèi)工的朋友也可以在倒酒時(shí)拿根筷子hold住塞子倒酒。 總之，讓木屑掉到酒里確實(shí)不太好，但也不表示這瓶酒徹底完蛋了。要怎樣不讓塞子裂了掉在瓶里這種事發(fā)生，只能說(shuō)注意酒的保存狀況，開(kāi)瓶時(shí)先注意塞子的狀況！

白酒和葡萄酒開(kāi)啟后沒(méi)蓋蓋子還能否飲用?

不能喝了，酒已經(jīng)變酸了?！　⊙a(bǔ)充：　　紅酒一般沒(méi)有特定的保存場(chǎng)所就比較難保存了。因?yàn)楸４婕t酒要對(duì)溫度，濕度，陰暗度有嚴(yán)格的要求。在專業(yè)酒窯中，溫度需控制在10度至14度，濕度維持在70%。在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內(nèi)，再放置于陰涼通風(fēng)且溫度變化不大的地方，也可保存較長(zhǎng)時(shí)間?！　≈劣谝验_(kāi)瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來(lái)，可以保存大概一周時(shí)間。但較經(jīng)濟(jì)的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時(shí)。不過(guò)，已開(kāi)瓶的葡萄酒，應(yīng)盡早喝完，因?yàn)楸４娴臅r(shí)間越長(zhǎng)，它的風(fēng)味也就散失得越快。除保存的地點(diǎn)需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤(rùn)澤，保持一定的濕度，瓶口就會(huì)被木塞緊緊的塞住。

具體情況具體分析。 如果是按照小時(shí)計(jì)算的話，那么這白酒或者紅酒還是可以引用的，但是時(shí)間過(guò)久，以天甚至以月計(jì)算的話，這酒就不適合飲用了。 白酒未密封存放過(guò)久，酒精揮發(fā)太多，會(huì)讓酒的口感變差，如果時(shí)間短，那么至少拿來(lái)做菜還是可以的，太久的話，就只能跟敞口太久，可能有細(xì)菌繁殖的紅酒一樣，進(jìn)垃圾桶了。 嗯，酒瓶屬于可回收物哦，別放錯(cuò)垃圾桶。

紅酒塞子掉到里面可以喝嗎?

很多人不是太會(huì)開(kāi)啤酒蓋子和里面的塞子時(shí)候，總是把紅酒瓶蓋里的塞子掉落在紅酒里。當(dāng)然這酒是可以喝的，對(duì)身體也沒(méi)什么影響的。

紅酒沒(méi)打開(kāi)為什么蓋鼓了解到?

如果紅酒沒(méi)有打開(kāi)，蓋子卻有些鼓了，可能里面的紅酒已經(jīng)變質(zhì)有味了，有可能是在灌裝過(guò)程有酵母的接觸，大多是由于生產(chǎn)過(guò)程環(huán)境中的酵母存在、管道中的酵母存在、瓶子上的酵母存在等，都有可能會(huì)感染紅酒，在裝瓶后會(huì)慢慢因酵母的作用產(chǎn)氣，這也是同一批紅酒同樣的生產(chǎn)過(guò)程為什么會(huì)有幾瓶壞掉的原因。

紅酒開(kāi)瓶15天還能飲用嗎?

可以喝，只是紅酒開(kāi)瓶15天之后再去喝的話，紅酒味道會(huì)變淡，完全沒(méi)有紅酒的醇香，口感也是非常差，但紅酒開(kāi)瓶15天沒(méi)喝完，是不建議再繼續(xù)炊用的

紅酒開(kāi)瓶15天能否喝取決于儲(chǔ)存情況： 儲(chǔ)存條件好的紅酒：密封、陰涼通風(fēng)的環(huán)境中儲(chǔ)存得好，通常15天后還能喝，但口感可能變差。

一般情況下，紅酒在開(kāi)瓶15天后，不能飲用了，因?yàn)?5天后的紅酒已經(jīng)完全氧化，其風(fēng)味已經(jīng)完全流失，只剩下酸澀的味道，沒(méi)法飲用。

紅酒開(kāi)瓶15天后不建議飲用。 原因：紅酒開(kāi)瓶后會(huì)接觸到空氣，容易氧化變質(zhì)，導(dǎo)致口感變差并產(chǎn)生不好的氣味。 特別是在溫度較高或者陽(yáng)光直射的情況下，會(huì)影響紅酒品質(zhì)的保持時(shí)間。 15天時(shí)間較長(zhǎng)，紅酒品質(zhì)已經(jīng)有所降低，不再保持好的口感和香氣。 如果加以一些措施，如盡快將紅酒貯存在較低的溫度下，或用專業(yè)的真空保存法，可以延長(zhǎng)紅酒的保質(zhì)期，不過(guò)也只能保持一定時(shí)間。 因此，建議在購(gòu)買紅酒時(shí)，根據(jù)所需要的飲用量和頻率選擇一款適合的規(guī)格，以免浪費(fèi)和產(chǎn)生過(guò)量的存儲(chǔ)。

開(kāi)瓶15天，如果一直再?zèng)]有蓋蓋子的情況下是不能飲用的，因?yàn)榇藭r(shí)的酒已經(jīng)揮發(fā)得很厲害，而且紅酒也會(huì)有很大的酸味，所以紅酒在喝過(guò)之后是需要及時(shí)的用塞子蓋上才可以長(zhǎng)期保存。