白酒兌水正確方法?
一比三 白酒原漿兌水比例一般是一比三, 白酒勾兌在蒸餾中的成分98%左右是乙醇和水，而且還有上百種微量成分，但含量的總和不超過2%，其中有部分微生物在酒的作用大。白酒原漿兌水比例十分講究里面還要加其他配方，這需要專業(yè)人士才能調(diào)好
白酒兌水正確方法?
白酒出廠前都是勾兌好的，最好不要兌水，那樣會(huì)影響酒的口感和香味，像醬香型白酒的降度是用酒勾兌酒，比如想調(diào)雞尾酒用冰和水的話，用純凈水就可以了。
白酒加礦泉水后變藍(lán)怎么回事?
初步判斷你的勾兌用水屬于堿性水，雜質(zhì)重，重金屬，金屬離子與乙醇發(fā)生反映所致，建議勾兌用水選擇中性水(PH=7.0)的水，純凈水更佳
