女士喝紅酒握杯姿勢(shì)?

女士喝紅酒的握杯姿勢(shì)正確方式應(yīng)當(dāng)是使用拇指、食指以及中指夾住高腳杯杯柱的位置，或者只用拇指與食指握住杯座。這種握法可以更好地操控酒杯，方便搖杯，同時(shí)也能避免人體溫度對(duì)葡萄酒口感的影響。請(qǐng)注意盡量避免手直接接觸酒杯的杯身部分，因?yàn)槭值臏囟瓤赡軙?huì)導(dǎo)致酒的溫度上升?？偟膩?lái)說(shuō)，正確的握杯姿勢(shì)不僅使你能更好地欣賞和品味紅酒，也更顯得優(yōu)雅得體。

紅酒晃杯是什么意思?

紅酒晃杯意思是很多人喝紅酒之前都會(huì)先“搖一搖”酒杯，實(shí)際上這樣做不僅只是一個(gè)流行動(dòng)作，或是為了“擺拍”，真正的作用是為了“醒酒”。 搖晃酒杯的動(dòng)作可以增大酒和空氣的接觸面，讓紅酒充分和空氣接觸，使氧氣快速的溶解在里面，搖走酒里的二氧化硫，使紅酒的口感更佳。

1、當(dāng)搖杯時(shí)，酒液上揚(yáng)，會(huì)附著在酒杯的內(nèi)壁，與空氣接觸氧化后，可從酒液里釋出更富的氣味，品酒聞氣時(shí)，可獲得更濃郁更多樣的氣息，有助于判斷紅酒的氣味特色。 2、可讓杯子的操控性更佳。紅酒氣味分子根據(jù)其揮發(fā)性、當(dāng)時(shí)的環(huán)境溫度以及酒杯是否經(jīng)過(guò)旋轉(zhuǎn)搖動(dòng)，而會(huì)有不同的呈現(xiàn)。 氣味經(jīng)常因此而有次序地顯現(xiàn)出來(lái)，這就是為何需要在不同的狀態(tài)和時(shí)間來(lái)聞氣。

紅酒晃杯是為了醒酒的意思。 在喝紅酒之前會(huì)習(xí)慣性的先搖一下，這個(gè)步驟是為了讓紅酒能夠和空氣先接觸一下，可以起到醒酒的作用，這樣才能讓紅酒的味道完全的散發(fā)出來(lái)。而且一般搖紅酒的人也會(huì)先觀察一下紅酒的信息，比如說(shuō)要看看這個(gè)酒的品質(zhì)，還有是那一年的。這樣搖才是有意義的。

紅酒在喝前為什么要在搖一搖?

喝紅酒之前搖一搖的原因，主要是為了醒酒。那我們來(lái)了解一下醒酒。 什么是醒酒 醒酒就是讓葡萄酒與空氣接觸，散去不好的氣息，激發(fā)葡萄酒好的香氣和口感。特別是一些高品質(zhì)的葡萄酒需要醒酒。 搖杯與醒酒 我們印象里，醒酒都是拿個(gè)大玻璃壺來(lái)做的。其實(shí)那是專業(yè)的做法。它需要專業(yè)人士，通過(guò)了解一款酒的狀態(tài)再來(lái)怎么醒。 而我們平時(shí)，只用搖杯，通過(guò)搖杯可以增加酒液與空氣的接觸面積，達(dá)到醒酒的作用。