啤酒開(kāi)了蓋的保質(zhì)期是多久?
3天。啤酒是由谷類作物發(fā)酵而成，開(kāi)蓋后不及時(shí)飲用完，與空氣長(zhǎng)時(shí)間接觸，會(huì)使啤酒中的二氧化碳流失，啤酒受到污染，容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況，且啤酒中含有比較活躍的多酚物質(zhì)，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易流失，破壞啤酒本來(lái)的味道，苦味增加、泡沫會(huì)減少，
不能超過(guò)5個(gè)小時(shí)。 就是因?yàn)槠【埔坏╅_(kāi)了蓋。周圍的細(xì)菌就有可能進(jìn)入瓶子，這樣超過(guò)5個(gè)小時(shí)就不能再喝啤酒，很可能變質(zhì)了。
罐裝的啤酒打開(kāi)后可以放多久壞掉?
啤酒放一天就壞掉了。啤酒中的酒精酶很容易氧化，其中的二氧化碳很容易揮發(fā)，會(huì)影響酒味從而變質(zhì)。 啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過(guò)液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。
啤酒打開(kāi)之后要盡量在當(dāng)天內(nèi)喝完，超過(guò)一天的話是不建議再繼續(xù)飲用的。因?yàn)槠【崎_(kāi)瓶之后隨著與空氣接觸，里面的二氧化碳會(huì)慢慢流失，且啤酒中含有比較活躍的多酚物質(zhì)也會(huì)流失，這樣就會(huì)破壞啤酒本來(lái)的口感。 同時(shí)與空氣接觸時(shí)間一長(zhǎng)啤酒還容易受到污染，可能會(huì)有細(xì)菌滋生，再繼續(xù)飲用會(huì)對(duì)身體不利。
易拉罐的話一天沒(méi)氣。那種扎啤桶的話保質(zhì)期15天，如果沒(méi)有配備氣瓶并保存溫度較高（25以上）的話，最多一周。壞啤酒酒液混濁或有雜質(zhì)（某些個(gè)別的啤酒如白啤等除外）味道有腐敗氣味且泡沫較少甚無(wú)泡沫
鮮啤酒開(kāi)啟蓋后在冰箱存放幾天?
啤酒開(kāi)了蓋子，盡量一天內(nèi)盡快引用，不要隔夜。啤酒是有保質(zhì)期的：一般玻璃瓶的保質(zhì)期為180天，罐裝的為一年，這是在適宜條件下保存的。 如果開(kāi)瓶之后沒(méi)有喝完隨著時(shí)間的推移啤酒新鮮口味會(huì)逐漸喪失，逐漸喪失啤酒的美味感。 當(dāng)啤酒放置時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，啤酒的顏色會(huì)變深，由于各種不同的情況還會(huì)發(fā)生混濁和沉淀現(xiàn)象，及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用，但主要是已失去了啤酒的風(fēng)味。
答：啤酒開(kāi)蓋后須盡快喝完，如果沒(méi)有喝完可以密封后放入冰箱保存一天左右。剛打開(kāi)的啤酒，口感是最好的，里面的酵母菌還存活，啤酒的最佳保存溫度是0攝氏度左右，這樣能最大限度地保持啤酒里面的泡沫。啤酒一開(kāi)蓋放久了就會(huì)沒(méi)有啤酒味，喝起來(lái)影響口感。
鮮啤酒開(kāi)啟蓋不能存放太久 因?yàn)殚_(kāi)啟蓋后啤酒會(huì)放出二氧化碳和其他氣體，容易腐爛和變質(zhì) 為了確保啤酒口感和風(fēng)味，開(kāi)啟蓋后的鮮啤酒應(yīng)在小時(shí)內(nèi)飲用完畢 如果需要存放更長(zhǎng)時(shí)間，可以使用專業(yè)的啤酒保鮮器，并根據(jù)儲(chǔ)存要求來(lái)儲(chǔ)存啤酒
開(kāi)瓶的啤酒能保質(zhì)多長(zhǎng)時(shí)間?
只能保存1天。 啤酒不確定能不能喝完,最好是倒在碗中喝,打開(kāi)的啤酒直接用嘴對(duì)著瓶子喝只能保存1天左右的時(shí)間。啤酒其實(shí)是比較容易變質(zhì)的,所以買回來(lái)的之后需要保存在陰涼處,不能夠讓陽(yáng)光直接照射在表面,不然是會(huì)加快啤酒的變質(zhì)。
啤酒開(kāi)瓶后的保質(zhì)期因保存方式和環(huán)境而異。如果將開(kāi)封的啤酒敞開(kāi)放在冰箱里保存，可以保存1天左右；若是將開(kāi)封的啤酒用密封的塑料瓶裝好，然后擰緊、倒扣放入冰箱冷藏室里，則可以放3天左右。
啤酒開(kāi)封后保質(zhì)期有多久?
11～12度熟啤酒省優(yōu)以上為４個(gè)月，普通的為２個(gè)月；14度啤酒為３個(gè)月；10.5度啤酒為50天；但值得注意的是即使在保質(zhì)期內(nèi)的食品，開(kāi)封后的食用時(shí)間也不能過(guò)長(zhǎng)，以免因開(kāi)封暴露空間的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致細(xì)菌污染，造成不必要的食物中毒現(xiàn)象。但啤酒開(kāi)瓶后兩天洗臉、洗發(fā)應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。
