葡萄酒品酒師級(jí)別怎么劃分?

在WSET的認(rèn)證體系中，品酒師分為四個(gè)級(jí)別。 第一級(jí)別：WSET認(rèn)證資格證書（入門級(jí)） 這是讓初學(xué)者了解葡萄酒基本知識(shí)和葡萄酒制造工藝的認(rèn)證。 第二級(jí)別：WSET認(rèn)證中級(jí)證書 這個(gè)級(jí)別的考試要求考生能夠區(qū)分各個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，了解葡萄品種以及品嘗葡萄酒的基本技巧。 第三級(jí)別：WSET認(rèn)證高級(jí)證書

品酒師分三個(gè)等級(jí)，分別是三級(jí)品酒師（國家職業(yè)資格三級(jí)）、二級(jí)品酒師（國家職業(yè)資格二級(jí)）、一級(jí)品酒師（國家職業(yè)資格一級(jí)）。 品酒師是應(yīng)用感官品評(píng)技術(shù)，評(píng)價(jià)酒體質(zhì)量，指導(dǎo)釀酒工藝、貯存和勾調(diào)，進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)和新產(chǎn)品開發(fā)的人員。品酒師是一種非常辛苦的職業(yè)，平均每年要品嘗3000多種新酒。 品酒師的歷史發(fā)展 本來品酒師是王侯貴族旅行時(shí)搬運(yùn)些行李等的隨行，在宮廷里的職務(wù)就是管理葡萄酒。王侯沒落后品酒師就到城鎮(zhèn)的餐館里或其它工作場所里去工作，這時(shí)候很每個(gè)人的飲食的知識(shí)也豐富了。 當(dāng)時(shí)對(duì)葡萄酒的要求很多，所以一般的服務(wù)員是無法回答的，就必須由酒的知識(shí)很豐富的品酒師出場了。以前服務(wù)員在客人和品酒師之間傳遞消息，但現(xiàn)在的形式卻是品酒師和客人直接交流。 現(xiàn)在、品酒師的工作加上了其他服務(wù)，包括葡萄酒的采購管理、甚至還有訂葡萄酒清單的。時(shí)時(shí)刻刻熟記變化的葡萄酒色澤，不住的鍛煉味覺，對(duì)葡萄酒的信息很敏感，而且決不浪費(fèi)，如果到有這樣不乏努力的品酒師的飯店的話，誰都會(huì)覺得過著“舒適的生活”。

三個(gè)等級(jí)，分別為：三級(jí)品酒師（國家職業(yè)資格三級(jí)）、二級(jí)品酒師（國家職業(yè)資格二級(jí)）、一級(jí)品酒師（國家職業(yè)資格一級(jí)）。我在德斯汀安學(xué)品酒師課程的時(shí)候，考的WSET認(rèn)證，中文考試，相對(duì)好考一些，證書的含金量杠杠的。

選修課葡萄酒鑒賞好過嗎?

葡萄酒鑒賞是一門相對(duì)輕松和有趣的選修課，通?？梢宰杂珊染?，并且老師會(huì)幫忙倒酒，考試只要認(rèn)真準(zhǔn)備也是相對(duì)容易的，因此該課程應(yīng)該是好過的。

學(xué)喝酒的是什么專業(yè)來的?

一般來說，沒有專門學(xué)習(xí)喝酒的專業(yè)，但在一些學(xué)校或機(jī)構(gòu)中，可能會(huì)開設(shè)與酒類相關(guān)的課程或培訓(xùn)，例如品酒課程、釀酒工程等。這些課程或培訓(xùn)主要涉及酒類的品鑒、釀造、生產(chǎn)等方面，與喝酒有關(guān)。 在釀酒工程專業(yè)中，學(xué)生需要學(xué)習(xí)白酒、啤酒和葡萄酒的釀造、生產(chǎn)等知識(shí)，以及品鑒、鑒賞和收藏藝術(shù)等相關(guān)課程。這些課程將傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代生物工程技術(shù)相結(jié)合，旨在培養(yǎng)釀酒行業(yè)的高級(jí)工程技術(shù)和管理人才。 需要注意的是，喝酒本身并不是一個(gè)專業(yè)，而是一種社交技能或文化習(xí)慣。如果對(duì)酒類感興趣，可以選擇相關(guān)的課程或培訓(xùn)來深入了解，也可以通過閱讀相關(guān)書籍、參加品酒活動(dòng)等方式來提升自己的品鑒能力。

如何學(xué)習(xí)紅酒葡萄酒的基本知識(shí)?紅酒專業(yè)知識(shí)大全?

紅酒按顏色可分為紅葡萄酒，白葡萄酒、桃紅葡萄酒，紅葡萄酒簡稱紅酒，所以，紅酒顯然是葡萄酒。 世界上有名的紅葡萄酒有很多，就列舉各著名產(chǎn)酒國最著名的紅葡萄酒，其中把最好的幾只白葡萄酒也寫出來了： 法國干紅：羅曼尼.康帝（法國勃艮第，也是世界的NO1，隨便一個(gè)年份接近10萬，且無零售）、柏圖斯（波爾多最昂貴的酒，隨便一個(gè)年份，不低于2萬）、拉菲（國內(nèi)最受追捧的波爾多紅酒，國內(nèi)常見年份，現(xiàn)今已沒有低于萬元的）、拉圖，瑪歌，奧比昂，木桐（除拉菲以外的另外4家波爾多左岸“五大”，隨年份不同，從數(shù)千到數(shù)萬）。 法國干白：奧比昂、瑪歌、滴金等，價(jià)格數(shù)千到上萬。 法國貴腐甜白：滴金，數(shù)千到上萬。 意大利干紅：西斯佳雅，數(shù)千。 西班牙干紅：橡樹河畔904、890，數(shù)千。 美國干紅：作品一號(hào)，2000以上。 澳洲干紅：奔富葛蘭許，4000以上。 智利酒王：Almaviva，1000～2000。 這些頂級(jí)酒的價(jià)格沒有定數(shù)，隨年份不同及酒商渠道不同，差異較大。