侍酒師培訓學習內(nèi)容?
侍酒師就業(yè)班培訓內(nèi)容 1. 了解葡萄酒的禮儀,融入到社交、談判的每個細節(jié) 2. 熟悉葡萄酒的基本知識 3. 教你如何品嘗葡萄酒、保存葡萄酒、選購葡萄酒
紅酒行業(yè)都有什么工作?
與葡萄酒有關(guān)的職業(yè)有: 1.侍酒師,指在賓館、餐廳里負責酒水飲料的侍者; 2.品酒師,是應用感官品評技術(shù),評價酒體質(zhì)量,指導釀酒工藝、貯存和勾調(diào),進行酒體設計和新產(chǎn)品開發(fā)的人員; 3.葡萄苗培養(yǎng)員,指培養(yǎng)葡萄苗的人員; 4.葡萄種植者,指種植葡萄的人員; 5. 釀酒師,指酒類釀造過程中,從事指導生產(chǎn)工藝設計、參數(shù)控制等工作的人員; 6.箍桶匠,指制作釀酒所用酒桶的人員; 7.酒窖管理員,指管理酒窖的人員; 8. 酒商,進行葡萄酒買賣的人員; 9.葡萄酒作家,指寫作葡萄酒文章的人員; 10.葡萄酒教育家,對葡萄酒行業(yè)進行宣傳教育的人員。
樓主是葡萄酒愛好者的話,學習葡萄酒修身養(yǎng)性是一方面,另外還可以拓寬交際圈。參加葡萄酒相關(guān)工作如:品酒師、侍酒師、葡萄酒采購等等,當然還要看個人的興趣。
isa侍酒師都學什么課程?
品酒師、釀酒師、調(diào)酒師與侍酒師的區(qū)別是什么?
侍酒師證書全稱?
1. 入門侍酒師認證(Introductory Sommelier Certificate):為期3天,其中授課2天,最后1天完成考試。學員需要通過基本理論測試和侍酒服務考試,兩部分成績都要達到總分的60%才算合格。 2. 認證侍酒師考試(Certified Sommelier Examination):必須在獲得入門侍酒師認證后的兩年內(nèi)參加此項考試,學員需要通過理論考試、2款葡萄酒的盲品測試和侍酒服務考試,3個部分的成績達到60%以上才算合格。 3. 高級侍酒師認證(Advanced Sommelier Certificate):一共為期5天,首先由侍酒大師進行授課。在最后2.5天里,學員要通過1個小時的理論考試、25分鐘內(nèi)6款葡萄酒的盲品測試和45分鐘內(nèi)的侍酒服務測試。所有測試都需要達到總分的60%才算合格。 4. 侍酒師大師文憑(Master Sommelier Diploma):共分為理論知識、品鑒和侍酒服務三部分,這三部分的考試以口試進行,每部分成績均需要達到總分的75%才能通過。