紹興黃酒一直以來都是中國黃酒行業(yè)的霸主，其地位猶如茅臺在白酒行業(yè)的地位，古越龍山花雕酒是紹興集團名下浙江古越龍山紹興酒股份有限公司系列產品中的王牌。古越龍山花雕酒在市面上流通的還不少，古越龍山花雕酒三年、五年、把你那只是其中的而一部分，在價格上有著不小的差異，滿足了不同消費者的不同消費水平和需求。

天下黃酒源紹興，紹興黃酒當數(shù)古越龍山。現(xiàn)在多數(shù)黃酒主流企業(yè)均采用機械化生產，20天的催熟發(fā)酵、全年流水出品，我們喝到的黃酒千瓶一味，缺失人性的關懷和歷史的韻味，使千年國釀淪為普通的工業(yè)產品。古越龍山手工原酒依然堅守一冬一窖的傳統(tǒng)工藝，采藥、制曲、選料、蒸飯、攤飯、淋飯、投料、開靶、春榨、煎酒、封泥等整整三十六道工序，由國家級釀酒大師層層把關，完全以手觸、嗅味，舌嘗等手工技藝操作，時時根據原料成分和氣候環(huán)境跟蹤調整，最大限度把握和發(fā)揮原料的所有優(yōu)勢。甚至盛酒容器，都以手工打磨而成。手工原酒的酒瓶采用優(yōu)質陶土、天然土釉，經一千三百度高溫燒制配合手工打磨而成。天然、環(huán)保透氣性好。原酒置于陶土瓶中，可以外接空氣，繼續(xù)陳化，香味越陳越濃，口感越陳越醇厚。