招待十位客人怎么點菜?

十個大男士，上一點檔次的點法。每種菜只能上一次，比如魚、來一個炒魚片后又來一個清蒸或糖醋，上一個豬蹄再來一個排骨湯，中間二道點心，一是干點，二是湯點，再加上二道主菜一道特色菜，搞六至八個冷盆四素四葷，下來搞二道開胃菜，加一個經(jīng)過五至八小時煲出來的湯，加三斤白酒，兩箱啤酒，如有女士每人配一瓶葡萄酒，米飯就不要了，要了也是給豬吃的！參考一下！

請人吃飯誰點菜?

請客吃飯點菜一般有兩種方式： 一是主人提早去飯店先將菜點好，賓主落座后就直接上菜，但你要事先了解客人的口味； 二是賓主上桌后再點菜，主人通常會客氣地請客人點菜，一般客人都會推辭請主人隨意點，這時主人就可以點菜了，在點菜的過程中主人應不時地征詢一下客人的意見。

如果有時間的話，最好是等大部分客人到齊后，傳閱菜單讓客人點菜，如果客人堅持由主人點菜的話，你也就不用客氣，可以自己來選擇點菜。 點菜的時候，一般按一人一菜，葷素搭配的原則，然后再搭一個冷盤與一道湯就可以了，如果男士比較多，可考慮多兩三個菜，同時加大葷菜的比例，如果女士較多，或有小孩出席的話，可考慮增加素菜與甜品的種類 點菜時可先詢問服務員特色菜，然后再點一些家常菜就可以了。并不是點的菜越貴越好，根據(jù)宴請客人的情況，可以選擇一兩個或是幾個重點特色菜，另外特別油膩的點一個就好了，如扣肉，紅燒肉，東坡肉等。如果點幾個主菜的話，需考慮要有魚、雞、鴨、肉等的搭配，千萬不要把菜點重復了，比如魚的不同做法

請人吃飯應該是主人點菜，但是點的過程中可以問一下客人有些有沒有不吃的菜，征求客人的意見，以免造成不想要的浪費也是尊重客人。

去酒館怎么點酒?

在去酒館點酒時，首先要選擇你喜歡的酒類，如啤酒、葡萄酒或烈酒。然后告訴服務員你的選擇，可以說"我想要一杯紅葡萄酒"。 如果你不確定，可以詢問服務員推薦。 接下來，服務員可能會問你的口味偏好，例如甜或干，以便為你提供更合適的選擇。 最后，確認你的點酒選擇并支付費用。記得喝酒要適量，享受愉快的時光。

去酒館點單通常需要遵循以下步驟： 1. 找到座位：找到一個合適的座位后，可以入座。 2. 瀏覽菜單：服務員會提供菜單給你，你可以閱讀菜單上的酒水和食物選項。注意菜單上的價格和描述。 3. 選擇飲品：選擇你想要的酒水，如果不確定可以請服務員推薦或詢問關于產(chǎn)品的問題。 4. 詢問價格和規(guī)格：如果菜單上沒有明確標注價格或規(guī)格（例如酒的容量），可以詢問服務員以明確了解。 5. 確定訂單：選擇好酒水后，告訴服務員你的選擇并確認訂單。 6. 等待服務員確認：服務員可能會核查你的訂單，確保沒有誤解或差錯。 7. 等待上菜或上酒：一旦服務員確認訂單無誤，他們會將你的酒水送上桌或交給你。 8. 結(jié)賬：結(jié)束用餐后，向服務員索要賬單并結(jié)賬。可以選擇支付現(xiàn)金或使用信用卡等支付方式。 請注意，在一些高檔的酒館，可能會有一些額外的步驟或要求，如預訂座位等。因此，在點單前可以詢問服務員或閱讀酒館的規(guī)定和流程。

明確預算 挑選葡萄酒前列步就是明確預算,確定葡萄酒的價格區(qū)間,這可以大大縮小選擇范圍。 查看酒單 一般情況下,餐廳中的酒單會對葡萄酒進行大致的描述,不過酒單上的酒款琳瑯滿目,一一查看頗費時間,在點酒前可以先詢問你的同伴想喝什么類型的葡萄酒,確認好感興趣的葡萄酒類型,紅葡萄酒或者白葡萄酒之后,你幾乎就可以忽略酒單上一半的酒款了。 點酒時可以根據(jù)菜肴來點酒,如果是吃法國菜,那法國的羅納河谷葡萄酒自然是個不錯的選擇,還可以秉著“紅酒配紅肉,白酒配白肉”這樣的常規(guī)搭配來選酒,比如品嘗牛排、羊排等煎烤的肉類時,可以搭配羅納河谷紅葡萄酒,盡享美食美酒之樂趣。

宴請點菜12個技巧?

飯局12個禮儀，點菜的技巧，一定要牢記 1、一般來說，被請的人面子最大，所以大領導一般都會遲到10-15分鐘（但領導的辦公室主任或秘書長一定會早到）。 2、領導來之前，是第一次點菜時間，并且一定要在領導到達之時涼菜都已上好。絕對不能讓桌子空著！這是禁忌。 3、領導到達之后，是第二次點菜時間，但一般不由領導親自點菜，多由二級或三級位次之人來點菜。 4、一般來說，應酬宴請都是十人圓桌，基本規(guī)格是“八涼八熱”和“四葷四素”，且其中必須要有一條魚，意為“年年有余”。 5、有時宴請的局面比較大，為二十人一桌，那么就是“十六涼十六熱”和“八葷八素”。 6、根據(jù)被請客的大領導的級別不同，飯局上的“硬菜”數(shù)量也不同，一道“硬菜”為最低規(guī)格，四道“硬菜”為最高規(guī)格。 7、“硬菜”不一定是價格最貴的菜，但一定要上檔次，最好還能帶一點你所要請客辦事的內(nèi)容及暗含涵義，至少是一端上來，大家就能看得出來這是“硬菜”。 8、如果被請領導確實級別夠高、或你求辦之事確實很難辦，可能會需要單點海鮮，比如每人一份魚之類。 9、白酒倒小杯，可以一次喝完。 10、紅酒在倒之前還要先打開，然后放在一個很大的分酒器上來“醒酒”，作用是讓紅酒和空氣接觸，再次發(fā)酵。 11、整瓶醒酒之后倒給每人，每人在喝之前，還要輕微搖晃酒杯，為“二次醒酒”，絕不可以一次喝完！ 12、很多不太講究的飯局上，拿紅酒當啤酒喝時，也就沒必要二次醒酒了，不然別人端起玻璃杯就干了，只有你拿著杯子晃來晃去的二次醒酒，大家會覺得你裝。

一、入席以左為上，視為首席，相對首座為二座 二、點菜的數(shù)量永遠比人數(shù)多3個 三、6個人9個菜，7個人10個菜 四、草、素、湯的比例是4:3:1 五、錢不多的話，記得最后點一盤炒雞蛋 六、斟酒原則：先主賓，后主人，先女賓，后男賓 七、酒斟八分，不可過滿 八、敬酒應先敬長者和主賓，最后才是主人

1.了解客人的飲食習慣和喜好，避免點一些他們不喜歡的菜肴。 2.恰當?shù)牟穗确N類和數(shù)量：不要點太多菜肴，也不要點太少。 3.適當控制份量：把每道菜肴淺碗盤呈現(xiàn)，控制適量， 這樣可保證各菜之間的調(diào)和和口感層次，不至于讓美食浪費。 4.根據(jù)宴會主題和個人口味搭配菜品，讓每道菜肴的風味相互契合形成一項大調(diào)。

宴請點菜看起來很簡單，其實是要考慮很多細節(jié)。首先，要搞清楚客人的身份，人數(shù)，都有什么地方的人，是否有什禁忌。難后再根據(jù)情況點菜，菜不能點太多，現(xiàn)在講究光盤行動，要有葷有素，有湯有主食，如果北方居多，可以點些辣的，南方客人就要注意了，他們一般喜歡清淡一點。

紅酒小鎮(zhèn)吃飯攻略?

1. 了解餐廳菜單：在前往餐廳之前，最好先查看其菜單，了解您喜歡的食物和紅酒的搭配。這樣您就可以在點菜時更有信心，并確保您選擇的紅酒適合您所點的菜肴。 2. 詢問服務員：如果您不確定該餐廳是否提供您所喜歡的紅酒或菜肴，最好向服務員詢問。他們通常會了解該餐廳的酒單和菜單，并能夠為您提供有用的建議。 3. 嘗試不同的紅酒：不同的紅酒適合不同的食物。如果您不確定哪種紅酒適合您的菜肴，最好向服務員詢問，以了解哪種紅酒與該菜肴最搭配。 4. 品嘗紅酒：如果您想更好地了解紅酒，最好在用餐前品嘗一些紅酒。這可以幫助您更好地了解不同紅酒的味道和口感，并更好地選擇適合您菜肴的紅酒。 5. 結(jié)賬時注意價格：在結(jié)賬時，最好注意價格。一些餐廳可能會提供高質(zhì)量的紅酒和美食，但價格也可能很高。如果您不想花費太多錢，最好在點菜前先詢問價格。 希望這些攻略能夠幫助您在紅酒小鎮(zhèn)找到一家提供美食和紅酒的餐廳。

紅酒小鎮(zhèn)是一個以紅酒文化為主題的旅游景點，晚上也有一些活動可以參與。以下是紅酒小鎮(zhèn)晚上的一些玩法： 品嘗美食：紅酒小鎮(zhèn)附近通常有很多餐廳和小吃攤位，您可以品嘗當?shù)氐拿朗?，搭配紅酒享受美好的晚餐。嘗試當?shù)靥厣穗群兔牢兜钠咸丫?，會給您帶來獨特的味覺體驗。