紅酒常溫放了14年還能喝嗎?

不能喝的可能性，大于九成，不建議你喝！首先酒越長越醇，一般是說白酒或者高酒精度的酒，紅酒的度數(shù)一般都在16°以內(nèi)，并不完全事宜長期儲(chǔ)存！其次，我們講葡萄酒是有生命周期的，就是儲(chǔ)藏后會(huì)好喝，但是過了一定的年限反而會(huì)下降，在紅酒中99%的紅酒不適宜放十幾年甚至幾十年再喝普通紅酒一般建議3~5年喝完，稍微好一些的可以放6~7年！第三，如何判斷不能喝了，打開之后，有一個(gè)基本的觀察，看酒的顏色，如果是棕紅色，則代表酒已經(jīng)在末期，基本上是不行了，如果已經(jīng)完全變成棕色，那么酒已經(jīng)徹底變質(zhì)，扔掉就好了！

不能喝，口感不好。紅酒常溫下能保存3-5年，大部分紅酒是為了飲用釀制的，適合盡快飲用，放置時(shí)間越久，風(fēng)味消散越多，變得不好喝；只有少數(shù)珍稀頂級(jí)名莊紅酒適合陳年10年以上，這些紅酒價(jià)格也相對(duì)較高。紅葡萄酒并不是年份越老就越好。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個(gè)生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢，都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了，這些酒也沒有必要也沒基礎(chǔ)放很久。

十二年的紅酒，紅酒常溫放了14年還能喝嗎?

12度紅酒發(fā)酵10年多少度?

還是12度，12度紅酒不會(huì)隨著發(fā)酵年份的增多而降低度數(shù)的。 12%vol是12度。%vol常用來表示酒精度數(shù)，%表示酒液中乙醇的體積百分比，Vol是volume（體積）的縮寫，因此在酒精含量后面會(huì)加上Vol來表示以體積來計(jì)算。葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間，(酒精度單位一般用%或者°)它主要由葡萄果實(shí)中的含糖量決定的。通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之間，因?yàn)榫凭纫坏┏^了16.2度，酵母就停止活動(dòng)了。

12年的干紅放了10年還好嗎?

干紅酒放了10年，如果保存得當(dāng)，沒有發(fā)霉、破損、漏酒等問題，一般是還能喝的。因?yàn)榧t酒本身是沒有保質(zhì)期，好的紅酒可以長期保存，但是口感和風(fēng)味不一定會(huì)隨著時(shí)間而變得更好，要根據(jù)紅酒風(fēng)格而定。國際上，葡萄酒沒有保質(zhì)期的說法，人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)來估量葡萄酒的佳飲用期。葡萄酒經(jīng)過一系列的釀造工藝后，一般還需要熟成一段時(shí)間才能到達(dá)佳飲用期。隨后慢慢進(jìn)入衰老期，當(dāng)葡萄酒進(jìn)入衰老期時(shí)，并不代表它變質(zhì)或過了保質(zhì)期，只是這瓶葡萄酒的香氣、風(fēng)味、口感正在慢慢喪失，不值得品嘗。

可以，一般來說，百分之九十九的紅酒，保質(zhì)期在2-10年之間；這種品質(zhì)的紅酒，不具有陳年的能力，所以，要在保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢，這樣才不會(huì)影響口感；其次，只有頂級(jí)的紅酒才具有陳年的能力，一般這種酒的保質(zhì)期可以長達(dá)數(shù)十年甚至是上百年

12年的洋酒還能喝嗎?

12年的洋酒看是什么洋酒啦。如果是白蘭地，威士忌，朗姆酒精酒都是可以喝的。這里特地要注意的一些進(jìn)口的洋紅酒。的特色的紅酒。一般而言，進(jìn)口的紅酒，酒體素質(zhì)都是非常好的。但是酒紅酒的酒體的穩(wěn)定性是比較差的。進(jìn)口的紅酒，因?yàn)槟戏降牟煌咸训姆N類不同，還有酒體是素質(zhì)不同，它的保質(zhì)期一般為五年，八年或者十年不同。所以12年的洋酒除了紅酒之外，基本上其他的烈性的酒都是可以喝的。因?yàn)槠渌牧倚跃贫际钦娴姆€(wěn)定性吶?？梢蚤L期保存十年以上的。

1992年的葡萄酒能喝嗎?

不能喝了。在國內(nèi)葡萄酒的保質(zhì)期是十年，所以1992年葡萄酒到現(xiàn)在來說應(yīng)該是過期了。這就要看1992年長城赤霞珠干紅葡萄酒的陳年潛力了，看看1992年長城赤霞珠干紅葡萄酒現(xiàn)在是在巔峰期，還是在衰老期了。到了衰老期的葡萄酒的口感會(huì)變得越來越差，最后直到不能再喝。

12年的紅酒還可以喝不?

12年的紅酒是可以喝的。紅酒其實(shí)沒有保質(zhì)期的說法，只是適飲期的問題，儲(chǔ)存時(shí)間很久的紅酒，只是口味有些變化，并不是變質(zhì)現(xiàn)象。只要一直密封儲(chǔ)存在溫度較低的地方，放十幾年二十幾年都不會(huì)有問題的。