青島原漿啤酒哪個牌子比較好?

亮動原漿精釀白?。?.4w+好評） 精釀與工業(yè)啤酒最大的區(qū)別在于釀造原材料不一樣，精釀啤酒一般只包含：水、啤酒花、酵母和麥芽； 亮動就是這樣，而且精釀釀造周期長，不過濾，成本高，以前只有少部分貴族才能喝得起。 麥汁濃度12°P，酒精度：5%vol 希望可以幫到你。

我的回答是，青島原漿啤酒哪個牌子的都差不多，比較有名的是桃園三結義罐裝原漿啤酒，還有青島啤酒廠出的原漿特供罐裝啤酒，不過只要是青島啤酒廠生產的原裝罐裝原漿啤酒，基本上口味都差不多，如果真的想喝原漿啤酒，就要去啤酒廠附近的小店里去買，當天現場的原漿鮮啤，雖說保鮮期短，但那是最純正的原漿啤酒，啤酒花香氣很濃，麥芽糖濃度也高，所以不建議多飲，容易上頭

什么叫原漿啤酒?

原漿啤酒與鮮啤、瓶啤的區(qū)別?

1、釀造過程不同 原漿啤酒是未經過濾直接從發(fā)酵罐中分裝的啤酒原液。 鮮啤酒是經過“瞬時滅菌法”法或“無菌膜過濾法”的加工啤酒。 2、營養(yǎng)成分不同 啤酒原漿中的酵母是新鮮優(yōu)質的，還富含人體必需的氨基酸、維他命和礦物質，其中氨基酸含量尤為豐富。 鮮啤酒顏色較淺，透明度較好，外觀更明亮、美觀；它保留了酶的活性，有利于大分子物質的分解，而且它含有較豐富的氨基酸和可溶蛋白。 3、保存時間不同 原漿啤酒的保質期只有12個小時，不過度數和一般啤酒的度數相同，主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度。 鮮啤酒在常溫下不易貯存，低溫可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存約一個月。 那原漿啤酒是生啤嗎？ 啤酒原液是沒經過高溫或低溫處理的啤酒發(fā)酵原液，也是最新鮮最原始的真正的啤酒。而鮮啤酒是未經高溫滅菌、二次發(fā)酵的啤酒，所以啤酒并非生啤。

區(qū)別： 1、釀造工藝與生產方式不同： 原漿啤酒是未經過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。 鮮啤酒大部分企業(yè)采用“瞬時殺菌”方法或“無菌膜過濾工藝",這樣能較好地保留鮮啤酒的優(yōu)點。 瓶啤釀完后需62度的巴氏消毒，熟啤是在鮮啤原液基礎上加一道高溫殺菌工藝流程。 2、營養(yǎng)成分不同：

原漿啤酒是未經過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度，酒體泡沫原漿啤酒就是沒有經過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液。是最新鮮、最原始的真正的啤酒。 鮮啤酒（Draught Beer）鮮啤酒又稱為“生啤"。酒液不經過滅菌法處理的統稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營養(yǎng)豐富的酵母菌，所以口味鮮美。但穩(wěn)定性差，不能長時間存放，常溫下保鮮期僅一天左右，低溫下可保存3天左右。 瓶啤釀完后需62度的巴氏消毒，熟啤是在鮮啤原液基礎上加一道高溫殺菌工藝流程，使啤酒衛(wèi)生得以保證，保質期也得到延長，為啤酒遠距離運輸銷售提供條件，

區(qū)別主要在于釀造工藝與生產方式. 原漿啤酒是未經過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風味獨特，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。

生啤，鮮啤和原漿啤酒有什么區(qū)別呢?

什么是原漿啤酒?

原漿啤酒是未經過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的生啤酒原液，與其他啤酒相比，原漿在釀造過程中不經過過濾，不經高溫巴氏工序，所以呈朦朧狀態(tài)的原漿啤酒的新鮮美味及豐富營養(yǎng)亦被完全保存下來，酵母優(yōu)質鮮活，口味更加新鮮，口感更為醇厚，被稱為“啤酒皇后” 原漿啤酒就是不加水，沒有經過過濾，保留有鮮活酵母的一種生啤酒原漿，有著非常不錯的口感，很多人都比較喜歡，雖說原漿啤酒的外包裝不是很好看，但是口感是好的。那么原漿啤酒的功效是什么呢？ 由于原漿啤酒有大量的活性酵母，發(fā)酵過程中保留了大部分營養(yǎng)成分，所以原漿啤酒含有大量的微量元素和氨基酸，口感新鮮，麥香濃郁，色澤呈現金黃色。具有解渴、助消化、、提神、護眼、的功效。

原漿啤酒是不加水，不經過濾，不經滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風味獨特，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。

原漿啤酒和普通啤酒有什么區(qū)別?

原漿啤酒和普通的啤酒最大的區(qū)別就是100% 麥芽發(fā)酵，原漿啤酒未經過濾處理保留了發(fā)酵過程中的活性酵母。原漿啤酒的泡沫非常豐富，口味也非常純正。 原漿啤酒是正常發(fā)酵，沒有經過高溫或者低溫以及后期處理的啤酒發(fā)酵液，是非常新鮮，非常原始的啤酒，味道是非常好的，相對處理過的啤酒來說，口干更好，但是可能沒有經過處理的啤酒那么清澈，顏色有一定的濁度。 原漿啤酒最大限度的保持了啤酒的發(fā)酵液，原漿啤酒對人的營養(yǎng)非常好，含有蛋白質、維生素等。原漿啤酒的價格可能稍微比一般的價格要貴一點，但是一般都在大眾接受的范圍內。

與普通啤酒最大的區(qū)別是100%麥芽發(fā)酵，原漿啤酒未經過濾處理保留了發(fā)酵過程中的活性酵母。 原漿啤酒因為未經過過濾，必定的會產生一些營養(yǎng)成分的沉淀，色澤上呈現渾濁現象屬于正常。 原漿啤酒就是沒有經過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液。是最新鮮、最原始的真正的啤酒。（或者說其實就是啤酒廠剛生產出來不經過任何處理的原汁原味的啤酒）。 喝普通啤酒就像吃“蘋果罐頭” ，而喝原漿啤酒就如在蘋果園里摘新鮮的蘋果吃。

原生態(tài)生啤啥意思?

是指不經過高溫殺菌而保質期同樣能達到熟啤酒的標準的啤酒，它與普通啤酒的區(qū)別是風味穩(wěn)定性好（隨著儲存期的延長，風味變化不大）口感好，營養(yǎng)豐富，可以說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。原漿啤酒：不添加任何防腐劑添加劑，不經過濾，不經滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。

純生和原漿有啥區(qū)別?

啤酒中純生和原漿工藝和口感有一定區(qū)別，主要是不同的啤酒體驗，純生啤酒是采用低溫發(fā)酵釀造而成的啤酒，添加了特制啤酒花，口感清爽純正，清淡但爽口，苦味輕，深受低度啤酒消費者喜愛。原漿啤酒是一款獨特工藝和技術釀造而成的，也就是省去在最后的過濾工藝，酒體有微黃混濁，酒體金黃，酒液中保留了大量的大麥原汁成分，所以口感更加濃郁醇厚，有突出的大麥原汁香氣，新鮮啤酒喝起來更有勁頭，是喜歡傳統啤酒口感的酒友喜愛的產品。

原漿： 原漿啤酒是不加水，不經過濾，不經滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風味獨特，是啤酒家族中名符其實的超級液體面包。 純生： 純生啤酒的生產不經高溫殺菌，采用無菌膜過濾技術濾除酵母菌、雜菌，使啤酒避免了熱損傷，保持了原有的新鮮口味。其次純生啤酒是采用無菌膜過濾除菌技術，濾除了酵母菌和雜菌，保質期可達180天。生啤酒雖然也未經高溫殺菌，但它采用的是硅藻土過濾機，只能濾掉酵母菌，雜菌不能被濾掉，因此其保質期一般在3-7天。

原漿啤酒和純生啤酒的區(qū)別是原漿是沒有經過任何處理的啤酒，而純生是將原漿啤酒經過高濃稀釋后，再過濾掉酒液中的酵母和細菌，這樣就變成了純生啤酒。 純生指的是不經過高溫殺菌而且保質期同樣能達到熟啤酒標準的啤酒，這種啤酒的特點就是風味穩(wěn)定性好，口感好，營養(yǎng)豐富，并且可以保存比較長的時間。 原漿啤酒就是沒有經過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液。是最新鮮、最原始的真正的啤酒。